Haeba u kileng ua etela brewpub ka nako eo u kile ua bona likhalase tse khōlō tsa khalase tse koetsoeng ka morao ho bar. Bakeng sa lichelete tse seng kae tsa lidolara hammoho le litšenyehelo tsa biri, u ka khutlela lapeng sesebelisoa sena sa ho tsamaisa biri, se se nang letho le ho khutlela ho feta. E ntle haholo, na?
Tloaelo e re bolella hore histori ea growler e khutlela morao linakong tsa pele ho Ts'ireletso United States. Batho ba ne ba nka linkho libakeng tsa moo ba neng ba tla li tlatsa ka biri ebe ba li isa hae.
Esita le ntle le histori, molamuli o ne a ka 'na a tsoa setšoantšong sa kajeno sa brewpub. Li-brewpubs tse ngata ha li khone botlolo kapa li ka khona ho noa biri e le hore li-growler ke eona feela khetho ea ho tlisa biri ea bona lapeng. Ba fokolang ba etsang botlolo, u se ke ua koahela mefuta eohle ea mefuta e sa tšoaneng eo ba e belisang, haholo-holo joala e le 'ngoe. Ke mokhoa o motle oa ho brew pubs ho lumella bareki ba bona hore ba phatlalatse lentsoe ka biri ea bona le bareki ba rata ho isa lehaeng la biri e kholo e ncha eo ba e fumaneng.
Tlhokomelo le ho fepa ea growler ea hau
Kaha sena ke setshelo se tsosolositsoeng, ho na le ho ameha ka bohloeki. Ho sa tsotellehe setšoantšo sa 'mala o moputsoa, biri e hlile ke sehlahisoa se thata haholo. Ho lahla karolo ea halofo ea gallone ea biri ea bona e hloekileng ka botlolo ho feta botlolo e kholo eo bareki ba neng ba e tlisa ho tloha lapeng ba etsa hore ba bang ba bona ba tšohile. Ka lebaka leo, mefuta e mengata ea brewpub e tla senya molamu oa hao bakeng sa e ncha le ho hloekisa hau hamorao.
Leha ho le joalo, ho ka ba monate ho e tlisa ho hloekileng, ho nepahetse?
Puso ea pele bakeng sa li-growlers kapa ntho leha e le efe e tla tšoara biri ha e na sesepa. Sena se ka 'na sa e-ba se nang leeme. Boholo ba rona re na le botlolo ea sesepa ea ho hlatsoa lijana ka sesepa se lutseng pel'a sinking ea rona ea kichine eo re e hloekisang lijana tse litšila.
Ha e le hantle, li-detergent li senya biri, hangata li senya litlolo tse nang le tekano le lino tse monate tsa biri e nooang hantle. Haeba u le mong'a ntlo, u ka hlatsoa moriri oa hao ka lintho tse tšoanang tseo u li sebelisang ho hloekisa thepa ea hau ea ho besa. Haeba ho se joalo, ke eng seo u lokelang ho se etsa? Ho tsuba ke khetho empa e baka mathata a kang a detergent. Ntho ea bohlokoa ke ho hlatsoa ka botlalo ea growler. Etsa bonnete ba hore liphetoho tsohle tsa setho sefe kapa sefe sa ho hloekisa se sebelisang se feletsoe ka ho feletseng Ho sebelisa metsi a nkiloeng a chesang ho feta metsi ao u a hlatsoitseng ka oona ke tsela e ntle ea ho netefatsa hore u etsa sena.
Esita le ka mor'a hore u etse sena sohle, haeba u e-ea brewpub 'me bartender e qala ho tlatsa mokokotlo oa hao, mo botse hore a fane ka eona pele. Sebaka se setle, le li-brewpub tse ngata li na le e le 'ngoe, li lokela ho itokisetsa ho hloekisa likhalase tsa bona tsa biri , ka hona, li-growler tsa hau. Leha ho le joalo, boholo ba nako ha ua lokela ho botsa. Brewpubs ba batla biri eo ba e rekisang hore ba e latsoe hantle, esita le ka mor'a hore u e fihle lapeng, kahoo ba tla etsa bonnete ba hore ba etela hae ho ea hloekileng.
Basomi ba bangata ba entsoe ka khalase e hlakileng. Sena se ka ba se sebe haholo bakeng sa biri. Metsotsoana e seng kae ea letsatsi le letsatsi le biri ea hau e tla otloa kapa e koalehe. Ka lehlohonolo, tharollo e bonolo, koahela biri.
Haeba u tlisetsa e-rolller bakeng sa ho tsosolosa, e behe feela ka pampiri kapa lesela le e lokelang ho rarolla bothata. (Mokotla oa lesela o tla u fa molemo o mong oa ho etsa hore molebeli a se ke a hlola a roba haeba ho ka etsahala hore u mo kokise ka phoso khahlanong le ntho e itseng.) Haeba lena le lekhetlo la pele u reka mohola, mpa u botsa basebetsi ho hong ho e koahela le. Ba lokela ho ba le ntho e itseng. U ka boela ua botsa hore na ba na le molemi ea sootho. Khalase ea borena ha e sireletse biri ka ho feletseng ho letsatsi empa e thusa haholo.
Hang ha u fumana ntlo ea hao e kholo, e boloke sebakeng se omeletseng, se pholileng. Sehatsetsing ke eona e ntle ka ho fetisisa empa haeba ho ke ke ha khoneha, u ka beha biri ea hau ka har'a seriti se lefifi. Etsa bonnete ba hore ha se haufi le rekoto haeba sebōpi sa hau se ntse se le teng. Mojaki ea tiisitsoeng hantle o ka qetella nako e telele e hlollang.
Ke utloile litlaleho tsa bashebelli ba bolokang joala hantle ka likhoeli. Biri ha e sa nka nako e telele ka tlung ea ka e le hore ke e-s'o iponele joalo.
Ka mor'a hore u bule mokokotlo ebe u tšela biri ea hau ea pele, oache e qalile ho tšoaea. Boro e ka 'na ea e-ba setsi nakong ea matsatsi a mabeli kapa a mararo. Ha ho letho le fosahetseng ka joala bo phallang, ha ho sa le joalo. U ka 'na ua noa ka nako eo haeba u batla ho e boloka kapa ue boloke. Ho tsamaisa joala ka joala bo botle ho sebetsa hantle feela le ho noa joala. Ntho e 'ngoe eo u lokelang ho e hopola, mokelikeli o batang o boloka carbonation e le mofuthu ho feta mofuthu, kahoo u boloke molumo oa hau ka sehatsetsing ka mor'a hore u se bule ka lekhetlo la pele bakeng sa liphello tse ntle.