Ithute ho Bala Nako ea OG ea Your Brew
Ba-brewers ba lapeng ba bua haholo ka matla a khoheli. Hase mofuta oa matla a khoheli a re bolokang Lefatšeng, empa matla a matla a bona a risepe. Sena se kenyeletsa matla a matla a biri, matla a khoheli le matla a ho qetela.
Brewers tekanyo ea matla a khoheli ho pholletsa le ts'ebetso ea ho noa ho lekanya hore na tsoekere e kae e ka fetoloa joala. Qetellong, lipalo tsena li sebelisetsoa ho lekanyetsa matla a ho qetela a biri (e leng joala ka boleng kapa ABV).
Ntho ea bohlokoa ka mokhoa ona ke ho utloisisa matla a tlhaho a risepe. Kantle ho eona, ABV e ke ke ea ikemisetsa.
Boima ba Pele ke eng?
Mokhoa o matla oa tlhaho (OG e khutsitsoeng) ke tekanyo ea lintho tse nang le fermentable le tse ke keng tsa lekanngoa ho setho sa biri pele se belisoa. Lintho tse joalo hangata ke tsoekere e tla fetoloa joala nakong ea ho belisoa.
OG e fana ka maikutlo a hore na ho ka etsahala'ng hore joala bo be teng ka sehlahisoa sa ho qetela. Ka mor'a ho belisoa ha OG e bapisoa le lipalo ho bapisoa le FG (Bofelo ba ho qetela), matla a tobileng a tahi a ka rarolloa.
Ka mohlala, Kyle's Nut Brown ale o na le OG ea 1.054 le FG ea 1,015 e hlahisang 5.3% ABV.
Tsela ea ho lekanyetsa OG ea Lehae la Hao
Pele o ka fumana OG, o tlameha ho fumana ho bala (ka matla) ho sebelisa SG hydrometer kapa sesebelisoa se tšoanang. SG e tšoantša boleng ba biri (kapa liphaka) ho ea bongata ba metsi.
Metsi a na le matla a matla a 1.000. Ha lijo-thollo tsa sethoa li ekeletsoa, seteishene se eketsa. Ka mohlala, sefofane se ka 'na sa bala SG ea 1.090, e bolelang hore ke e 9% ho feta metsi' me u ka nahana hore e na le tsoekere ea 9%.
Tlhahiso: SG e tla sebelisoa qalong le qetellong ea ts'ebetso ea ho noa. U tla ba le '' mele o ts'oanang oa matla '(OG) le' matla a ho qetela '(FG). Qetellong, phapang pakeng tsa tse peli e u fa ABV.
Fumana PPG ea hau
Ha u reka lijo-thollo kapa lihlahisoa tse nang le malt bakeng sa risepe ea biri , u tla hloka ho tseba hore na PPG e lekaneng ka lijo-thollo. Mofani oa thepa a ka ba le tlhahisoleseding ena 'me ho na le lichate tsa marang-rang tse fumanehang bakeng sa lijo tse tloaelehileng.
- PPG e ka fumanoa ka ho eketsa 1 lik'hilograma tsa lijo-thollo kapa extract ea malt ho 1 gallon ea metsi le ho nka hydrometer ho bala.
- Ho bala ho tla bonahala ntho e kang ena: 1.034
- The PPG ke 34 (lipalo tse telele ke ho bala Hydrometer x 1000 - 1000 - le hoja u ka sebelisa likarolo tse peli tsa ho qetela).
Hang ha u se u e-na le PPG ea hau, u ka bala OG:
Moqapi oa pele = Palo ea Extract x PPG / Boima ba maqephe
Mokhoa o nepahetseng oa ts'ebetso o lokela ho kenngoa kahare. Ho atleha ho thehiloe ke hore na thepa ea hau le mokhoa oa ho noa hantle li ntša tsoekere ho tloha maling nakong ea ts'ebetso.
Ha e le hantle, tekanyetso ea OG e shebahala hobane sena ha se na ts'ebetso ea matlo a marang-rang a 100% a sebetsang (boholo ba bona bo botle ba 80%).
Moqapi oa pele = Palo ea Tlhaloso x PPG x Matlafatso / Bokhahla ba maoto
Ho sebelisa OG le FG ho balla ABV
Homebrewers rata litlhaloso! Hang ha u se u e-na le OG ea hao, brew joala ea hao mme u fumane FG ea hau, joale ke nako ea ho bala ABV ea hau.
Morero oa ho lekanya joala ka boholo ba biri e bonolo ha u e-na le lipalo tse peli tsa matla a khoheli:
ABV = (((OG - FG) x 1.05) / FG) / 0.79
Linomoro tsena tse peli li tla lula li tsitsitse hohle libakeng tsohle tsa diresepe tsa biri:
- 1.05 ke boima ba joala ea ethyl
- .079 ke tekanyo ea joala ea ethyl
Likhoebo tsa Beer Online
Na u nahana hore joala e tla hloka lipalo tse ngata? Ke mokhoa oa saense mme o hloka lipalo tse ngata tse hlokolosi le ho rera, empa ha ho hlokahale hore u etse lipalo u le mong!
Inthanete e buletsoe moqoqo oa ba-brewers ba lehae 'me ho bonolo ho feta leha e le neng pele ho fumana thuso ka recipe ea biri ea hau. Bareki ba bangata ba malapeng ba tla fumana li-calculator tsa inthanete e le tsa bohlokoa bakeng sa katleho ea bona.
- Brewgr - Websaeteng ena ke mohloli o moholo oa ho utloisisa lipalo tsohle tseo u li hlokang bakeng sa ho noa biri le Homebrew Recipe Calculator e bonolo ho e sebelisa. Hape ho na le pokello e kholo ea diresepe tse ts'ebelitsoeng tsa biri ho hlahloba.