Phofu ena e bonolo haholo ea nama ea khomo e sebelisa lihlahisoa tse hlano feela 'me e phetse hantle ebile e monate. 'Me e pheha ka moapehi oa hao ea liehang, e leng se bolelang hore ha u se u lokiselitse lijoana, ha ho hlokahale hore u etse mosebetsi leha e le ofe ho hang! Ntle le ho e ja, ho joalo.
Phofu ea nama ea likhomo ke lijo tsa khale tsa matšeliso mariha. K'hape ena e eketsa litamati, pelepele le eiee, empa, ha e le hantle, u na le bolokolohi ba ho eketsa lisebelisoa tse ngata kamoo u bonang kateng. Eketsa litapole tse monate, li-linaoa tse tala, kapa u kenye li-zucchini tse hlahisitsoeng, tse tšehali tsa lehlabuleng la lehlabula, kapa li-pea tsa ngoana tse batang qetellong ea nako ea ho pheha, metsotso e ka bang 30 pele u batla ho ja.
Mofuta oa khomo oo u o sebelisang ke oa hau. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang khoeling ea sirloin (e seng e theko e boima ha e utloahala) ho chuck ea nama ke khetho e ntle. Leka ho se sebelise nama ea nama ea khomo e rekisitse lik'hilograma e le nama ea khaba, kaha e ka 'na ea se ke ea e-ba ea boleng bo botle haholo.
U ka boela ua eketsa tatso ena hape, le hoja e monate ka boeona. Kenya thyme e omisitsoeng kapa marjoram (marjoram e monate le nama ea khomo), kapa oregano. Lahlela ka lehlakoreng le leng kapa ka konofolo e nyenyane, kapa eketsa phofo ea mosetareta kapa phofo ea konofolo.
Phofu ea nama ea khomo e hlile e le lijo ka le leng; ha ho na lintho tse ling tseo u lokelang ho li eketsa sejana sena. Se sebeletse ka salate e ntle ea litholoana kapa salate e ncha ea litholoana le li-scone tse chesang, li-biscuits kapa li-rolls. Bohobe bo monate ba French bo kenngoa ka boea ba konofolo ke ntho e 'ngoe hape e ntle.
Seo U tla se Hloka
- 6 litapole tse khubelu tse khubelu
- 1 lik'hilograma tse lik'hilograma tse peli tsa khomo ea nama ea khomo (khaola ka lik'hilograma tse 1)
- 1/3 ea phofo ea senoelo
- Ho ikhethela: letsoai le pepere ho latsoa
- 1 14-lehlakoreng le ka hlahisa tomate (e sa thijoe)
- Likotlolo tse peli tsa khomo ea khomo
- Likopi tse 3 tse omeletsoeng tse nang le tšepe le eiee
Kamoo U ka e Etsang
- Hlakola litapole 'me u khaole e mong le e mong kahare. Beha litapole ka tlaase ho 4 quart quart cooker .
- Kopanya phofo, letsoai le pepere 'me u tšele ka nama ea likhomo. Eketsa nama ea khomo e koahetsoeng ho crockpot. Kenya tomate e sa thibeloang le nama ea khomo ea khomo le ho tsosa ka bonolo.
- Koahela mokokotlo ebe o pheha ka tlaase ho lihora tse 7-8 ho fihlela likhomo le litapole li le bonolo. Eketsa meroho e tsitsitseng. Koahela mokoki ea liehang hape 'me u phehe ka tlase metsotso e 30-40 ho fihlela meroho e chesa ebile e le bonolo.
- U ka thibela motsoako ona haeba u ka rata ka ho phaella ka khabapone kapa tse peli tsa khomarela kapa phofo ho e ka bang 1/4 senoelo sa metsi kapa moriana oa nama. Kopanya hantle ho fihlela phofo e qhibilihile. Hlohlelletsa motsoako ona ka mokokotlong, ho koaheloa, 'me u phehe ka holimo metsotso e 10 ho ea ho e 15 kapa ho fihlela mohope o le matla.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 388 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 529 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 38 g |