Lijo tsa Cantonese (廣東 菜) ke e 'ngoe ea libaka tse ratoang haholo tsa libaka tsa ho pheha. Ka lebaka la palo e kholo ea bajaki ba tsoang Guangdong ba eang USA le linaheng tse ling, ha batho ba bangata ba nahana ka puo ea Sechaena kapa lijo ba tla atisa ho nahana ka puo ea Cantonese le lijo. Ka mohlala, UK 99% ea lijo tsa Machaena li ja lijo tsa Cantonese 'me u ka fumana lijo tse sa tšoaneng tsa Sechaena tse fapaneng ntle le London.
Mekhoa e phehetsoeng ka ho fetisisa ea ho pheha ka lijo tsa Cantonese e ntse e chesa , e tsuba le ho chesa . Lijana li kenyelletsa mefuta e fapaneng ea monate o monate, monate o halikiloeng, khoho, nama ea nama ea nama ea kolobe le lijo tsa siki ea kolobe, lijana tse monate le tse bolila le tse ling tse ngata. Lijana tsena kaofela ke lijana tse tsitsitseng lijong tsa Cantonese. Ke nahana hore lijo tsa Cantonese li monate le tse monate ho feta lijo tse tsoang likarolong tse ling tsa Chaena le batho ba bangata ba Bophirimela ba fumana ho le bonolo ho amohela lijo tse ling tsa lijo tsa Cantonese.
Ka tlase ke tse ling tsa lijana le lipepe tsa Cantonese tse tummeng ka ho fetisisa.
E hlophisitsoe ke Liv Wan
Sejo se monate sa nama ea kolobe se ka sebelisoa lijana tse hahiloeng ka letsoho, tse sebelisoang ka li-noodle, kapa tse sebelisoang e le ho roala likolobe tsa nama ea kolobe. Mbala ea lijo e fana ka 'mala o mofubelu o tloaelehileng oa ho tšoasa nama ea nama ea kolobe e rekiloe Chinatown.
Lihobe le Pelepele ka Letsoai le Letšoa la Nonyana
Mefuta ea nama ea pheho ea nama ea khomo e phehoa ka mongobo o motopong oa linaoa sebakeng sena sa Cantonese se phehiloeng.
Beef With Broccoli Bakeng sa Li-Stick-Fry Recipe
Li-fries tse ling ke tse ling tse tloaelehileng le tse ratoang haholo ka lijo tsa Sechaena le nama ea likhomo le broccoli ke e 'ngoe ea li-direse tse ratoang ka ho fetisisa. Hase feela hore u ka fumana sejana sena lijo tsa Machaena ka Bophirima empa batho ba Sechaena ba boetse ba rata sejana sena.
Sejo sa Cantonese sa mokhoa o monate le o bonolo. Ena risepe e ka sebeletsa batho ba 3-4.
Li-spareribs tse nang le Sauce ea Black Bean
Mesea e entsoeng ka linaoa e ntseng e lokisitsoe e ntša mosebetsing oa ho hlatsoa le ho hlatsoa linaoa tse ntšo tse nonneng ka mokhoa ona o bonolo le o bonolo oa spareribs. E sebeletsa batho ba 4 ho isa ho ba tšeletseng.
Char Siu Bao - Chinese Steamed Pork Buns
Char siu bao ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Cantonese. Bakha e monate haholo le monate oa silika ea kolobe e tlatsang e etsa hore e ratoe haholo. Kakaretso ena e ka etsa 24 li-buns tsa nama ea kolobe.
Ts'ebetso ena e ntle ea selemo e tletse li-pig, shrimp, li-mushroom tsa shiitake le li- garlic chives.
Setho sa Cantonese se Tsitsitseng Chicken
Serole se omisitsoeng sa Chinese sa shiitake se eketsa tatso ea lefatše ho bonolo ho etsa sejana sa khōhō.
Kakaretso ena e bonolo le e monate ea ho tsuba-ea fry ke lijo tse phethehileng bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa mafelo-beke a phathahane.
Likokoana tsa Chicken le Sauce ea Oyster
Manane a monate a monate a tsamaisitsoeng ka oyster mantle le lintho tse ling. Thabiso e ntle ea ho tšoara metsoalle le ba lelapa la hau.
E entsoe ka moro oa nkhono, ena ke sopho "e tšesaane", o ka e thibela ka ho eketsa mahe a mabeli a otloa kapa mahee a mabeli pele a sebeletsa.
Tsela e monate ea Cantonese mokhoa o khahlang oa khōhō.
Barbecue ea Sechaena Spareribs-Honey Garlic Spareribs
Mahe a linotši le konofolo li etsa motsoako o monate o monate. Ena risepe bakeng sa mahe a linotsi konofolo spareribs e sebeletsa 6-8 batho.
Tsela e fapaneng le e monate ea ho lokisa lobster ka mokhoa oa Cantonese.
Pineapple Khoho le Sauce e Monate le e Mpe
Likhola tsa khōhō tse halikiloeng li kopantsoe le phaenepole le ho hlajoa pelepele ka lero le monate le le bolila le lero la phaenapole, tsoekere e sootho le asene. Tlhahiso ena ea khōhō e monate le e bolila ea phaena e sebeletsa batho ba 3 ho isa ho ba bane.
U ka sebelisa nama ea khomo ho e-na le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
Phoofolo e phelang ka monokotšoai le monokotšoai oa Oyster
Moriana oa Oyster o ntlafatsa monate oa tlhaho oa nama ea likhomo ka tsela ena e potlakileng le e bonolo ea bohobe-ea phepelo ea nama. E sebeletsa batho ba 4.
Broccoli e hloekileng ka mokhoa oa Hong Kong
Limela tse thata tse nang le melemo ea phepo e nepahetseng, broccoli e nolofalletsa libaka tsa Asia ka mokhoa o bonolo oa ho hlahisa metsi a monate ka konofolo e nang le konofolo le oyster sauce.
Ntho ea bohlokoa bakeng sa risepe ena ke ho etsa bonnete ba hore broccoli e hloekisitsoe hantle pele e tsuba-le ho tsuba ka potlako e le hore konofolo e se ke ea chesa.
Nkhono e monate le e meholo e nang le phaenepole
Hoo e batlang e le bohle ba ratang lijo tsa "Chinese" ba rata monate le bolila 'me sehlooho sena se tla u tsebisa liphetolelong tse peli tse sa tšoaneng tsa "Pork e Ntle le e Tona e nang le Ananas".
Cake ea Turnip ea Machaena ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa' me e tlameha ho ba le sejana sa Selemo se Secha sa Sechaena.
Sehlooho sena se na le marang-rang ho ea u tataisa hore na u ka etsa joang prawn e monate le e monate le scallop shumai.