Haeba u se u le mocha oa ho pheha meroho, u ka 'na ua leka ho ja tse ling tsa lijo tsa meroho tseo u li ratang haholo ha u batla likhopolo tsa lijo tsa nama tse potlakileng, tse phetseng hantle le tse nang le phepo bakeng sa lelapa la hau ho leka. Kenya leqephe lena 'me u ke ke ua felloa ke mehopolo ea phepo ea lijo tsa mantsiboea ho leka.
Ke batla lipepe tsa vegan feela? E-ea mona bakeng sa lenane le feletseng la likhopolo tsa lijo tsa mantsiboea habonolo.
01 ea 11
Meroho HlohlelletsaMofuta o mongata oa meroho kapa oa tofu o tsosang ka holim'a raese, li-noodle kapa lijo-thollo (Ke rata quinoa ) ke khopolo ea lijo e potlakileng, e bonolo le e phetseng hantle. Hangata ho tsuba hoa monate, ho etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa mehopolo e monate ea lijo tsa mantsiboea. Leka ho eketsa lisebelisoa tse monate, tse kang phaanapole, li-mandarin kapa li-cashews ho li boloka li thahasellisa, 'me u se ke ua lebala mohloli oa protheine joaloka tofu, seitan kapa motho e mong ea nkang nama.
02 ho ea ho 11
Risotto ea VegetarianRisotto ea meroho le tomate. Raese ke lijo tse tloaelehileng tseo lelapa la hau le seng le li rata, kahoo, leka risotto ea meroho bakeng sa lijo tsa motšehare. Bakeng sa bana ba bang, leka risotto ea limela tse monate , kapa, bakeng sa lipalesa tse ling tse nang le temoho tse eketsehileng, lekang risotto e monate ea porcini ea mushroom . Haeba u qoba lebese, u ka boela ua batla ho hlahloba lintlha tsena tsa ho etsa li-risotto .
03 ho ea ho 11
Enchiladas le BurritosPaul Poplis / Getty Images Enchiladas e monate feela ha e etsoa ka linaoa le likhoele ho e-na le nama. Leka recipe ena ea lijo tsa portabella enchilada , kapa, bakeng sa risepe ea lijo tse sa jeoang ke lijo tse bonolo le tse tloaelehileng, leka li-burritos tsa meroho. Sautee li-veggies ho eketsa lijo-thollo tsa linaoa le tsa cheese , kapa u phehele nama ea lijo-thollo tsa meroho 'me u lumella lelapa la hau ho iketsetsa li-burrito toppings le tortilla e futhumetseng: lettuce e silafetseng, tranelate e bolila, tamati e entsoeng ka letsoai le guacamole e entsoeng ka matsoho .
Ho khethoa: Tofu e leshome ea Enchiladas04 ho ea ho 11
Lijo tsa mantsiboea tsa Indian VegetarianVegetarian palak paneer le raese. Lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa mantsiboea tsa India tsa lijo tsa mantsiboea bosiung ba beke bo phathahaneng li ka ba joaloka sejana se seng sa meroho se nang le raese e nang le mouoane, kapa mohlomong e le li-curry tse nang le lipeo tse nang le pilaf e ngata ea lijo-thollo . Haeba u na le nako e eketsehileng, eketsa lehlakore la lentils tsa homecooked kapa samgas veggie . Etsa litlolo ka linoko 'me u li kenye ka seatla se bulehileng bakeng sa lijo tsa meroho tse sa lebaleheng tsa nama.
05 ea 11
Lijo tsa Pasta tsa VegetarianDzevoniia / Getty Images Ha ho tluoa tabeng ea li-pasta, likhetho tsa limela li sa feleng, 'me hoo e batlang e le motho e mong le e mong o rata pasta. Bakeng sa lijo tsa pasta tse se nang lijo , litlhoko tse ling tse tloaelehileng ke marinara ea limela, spaghetti e nang le fleshballs ea veggie, macaroni le chisi le pesto pasta. Hōla li-veggies kapa u sebelise li-noodle tsa koro e le hore u fumane lijo tse ngata tsa lijo tsa pasta bakeng sa lijo tsa hau tsa meroho. Mona ke tse ling tsa lijo tsa pasta tsa meroho tse molemo ka ho fetisisa ho leka .
Ho Khethoa: Leseli le lesela la Pine Nut Vegetarian Pasta06 ho ea ho 11
Vegetarian CasserolesOksanaKiian / Getty Images E 'ngoe ea lijo tsa meroho tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa bosiu bo phathahaneng ke casserole ea limela tsa phepo e phetseng hantle. Tlosa nama ebe u eketsa tofu kapa setopo se seng sa lijo tsa meroho sebakeng sa lelapa la hau sa casserole, kapa u phalle ka pokello ena ea li- casseroles tsa meroho . Leka enchilada casserole ea Mexican e ts'ekisitsoeng kapa lejoe la Molisa oa limela tse nang le lentile tse nang le pelo ho e-na le ho etsa moriana o nang le pelo.
Ho khethoa: C Cake ea limela tsa morara oa limela tsa meroho le li-mushroom07 ho ea 11
Pizza ea lijo tsa motšehare!Pizza ea lipeo tsa limela tse nang le li-feta cheese photo by Javier Vasquez / Getty Images Ke mang ea sa rateng pizza? Pizza ea meroho ha ea tlameha ho ba hang ka nakoana e tšoara haeba e etsoa hantle ebile e phetse hantle. Keletso ea pizza e ntle ea meroho e na le cheese e nyenyane le li-veggies tse ngata. Nka sebaka se rekiloeng sa lebenkele mafelo a beke a phathahaneng, kapa, iketsetsa pizza ea hau ea maiketsetso ho tloha qalong ha u e-na le nako e eketsehileng. Eketsa li-toppings tseo u li ratang haholo, kapa u latele e 'ngoe ea lipepe tsa pizza tsa meroho bakeng sa lijo tse monate tsa pizza.
Tšoantšiso: Pesto Pizza ea Lijo tsa Veget le Cheese ea Feta08 ho ea ho 11
Lasagna ea merohoVeselovaElena / Getty Images E 'ngoe ea lijo tsa meroho tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho sebeletsa ba lelapa la hao kapa baeti ke lasagna ea limela: ke ho tšelisang, ho tloaelehileng le ho tlatsa, mme hoo e ka bang bohle ba rata lasagna. U ka sebelisa recipe ea hao e tloaelehileng ea lasagna ka ho tlohela nama le ho kenya lithane tse ling tse eketsehileng. Sipinake tse nonneng kapa zucchini tse khabisitsoeng li sebetsa hantle ka lasagna. Kapa, leka e 'ngoe ea lipepe tsa lasagna tse tloaelehileng tsa meroho .
Ho Khethoa: Tofu le Sipinishe Vegetarian Lasagna09 ea 11
Chili Meatless ea Maiketsetsofotogal / Getty Images Hoo e batlang e le motho e mong le e mong o rata lilli, ka hona, ntho e entsoeng ka letsoho e sa jeoeng ke lijo ke lijo tse sireletsehileng tseo bohle ba tla li rata. Etsa pono ea tlhaho le chili ea hau ka ho eketsa li-veggies tseo u li ratang, mohlomong tse ling tsa litapole kapa libaka tse ling tsa limela. Eketsa eng kapa efe ea linoko tseo u atisang ho li sebelisa, 'me u tla thabela lihlahisoa tsa hau tsa meroho tse seng kae feela joaloka tse ling tse ling.
Ho khethoa: Vegetarian Chili le Tofu10 ho ea ho 11
Veggie BurgersLauriPatterson / Getty Images Khetha li-burgers tsa veggie tse nang le serame mme u kenye salate e lehlakoreng le li-veggies kapa li-fry tse halikiloeng tsa French bakeng sa lijo tsa mantsiboea tse bonolo le tse potlakileng tsa Amerika. E mong le e mong o rata burgers ea veggie, na? Haeba u rata lijo tsa meroho tse phehiloeng ka lapeng, leka e 'ngoe ea lipepe tsa phepelo tsa veggie tsa veggie .
Ho nkoa: Mushroom oa mushroom Veggie Burger11 ho ea ho 11
Lipapele tse ling tsa meroho ho lekaBaked pasta casserole. Ho rata ho pheha hantle kapa ho hlahloba maikutlo a mangata a lijo tsa meroho? U ka 'na ua rata tse ling tsa menahano ena ea recipe ea limela . Sheba likopano tse kholo tsa mefuta ea lipepale tsa meroho, lipepepe tse ncha tsa meroho , li-dinner tsa vegan tsa gluten , diresepe tsa meroho, likhopolo tsa lijo tsa mantsiboea le tse ling.
Ho khethoa: Pasta casserole e entsoeng ka oli e nang le oli e nang le spinach