Mokotatsie kapa sesebelisi se liehang ke e 'ngoe ea lisebelisoa tse molemo ka ho fetisisa tse pholosang nako ka kichineng. Ho hotle ho qala ho pheha hobane tsohle tseo u tlamehang ho li etsa ke ho li tlatsa ebe u li lokisa. Lihora tse seng kae hamorao, u tla hae ntlong e tletseng monko o babatsehang le lijo tsa motšehare tse lokiselitsoeng tafoleng. Mona ke mokhoa oa ho sebelisa crockpot.
Mokokotlo oa 101
Ho reka le Polokeho
- Ha o reka mokokotlo , batla e nang le mochini o khonang ho tlosoa. Ba bonolo haholo ho hloekisa. Haeba u na le liphaka tse sa tlosoehang, leha ho le joalo, tsohle ha li lahlehe! Tšoaea sekontiri sa hau ka mokotla oa ho pheha 'me u ke ke ua hloekisa ho hang. Senya ka hare ho liner ka ho pheha spray pele ue tlatsa ho etsa hore ho be bonolo ho hloekisa.
- 140 ° F ke mocheso lijo li hloka ho fihla kapele kamoo ho ka khonehang. Haeba u le lapeng nakong ea ho pheha, leka tekanyetso ea lijo ka mor'a lihora tse 'nè u pheha ka LOW - nako e lokela ho ba bonyane likhato tse 140. Haeba ha ho joalo, ho na le bothata ba mokokotlo oa hau mme o lokela ho fumana e ncha.
- Bakeng sa mabaka a tšireletseho ea lijo , ke maikutlo a monate ho pheha ho HIGH bakeng sa hora ea pele ho potlakela ho tlisa mocheso ho fihlela ho 140 ° F. Ebe o retelehela ho SA 'me u qete ho pheha.
- Sebaka se setsi sa LOW se ka bang 200 ° F, 'me boemo ba HIGH bo ka bang 300 ° F. Hlokomela hore maemo ana ka bobeli a phahametse mocheso o tlase o sireletsehileng oa 140 ° F.
- Litsebi li khothalletsa hore u se ke ua kenya lijo tse nang le serame mokokotlong. Lijo tsohle li lokela ho fokotsoa pele li pheha e le hore mocheso oa lijo o fihle ho 140 ° F hang ha ho khoneha. Leha ho le joalo, kaha ha ho le ea mong oa lelapa leso ea leng sehlopheng se kotsing e kholo, ke atisa ho pheha lijo tse nang le serame mokokotlong. Khetho e tsejoang ke uena.
- Hora e le 'ngoe ho HIGH e lekana le lihora tse peli ka LOW.
- Tlosa lijo tse phehiloeng ho tswa ho mokokotlo kapa li-liner pele u fa sefate lijo tse phehiloeng. Hobane liner e entsoe ka lintho tse joalo tse teteaneng, lijo li ke ke tsa lieha ka potlako ho thibela ho hōla ha libaktheria tse kotsi.
Mokotlane o moholo oa ho pheha litlhahiso
- Tlatsa feela ha khoeli ea halofo ho isa ho tse tharo e tletseng. Lijo li ke ke tsa pheha hantle haeba thepa e tlala holimo. Haeba lijo le boemo ba metsi bo le tlase, lijo li tla pheha ka potlako 'me li ka' na tsa chesa.
- Lijo tse phehiloeng ka tlase ho moapehi ea liehang ho pheha ka potlako 'me e tla ba moistere hobane li kenngoa ka metsi a hlollang. Mefuta e mengata ea meroho e behoa tlaase ho crockpot ka lebaka lena.
- Tlosa letlalo likhoho, 'me u fane ka mafura a mangata ho tsoa lijong. Mafura a tla qhibiliha ka linako tse telele tsa ho pheha, 'me o tla eketsa mokhoa o sa thabiseng bakeng sa sejana se phethiloeng. Lijo tse nang le mafura li tla pheha ka potlako haholo.
- O ka thibela lero le ho ela hloko litlolo ka ho tlosa sekwahelo le ho pheha ho HIGH bakeng sa halofo ea ho qetela ea ho pheha nako. Kapa kopanya khalase ea metsi ka metsi 'me u e kene ka har'a metsi. Pheha ka tlase bakeng sa metsotso e 10 ho isa ho e 15 kapa ho fihlela lero le le matla.
- Lijo tse ngata li hloka lihora tse 8 tsa ho pheha ka LOW. Sebelisa mefuta e theko e tlaase ea nama - eseng feela hore u boloka chelete, empa liphoofolo tsena li sebetsa hantle ho moapehi ea liehang. Lihlahisoa tse fokolang tsa nama li na le mafura a seng makae, e leng se etsang hore li tšoanelehe ho crockpot cooking. Mongobo, linako tse telele tsa ho pheha li fella ka lijo tse monate haholo.
- Latela litaelo ka hloko. Meroho ha e phehe ka potlako joaloka nama, kahoo e lokela ho kenngoa ka tlase ho seletsa.
- U se ke ua phahamisa sekoahelo hore se hlohlelletse, haholo-holo haeba u pheha sebakeng se tlaase. Nako le nako ha u phahamisa sekwahelo, mocheso o tla baleha ha nako ea ho pheha e lokela ho atolosoa ka metsotso e 20 ho isa ho halofo ea hora. Ho hlahloba tsoelo-pele ntle le ho phahamisa sekwahelo, tšela sekoahelo ho fihlela condensation e oa. Joale ho bonolo ho bona ka hare.
Sebaka se Hloahloang sa Lijo Ho pheha Litlhahiso
- Bakeng sa liphello tse ntle, liphoofolo tse futhumetseng li lokela ho phehoa ka har'a skillet le ho tšolloa mafura kaofela pele li pheha ka mokokotlong.
- Lijo tsa leoatleng li lokela ho eketsoa nakong ea ho qetela ea nako ea ho pheha , kapa e tla feta le ho ba le rubbery.
- Likaroloana tsa nama li ka soeufala pele li pheha ka mokokotlong, empa mohato ona ha oa hlokahale. Empa browning e eketsa mmala mme e thusa ho ntlafatsa tatso.
- Pepere ea Cayenne le sauce ea tabasco e atisa ho ba bohloko haeba e phehiloe nako e telele. Sebelisa mefuta ena e nyenyane mme u kenyeletse qetellong ea nako ea ho pheha.
- Kenya meroho e kang litamati, li-mushroom le zucchini nakong ea ho qetela ea metsotso e 45 e le hore ba se ke ba feta. Litamati tsa canned li ka kenyelletsoa ka likarolo tse ling tsohle qalong ea ho pheha nako.
- Lihlahisoa tsa lebese li lokela ho kenyelletsoa nakong ea ho qetela ea metsotso e 30 ntle le hore lipepepe li bolelle ka tsela e fapaneng.
- Liquid ha li phehe ka har'a mokokotlo, kahoo haeba u etsa risepe e sa hlahisoang ka ho toba bakeng sa crockpot, fokotsa metsi ka 1/3 ho 1/2 ntle le ha u pheha raese kapa u etsa sopho.
- Susumelletsa linoko bakeng sa hora ea ho qetela ea ho pheha. Ba tla lahleheloa ke tatso haeba ba phehiloe ka lintho tse ling kaofela bakeng sa nako e telele ea ho pheha.