Ke batla risepe e ntle ea enchilada? Ue fumane! Li-bean tse mongobo o motala, li-tofu le limela tsa meroho li ka etsoa esale pele le li leqhoa, kahoo etsa lintho tse ngata 'me u li behelle ka thōko bakeng sa hamorao. Leka ho etsa sauce ea hau ea maiketsetso bakeng sa ho latsoa le ho feta.
Meroho ena ea meroho e nang le limela e boetse e na le vegan ha u sebelisa chisi ea soy vegan , kapa u tlohela cheese ka ho feletseng, u ke ke ua e hloloheloa. Ke rata litsela tsena ka bobeli - ka ntle le ka ntle le chisi. Ka tatso eohle ka hare, u ke ke ua hloloheloa le chisi. Leha ho le joalo, e thusa, haeba u sebelisa moriana oa enchilada o iketselitseng haeba u ba etsa vegan, e le ho eketsa tatso. Kapa, ho hong ho fapaneng haholo, leka ho ba etsa le mongobo o motala oa enchilada.
Seo U tla se Hloka
- 1 block firm
- tofu , e tšolotsoeng hantle ebe e khaola likotoana tse peli tsa lisenthimithara
- 1 e na le linaoa tse khubelu, tse tšolotsoeng le tse hlakiloeng
- 1/2 eiee, e tlotsitsoeng
- 1 zucchinni, grated
- 2 lihoete, tse nang le grated
- 1 e ka na le mehloaare e ntšo
- 1 e ka khona
- moriana oa enchilada
- 3/4 senoelo sa metsi
- 10-12 li-tortilla tsa phofo
- likhase tse nyane tse nang le letsoho, kapa vegan chisi (ho ikhethela, bakeng sa topping feela)
Kamoo U ka e Etsang
Pele, lokisetsa tofu ea hau. Joaloka lipepe tse ngata tsa vegan tofu, ena e tla latsoa hantle ha u hatella tofu pele. Sena se nolofalletsa tofu hore e amohele litlolo tse ngata tseo u li eketsang ho tsona. Ha u tsebe hantle hore na u ka hatella tofu ea hau joang? Haeba u se u le mocha oa ho pheha meroho 'me u sa tsebe hantle hore na u ka hatella tofu joang, sheba tataiso ena e bonolo ka mohato: Joang ho hatella tofu?
Hang ha tofu ea hau e lokiselitsoe mme e hatelloa haholo, eketsa metsi ho sauce ea enchilada 'me u phunyehe hammoho ho fihlela o kopantsoe hantle.
U sebelisa motsoako oa lijo bakeng sa liphetho tse potlakileng, dice lihoete, zucchini, lifate tsa mohloaare le onion. Ho motsoako ona eketsa halofo ea moriana oa enchilada le motsoako oa metsi, ho tofu le ho nyeoa ka linaoa.
Spoon 2-3 tablespoons ea meroho, linaoa le tofu kopanya ho e 'ngoe le e' ngoe ea phofo ea tortilla. Tšoaea 'me u kene ka pane ea ho baka kapa sejana sa casserole.
Ha pan e se e tletse, khaba halofo ea moriana oa enchilada o setseng ka holim'a mapolanka a koahetsoeng - etsa bonnete ba hore u fumane likarolo tsohle! Fafatsa ka holimo ka chisi kapa cheese haeba u lakatsa.
Bake 30-35 metsotso ka likhato tse 350 kapa ho fihlela ho phethiloe, ho tšela sekoahelo sa enchilada ka holimo ha u pheha.
Lumella hore enchiladas ea hao e pholile bonyane metsotso e mehlano pele e sebeletsa. Sena se tla thusa ho fokotsa bonyane ba mongobo o eketsehileng le ho etsa hore ho be bonolo ho sebeletsa.
Thabela li-enchiladas tsa limela tsa meroho le li-vegan tsa hau!
Tlhaloso ea recipe: Haeba likarolo tsa tortilla tsa hau li hlaphoheloa ka mor'a hore li behe, khaba khase e ngata ho tsona hang-hang 'me li tla amohela mongobo le tatso.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1526 |
| Total Fat | 49 g |
| Fat Satated | 24 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 3,313 mg |
| Li-carbohydrate | 225 g |
| Fiber Fiber | 21 g |
| Liprotheine | 45 g |