Likotsi li kenyelletsa Matla a Bophelo le a Motlakase
Kaofela ha rona re tseba hore ba phehelang ka nako e khutšoanyane ba loketse motho ea phathahaneng, empa haeba u tloha ka tlung ka 7 hoseng mme u sa khutlele lihora tse 12, mokhoa ona o molelele o phehang o ka 'na oa se ke oa u sebeletsa, kaha mefuta e mengata ea lipepepe e bitsa linako tse robeli tsa ho pheha lihora tse ngata ka ho fetisisa. Ba bang ba pheha ba tšoara seo ba nahanang hore ke tharollo e utloahalang: ho pata mokokotlo ka nako e qalang ea ho qala-mofuta o tšoanang oa mochine o ka sebelisoang ho etsa lebone kapa sesebelisoa ho bulela le ho tima hang-hang ka linako tse behiloeng pele.
Nomoro efe kapa efe ea tsena e fumaneha ho barekisi, boholo ba bona ba sebelisa mechine ea digital.
Empa ho sebelisa nako e liehang ea ho ipheha ho nkoa e le kotsi bophelong bo botle ba motlakase le ba motlakase.
Tšireletso ea lijo
Bahoebi ba mehleng ea morao tjena ba na le lisebelisoa tse sa tšoaneng tsa theknoloji, empa ntho e le 'ngoe eo ba sa e faneng e lieha ho qala nako. Lebaka leo u ke keng ua fumana matšoao a qalang a qalang a entsoeng ka li-cookers tse liehang ke taba ea polokeho ea lijo. Haeba u e-na le lijo tse lutseng k'homphieutha ea hao lihora tse ngata pele moapehi a fetela pele, u se u entse sebaka se loketseng sa ho ikatisa bakeng sa libaktheria tse ka lebisang maloetseng a hlahisoang ke lijo, haholo-holo haeba u behile nama e tala ho moapehi.
Tse liehang haholo-ho pheha li hloka nako e fetang lihora tse robeli tsa ho pheha. Nama e tala e ka lula lihora tse peli pele likokoana-hloko li qala ho ata, kahoo haeba o na le letsatsi la lihora tse 12 'me u batla ho ja lijo tsa motšehare ha u e-ea monyako, lisebelisoa tsa hau li tla pepesehela bokhoni ba libaktheria bonyane lihora tse 'nè-mohlomong ka makhetlo a fetang a mabeli nako e sireletsehileng e buelitsoeng
Hape ha e bolokehe bakeng sa lijo tse phehiloeng ho lula holim'a counter bakeng sa mor'a lihora tse ngata, ebang ke.
Ba bang ba pheha ba pheha khang ea hore haeba lijo tse nang le serame li kenngoa ho ea li phehelang, li tla fokotseha hanyane ka hanyane mme ho lieha ho qala ho ka sireletseha. U se ke oa thetsoa hore u lumele sena. Ho lumella lijo tse halikiloeng hore li qhibilihe ka hare ho moapehi ea liehang ho tšoana le ho li lumella hore li qhobane holim'a k'haravene, mokhoa oa USDA o lemosa ka khahlanong le:
Sephutheloana sa nama e nkiloeng kapa likhoho tse tlohileng ho theoha ka counter ho feta lihora tse peli ha se mocheso o sireletsehileng. Le hoja bohareng ba pakete e ka 'na ea e-ba serame, karolo e ka ntle ea lijo e sebakeng sa "Kotsi" pakeng tsa 40 le 140 F-mocheso moo libaktheria tse fumanoang ke lijo li eketsehang ka potlako.
Le hoja ho tloaelehile hore batho ba phehang ba behe lijo tse nang le serame e le hore ba phehe ka potlako , sena ha sea khothalletsoa hore se etse joalo. Lijo tse nonneng li nyolohela mocheso o sireletsehileng butle-butle ka tlas'a mocheso o tsitsitseng o pholileng, 'me kahoo o qeta nako e ngata haholo sebakeng se kotsi pakeng tsa 40 F le 140 F. Cooks ba phehang khang ea hore ba entse sena ka makhetlo a mangata liphello tse bohloko li mpa li le mahlohonolo: Ntho e 'ngoe le e' ngoe e hloka ke lijo tse silafalitsoeng ho etsa bothata bo tebileng ba bophelo bo botle ho motho leha e le ofe ea kotsing-joaloka motho ea hōlileng, ngoana e monyenyane kapa motho ea nang le tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.
Haeba ho sa sireletseha hore hang-hang u phehele lijo tse nang le li-frozen ka moapehi ea fokolang, ebe u lumella lijo hore li lule lijong tse fokolang ka lihora tse 'maloa pele li qala ho chesa ke kotsi le ho feta. Etsa phoso: Tlhahlobo e liehang ke maikutlo a fosahetseng ea ho pheha butle.
Likotsi tsa Motlakase
Hape ho na le likotsi tsa motlakase ho sebelisa ho lieha ha nako ka thepa e kang senoelo sa koloi kapa sesebelisuoa se liehang.
U ka sebelisa litebelisuoa tse liehang bakeng sa lisebelisoa tse itseng le lisebelisoa tse potolohileng ntlo ea hau, joalo ka mabone, empa ka kakaretso, metlakase ha e buelle ho sebelisa lihlopha tsena bakeng sa ntho leha e le efe e nang le mocheso oa ho futhumatsa, o kang oa ho pheha. Mochine oa motlakase o behoa ka nako ea nakoana ha lintho tse futhumatsang li qala ho hula ka morao li ka ba ngata haholo, li etsa hore setsi sa potoloho se laole sebaka seo hore se tsamaee. Haeba motho ea phehang ka potlako a kenngoa ka ntle ho GFCI, e ka boela ea tsamaea ha setho se futhumatsang sa moapehi se liehang. Ha mocha oa potoloho a tsamaea, sena se bolela hore lisebelisoa leha e le life, lisebelisoa kapa mabenkele a le potoloho e le 'ngoe li tla koala hape. 'Me haeba u se lapeng, u ke ke ua hlokomela sena ho fihlela u tsamaea monyako ho tloha mosebetsing u lebeletse lijo tsa mantsiboea hore u itokisetse, feela ho fumana lijo li senyehile' me kichine e lefifi.
Lisebelisoa tse bonolo
Hobane ha u khone ho sebelisa nako ea ho lieha ka nako ea koloi ha e bolele hore mohoki ea liehang a ke ke au sebeletsa. Ho tloha ha u ntse u ja, lijo tse phehiloeng butle-butle li qeta hantle, leka ho pheha ka mafelo-beke ha u le lapeng. Etsa lijo ka ho feletseng 'me u li tšele ka mokotleng o nang le sephaka-tiiso kapa setsing se sireletsehileng sa leqhoa. Felisa kapa u feite lijo pele u se u itokiselitse ho li ja, joale u ka li futhumatsa ka setofo kapa ka microwave ha u fihla lapeng.
Ntho e 'ngoe e ka' nang ea u sebeletsa ke moapehi ea fokolang ea nang le timer e lumellang moapehi hore a lule sebakeng sa "lula se futhumetse" ha nako ea ho pheha e fihla. Sena se tla boloka lijo tsa hau mocheso o sireletsehileng bakeng sa hora e le 'ngoe kapa tse peli ho fihlela e le nako ea lijo tsa motšehare. Ho na le tse 'maloa' marakeng-kgetho e le 'ngoe ea ho leka ke Crock-Pot eLume Slow Cooker .