Ha ke qala ho kopana le maikutlo a biri e nang le bothata ba vegan seo ke se etsang ke ntho e 'ngoe ho ea ka WTF!?! Biri ke metsi, lijo-thollo, likoti le tomoso, ho nepahetse? Ha ho joalo ho na le li-chunks tse kholo tsa steak tse nang le lero tse phallang ho eona!
Ha e le hantle, joalo ka hangata, karabo e rarahane ho feta eo. 'Nete ea taba e itšetlehile ka lintho tse peli, likarabo le lichelete .
Ntlha ea pele, a re hlalosetse li-vegan . Ke tsamaea le vegan hobane, bonyane kelellong ea ka, ke mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa limela tse jang limela.
Ha u qala ho sheba mokhoa oa bophelo oa limela, u fumana hore ho na le maemo a mangata a fapaneng, haeba u ka rata. Empa, lik'hilograma tsa limela tsa limela ha se thahasello ea rona mona. Ka hona, ho e-na le ho kena moriting oa limela tseo limela tsa limela li sebetsanang le tsona , re tsamaea ka vegan e otlolohileng e sa lumelleng lihlahisoa kapa lihlahisoa tse tsoang liphoofolong.
Hona joale, li-adjunct li hlahisetsa biri tse ling tse hlakileng tse se nang vegan tse hlakileng. Ka mohlala, biri tsa mahe a linotsi li kopantsoe ka mahe a linotši 'me ka tlhaho li arotsoe. Hase kamehla taba eo e hlakileng. Ka linako tse ling biri e tla bitsoa ka lintho tseo li kopanetsoeng le tsona empa ha lia kenyelelitsoe. Cream le oyster li ka hlaha hang-hang ka letlapeng empa leha ho le joalo ha ho na ho ba le likhomo kapa li-oyster tse shoeleng tse neng li ameha ho noa biri eo. Ka lehlakoreng le leng, ho na le mehlala e mengata ea lebese le majoe a oyster a kenyelletsang likarolo tsena ho joalo ho uena hore u batlisise.
Ka lehlohonolo, mokhatlo o motle oa biri o etsa hore lipatlisiso tsa hao li be bonolo joaloka ho fetola botlolo le ho bala lengolo lena maemong a mangata. Bareki ba bohlale ba tseba hore ba sebetsana le 'maraka o khethehileng haholo matsatsing ana' me ba batla ho fana ka tlhahisoleseding e ngata kamoo ba ka khonang ho moreki a emeng lebenkeleng la biri.
Lintho ha li hlake hantle ka lehlakoreng la lichelete. Litloaelo tsa setso, tse sebelisetsoang ho hlakisa biri, li kenyelletsa gelatin le khalase. Kaha tsena ka bobeli ke lihlahisoa tsa liphoofolo, biri e hlahisoang ha e sebetse hantle. Ka lehlohonolo bakeng sa li-vegans tse ratehang tsa biri, tsena li sebelisoa haholo ke li-brewers tse tloaelehileng. Thepa ea morao-rao ea ho hloekisa e etsa hore ho sebelisoe ka mokhoa o fokolang haholo empa ho le bonolo ho boloka likarabo tse ka khonehang ka liphello tse lekana kapa tse molemo. Ka phihlelo ea ka, boholo ba bahlahisi ba kajeno ba sebelisa mokhoa oa morao oa ho hloekisa le ho hloekisa.
Phuputso mabapi le bofelo ba potso ea biri ea vegan ha e bonolo haholo. Kaha lichelete li tsoa ka biri ebile ha li etse sehlahisoa sa ho qetela, ha li nkoa e le lisebelisoa tsa moetlo. Empa, ka litekanyetso tsa vegan, li joalo, ho li qoba joang? Ho na le sebaka sa marang-rang, barnivore.com, se lekang ho boloka li-breweries li noa biri e nang le bothata ba vegan. Leha ho le joalo, setsi sa ho noa se na le metsi a mangata, hoo ho bonahalang eka ke mosebetsi o ke keng oa khoneha. Hangata maemong a mangata o ka itšetleha ka lethathamong la carnivore, tsela e le 'ngoe feela ea ho kholiseha ka ho feletseng ke ho bitsa brewery le ho botsa.
Hlahloba tataiso ea sefate sa spruce bakeng sa limela tsa limela tse ngata bakeng sa biri ea vegan (le vine vegan) .
Hape, ho na le mokete oa selemo le selemo oa beer o neng o tšoaretsoe California kahlabula. Sheba Los Angeles Vegan Beer Fest bakeng sa boitsebiso bo eketsehileng.