Joala ka molumo, kapa ABV, e sebelisetsoa ho lekanyetsa joala ea joala, veine, meea e silafetseng le lino tse tahang tse ling. Hangata biri e oela ka phallong ea 3.0-13.0% ea ABV, le hoja ba bang ba ka fokola kapa ba le matla ho feta lena.
Boemo ba ABV ea Joala ke Eng?
Ho hlokahala hore seno se seng le se seng sa joala se be le joala ka molumo. Ka mokhoa o tloaelehileng o khutsufatsitsoeng ABV mme o fanoe e le karolo ea peresente, tekanyo ena e tla u bolella hore na joala bo bokae.
Mofuta o mong le o mong oa tahi o na le mofuta o itseng oa ABV le hoja lihlahisoa tse ling li ka oa ka ntle ho likarolo tsena:
- Boro: 3-13% ABV
- Veine: 8-14% ABV
- Tahi : 15-50% ABV
Ke habohlokoa ho hlokomela hore 'bopaki' bo sebelisoa feela ka meea e silafetseng United States E baloa ka ho pheta-pheta ABV ea joala.
ABV le biri
Ba ABV ba tla u bolella hore na li-ounces tse kae tsa joala li le senoeng. Ka mohlala, haeba botlolo ea biri e 12-ounce e le joala ka 5.0%, seo se bolela hore li-ounces tse 0,6 tsa joala bo hloekileng li le biri.
Maemo a shebahala a le: 12 x 0.05 = 0.6
Boholo ba biri bo tla oa ka 3-13% ea ABV. Ho na le lino tse tahang tse tahang tse kang O'Doul's tse nang le 0.5% ABV (masoabi, ha e le hantle e seng joala!) Le tse ling tse kang mokhoa oa Kvass o tsoang ho 0.5-2.5% ABV. Ka ho tšoanang, ho na le biri tse kang mokhoa oa Eisbock o nang le mefuta e mengata ea 9.0-15.0% ABV.
- Bongata ba biri bo oela lerabeng la 4.0-7.0%.
- U tla boela u bone hore biri e batla e phaella ka likarolo tsa leshome ka morao, esita le haeba e le 4%. Ka mohlala, 4.0% ABV ho feta 4% ABV.
Sebaka se Phahameng sa Bohlokoa ke Eng?
Sebaka se phahameng sa biri ke lentsoe le leng leo u tla utloa hangata. Ka tloaelo ho buuoa ka biri leha e le efe e fetang 4.0% ABV. Leha ho le joalo, ha ho na tlhaloso ea theknoloji 'me ntlha e phahameng ea motho a le mong e ka' na ea fapana le tlhaloso ea motho e mong.
Lentsoe "high-point" le atisa ho sebelisoa ha ho buuoa ka melao ea biri.
Ba seng bakae feela ba lumella 3.2% ea biri ho rekisoa mabenkeleng le ho tlohela lisebelisoa tse matla bakeng sa thekiso ea thepa ea joala. Moelelong ona, ntho leha e le efe e fetang eo e nkoa e le 'ntlha e phahameng.'
ABV vs ABW
Boholo ba lefats'e bo lekanyetsa joala ka boleng. Liketsahalong tse sa tloaelehang haholo (tse kang histori historing ea Utah), 'muso o ka lekanya joala ka boima ba' mele (ABW). Hobane'ng? Lebaka le sa hlaka ebile le etsa hore maemo a rarahaneng le a ferekanyang.
Leha ho le joalo, haeba u bona karolo ea joala boemong ba biri empa ha e hlalose hore na ke ABV kapa ABW, ho bolokehile ho nahana hore ke ABV.
ABV e ka fetoloa ho ABW ka ho arola ka 0.795. Seo se bolela hore biri ea 3.2% ea ABW eo ue rekang Utah ha e le hantle ke 4.0% ABV.
Tekano e shebahala e le: .032 x .795 = .0402
The ABV ea Your Homebrew
Haeba u ne u sa nahane hore lipalo le biri li amana, joale ha ho pelaelo hore ha ua iketsetsa biri . Ho senya ke saense le litlhoko tsa matlo ka potlako ho ithuta bohlokoa ba ho bala ka hloko nakong ena. E 'ngoe ea tsona e sebelisetsoa ho bona lithethefatsi tsa biri tsa bona.
E le hore u fumane ABV ea biri ea hao , tlosa matla a ho qetela ho tloha ho matla a tlhaho a pele ebe o arola ka 0.0075.
Ka mohlala:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07% ABV