Litlhahiso le maqheka a ho fumana molemo ho feta oa mohobi oa hao ea liehang.
Li-cookers tse sa lekaneng ke liphahlo tse khōlō tsa kichine tse etsang hore lijo li be bonolo le tse monate. Empa, pele u kena lefatšeng la ho pheha butle, etsa bonnete ba hore u sebelisa moapehi oa hao ea liehang ka mokhoa o sireletsehileng le ka katleho. Sebelisa lisebelisoa tsena hore u sebelise khampani ena e sebetsang hantle.
Etsa:
- Sebelisa tekanyo e nepahetseng ea cooker. Mofoketsi ea liehang o lokela ho tlatsoa pakeng tsa halofo le tse peli ho tse tharo
- Sebelisa ho fokotsa chelete e theko e tlaase. Ho khaola ha thepa e theko e tlaase hangata ho na le mafura a mafura kapa a maiketsetso, ao ka bobeli a senyehang nakong ea mekhoa e telele ea pheho ea mocheshoane 'me o tla thusa ho boloka lero la nama le le bonolo.
Ho khaola ha nama ho atisa ho theko e boima haholo 'me ho tloaelehile ho omella ho ea phehelang.
- Eketsa lebese qetellong. Lebese, tranelate le lihlahisoa tse ling tsa lebese li ka senyeha 'me li kopanya haeba li fetile. Hlohlelletsa lintho tsena hore e be moapehi ea fokolang metsotso e 15-30 ea ho qetela, kahoo ba na le nako e lekaneng ea ho chesa.
- Nama e tala pele u e phaella ho ea phehellang. Mohato ona ha oa lokela ho fana ka mabaka a tšireletso, empa o eketsa tatso le ho rarahana ha sejana. Hobane baapehi ba liehang ba boloka mongobo hantle, nama e ke ke ea sootho hang ha e se e phehile.
U se ke ua:
- Beha lijo tse nang le serame ka ho toba ho ea phehelang. Lijo tse nonneng li ka eketsa nako e hlokahalang bakeng sa lihlahisoa tsa moapehi ea liehang ho fihla mocheso o sireletsehileng (140ºF) le ho eketsa kotsi ea maloetse a jang lijo.
- Lula u sheba kapa u susumetsa. Nako le nako ha sekwahelo se buloa mocheso oa mocheso 'me ho nka metsotso e ka bang 20 ho isa ho 30 ho ea phehelang ea pheha ho khutlela mocheso o behiloeng.
Tlohela sekwahelo ka nakoana ha u ntse u pheha.
- Eketsa metsi a mangata haholo. Hopola, nama le meroho hangata li fana ka metsi a mangata ha li ntse li pheha ka sesebelisoa se liehang 'me sekwahelo se thibela ho tsoa ka ntle. Haeba o eketsa metsi a mangata haholo, o ka fokotsoa ka ho pheha holimo ntle le sekwahelo bakeng sa lihora tse 1-2.
- U se ke ua boloka lijo tse phehiloeng ka sesebelisoa sa ceramic se liehang ho pheha. Lehlaka la ceramic le reretsoe hore le boloke mocheso 'me le se ke la lumella lijo hore li pholile ka potlako sehatsetsing. Kamehla fetisetsa lijo tsa hau setsing se ka thōko pele u boloka.
Slow Cooker Quick Tips:
- Ho khabisa ka hare ho moapehi ea liehang ho e-na le mochini o sa tsitsang ho ka thibela tlhoko ea ho senya hamorao.
- Mekotla ea lisebelisoa e entsoeng bakeng sa ba phehiloeng ka nako e khutšoanyane e etsa hore ho hloekisoe kapele, ho se ke ha etsoa ka matla.
- Bakeng sa bahoebi ba fokolang haholo, sebaka se phahameng ke hoo e ka bang 280ºF mme boemo bo tlaase bo ka bang 170ºF.
- Ho pheha holimo ka hora e le 'ngoe ho batla ho lekanang le ho pheha sebakeng se tlaase lihora tse peli.
- Kenya litlama tse ncha qetellong ho boloka litlolo tsa tsona li khanyang ebile li le ncha.
- Beha meroho e thata, joaloka litapole, lihoete le mefuta e meng ea metso ka tlase ea moapehi ea liehang ho ea moo ba tla ba le mongobo o eketsehileng ebe ba pheha ka potlako.