Ho utloahala ho pheha ka biri. Biri e tšoana haholo le lijo tse ngata tseo re li jang ho feta tse ling tsa seno se phehoang se phehoang. E na le lijo-thollo (harese), litlama (hops), metsi le tomoso. Veine e na le morara. Ho eketsa biri ho risepe ho ka fetola sebopeho sa sejana. E ka ntlafatsa lik'hemik'hale tse itseng, thusa ho kopanya litlolo tsa sejana, kapa feela eketsa likose tse nyane tseo lijo tsa hau li ka haellang.
U se ke ua tšaba ho leka ha u pheha ka biri. Ha ho pelaelo hore bohle re utloile ka bothata ba joala le mohlolo oa morao tjena, biri e ka khona ho ja , empa u hloka ho leka ho nahana ka ntle ho lebokose leo. Qalong e ntle e na le bohobe ba biri. Libuka tse ngata tsa phepelo li na le risepe bakeng sa e le 'ngoe empa ha e sa hlokahala. Etsa feela sebaka se seng kapa metsi ohle ka khabiso ea bohobe le biri. Kapa leka lintho tse ling tse kang ho noa biri, mofuta oa biri kapa joala , eketsa biri ho khaola ... u fumana setšoantšo.
Ho na le lintho tse 'maloa tseo u lokelang ho li hopola ha u leka ka biri. Joaloka mokelikeli leha e le ofe o mong, ha u pheha ka biri, u tla lula u fokotsa metsi a mangata kapa a mangata a tla phahamisa litlolo tsa eona. Ka mohlala, haeba ke ne ke lokela ho etsa li-gravy tse sootho ka joala ho e-na le moro kapa metsi ke ne ke tla khetha ntho e kang monate o monate o nang le li-hops tse nyenyane hobane ha ke batle ho hlajoa ke bohloko.
Ntho e 'ngoe ke hore, joalokaha leha e le efe ea lapeng e ka u bolella, monko o monate oa biri ea hau eo ue ratang o tla lahleha haeba ue belisa ka nako e telele. Lina tse ngata li bohlokoa bakeng sa likhama tse nkoang ka nko. Monko o monate o bakoa ke oli ea li-cone tse hahang ha li pheha kapele ha li phehiloe. Kahoo haeba u e-ea bakeng sa monko o monate ho eona, u re sopho, leka ho phatloha ha u rata IPA ka mor'a ho fokotsa mocheso.
Haeba u e-ea bakeng sa litlolo tse tebileng tse nang le biri tse ngata, u li kenye qalong 'me u li belise ka lisebelisoa tse ling tseo u tloaetseng ho li etsa. Litlolo tse monate tse monate le tse halikiloeng tsa harese li tla lula li le motsoako ebe lia kopana le litlolo tse ling.
Le ka mohla u se ke ua pheha ka biri eo u ke keng ua e noa. Haeba e sa ipiletse ho uena e le seno, monyetla o ke ke oa ipiletsa ho uena ka risepe.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho leka, teko, teko. Hoo e batlang e le risepe leha e le efe e batlang metsi ka mofuta leha e le ofe e ka nkeloa sebaka ke biri. Leha ho le joalo, nahana ka eona. Moea oa Berliner o ka 'na oa se ke oa sebetsa bakeng sa risepe ea bohobe boo ke buileng ka bona pejana empa e ka' na ea e-ba ntho e le hore ho hlasimolle moferefere.
O ka qala ka tse ling tsa diresepe tseo ke li hokahaneng le sepheo sa Cooking le Beer. Haeba u na le risepe eo u e ratang eo ke sa kang ka e amahanya mona, nka rata ho e bona. E romelle kahare 'me ke e kenye lenaneng.
Li-Recipes tsa biri
• Motsoako oa Motsoako oa Motsoako oa Motsu
• Lijo tsa nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo
• Namane ea pheko ea likhomo le Newcastle Brown Ale le Li-Dumplings
• Beer Batter Squid
• Brats Brats - Bratwurst Sausages ka Bhere
• Marine le Ginger Marinade
• Bourbon Stout Yam Waffles
• Braised Oxtail le Lihoete
• Brie ho Puff Pastry le Meroho le Ale
• Cheese & Mustard Bohobe
• Li- Appetizers tsa Beer
• Khomo ea nama ea khomo le khomo
• Khaba ea pheha meroho ea spice
• Apple e noetsoeng le sopho e entsoeng ka litapole
• Danish Fondue
• Sopho e entsoeng ka sesepa se tebileng
• Khanya ea Antrim Stew ea Irish
• Guinness Stout Brownies
• Sauce ea Maiketsetso ea Worcestershire
• Sejoang sa Konyana ea Amerika ea Amerika
• Li- Irish Boiled Dinner
• Kielbasa Fondue
• London Broil Braised Stout
• Hase motsoako oa 'Mè oa hau
• Setofo se bitsoang Beercan Chicken
• Ho reka liaparo ka joala
• Ka potlako Sekhomo sa Carbonnade
• Saucein Saucein Sauce
• Li-Cabbage tse khubelu, liapole le boroso
• Mohala oa Lioba oa Saint-Lioba le Sopho ea Mushroom
• Sauerkraut & Rye Bakeng sa Bohobe
• Scotch Ale Litapole
• Fondue ea Mexico e monate
• Ho hlahisa likhetho tse nang le li-steam le biri
• Lipalesa tsa squash
• Litapole tse futhumetseng tsa salate le ho apara biri