Lijo tsa khale tsa Greek Greek

Tsena ke lijana ka holimo ho lenane la kopo bakeng sa batho ba ratang lijo tsa Bagerike. Ho tloha ka mokhoa o bonolo ho feta, ke lijana tse tloaelehileng tse thabisang batho ba ratang lijo tsa Segerike lefatšeng ka bophara. Hlahloba mekhoa e metle ea litloaelo tsa Greece ha u ntse u bala lijo tse ntle tsa Segerike.

• 01 ea 19

  Moussaka

  Mohlomong sejo se tsebahalang ka ho fetisisa ho lijoe tsohle tsa Segerike, casserole e entsoeng ka ontong e entsoeng ka li-eggplant e khabisitsoeng le nama e tšolotsoeng e nang le linokoana tse nang le monate oa bechamel e tla ba ntho e hlakileng ea lijo tsohle tsa Segerike. E ka ba nako e ngata ho lokisetsa, empa e tla thabisa baeti ba hau.

• 02 ho ea ho 19

  Baklava

  Ha e le motsoalle ea sa feleng, mokhoa ona oa khale oa Segerike o entsoe ka flaky phyllo hlama e koahetsoeng ka nene ea sinamone e tšolotsoeng 'me e hlatsoa sirapo e monate. E tsositse, e monate, ebile e tletse haholo. Kemiso ena e fetisitsoe ho tloha molokong o mong ho ea molokong.

• 03 ea 19

  Horta Vrasta - Boiled Leafy Greens

  Bagerike ba rata meroho ea bona e makhasi le ka lebaka le utloahalang. Ba phetse hantle 'me ba monate. E tletse limatlafatsi le tatso; meroho ena e tla babatsa lijo leha e le life. Sebeletsa ka oli ea mohloaare e tsitsitseng le ho qeta lero la lero la lemone le ho thabela.

• 04 ea 19

  Chicken Soup Avgolemono

  Ntho e ka sehloohong ka lijo tsa Segerike tsa matšeliso, sopho ena ke lijo tse monate le tse monate tsa ntlo leha e le efe ea Bagerike. Sopho e tloaelehileng ea khōhō e phethoa ka tatso e nang le lehe le monate; ho ke ke ha e-ba joalo hore u be motsoalle oa lelapa.

• 05 ea 19

  Likomkomere tsa Tzatziki - Creamy-Yogurt Dip

  Litapole tse nang le likomkomere tse khabisitsoeng ka konofolo ke phelisetso e phethahetseng ho lijo tse halikiloeng le meroho. E sebeletsoa ka lehlakoreng le mofuthu oa likotopo tsa bohobe ba pita bakeng sa ho pata 'me e boetse e sebelisoa e le sebopeho sa souvlaki.

• 06 ea 19

  Pastitsio

  Lijo tse tharo tsa bohlokoa li etsa sejana sena - pasta, ho tlatsa nama, le mongobo o monate oa bechamel, tsohle tse khabisitsoeng ka pan 'me li apetsoe phethehong ea khauta. Empa u tla ba le kichine e makatsang ha e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e hloka hore e lokisetsoe. U tla silafatsa lipitsa le lipane tse seng kae, empa e tla ba tse bohlokoa haholo.

• 07 ea 19

  Galaktoboureko - Custard Phyllo Pie

  Ho thata ho phatlalatsa, empa ho bonolo ho e ja! Perello ena e nang le litlhapi tse nang le litlhare ke lijo tse hlahisoang haholo tsa Segerike. E koahetsoe ka sirapo ea lemon le ea orange. E ruile, e monate ebile e le monate hoo u tla batla ho e etsa khafetsa.

• 08 ea 19

  Fassolatha - Sopho ea White Bean

  Letsibolo la ntlo leha e le efe ea Bagerike, sopho ena e tšoeu ea linaoa e tšoeu e fumaneha hangata ka beke malapeng a mangata. O ka o boloka o le bonolo kapa o khabisa meroho e mengata, ka tsela e 'ngoe, o tla iphumana o khutlela ho sopho e entsoeng ka moriri oa linaoa.

• 09 ea 19

  Spanakopita - Sesepa sa Sipinina

  Bagerike ba tla etsa ntho leha e le efe ka pita kapa pie, haholo-holo meroho e kang spinach. Pita ena e monate e etsahala e atile hakaale, e hlaha libakeng tse tloaelehileng tsa li-grocery store libakeng tsohle tseo u li retelehelang. Ke hobane'ng ha u ka reka lintho tse serame ha u ka etsa pan ea hau ea molomo?

• 10 ho ea ho 19

  Youvetsi - Mefuta ea Likhofu le Mahobe

  Phoofolo ea nama e tloaelehileng e phunyeletse moriana oa tomate o ruileng ka ontong ea letsopa e nang le pasta e monate kapa e nang le qubu ea kefalotyri ea cheese. Sejo se monate le se monate sa pitsa se tla tšelisa le ho thabisa bacha le ba baholo.

• 11 ho ea 19

  Makhasi a morara a khabisitsoeng - Dolmathakia

  Li koahetsoeng ke raese, linate tsa phaene le litlama tse ncha, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya) li nka nakoana ho itokisetsa, empa phello ea bohlokoa haholo. Tsena li etsa hore motho a thabe haholo 'me a ka fuoa mofuthu kapa a batang. Bona kamoo o ka phallelang makhasi a morara bakeng sa mokhoa oo.

• 12 ho ea 19

  Taramosalata - Carp Roe e Hasane

  Meze ea Segerike (meh-ZEH) kapa tafole e khahlehang e ke ke ea phethoa ntle le ho phatlalatsoa ha setso. Le hoja e ne e tloaetse ho etsoa ka seretse le pestle, u ka sebelisa sesebelisoa sa lijo. Sebeletsa ka bohobe bo bongata bo hloekileng bakeng sa ho pata.

• 13 ho ea 19

  Fassolakia Lathera - Green Beans ka tamati Sauce

  Lijo tsa meroho tse phehiloeng ka oli ea mohloaare le tomate li bitsoa lathera (lah-the-RAH) ka Segerike hobane karolo e ka sehloohong ke oli ea mohloaare e monate, kapa "lathi." Ena ke tsela e ntle ea ho lokisa linaoa tse ncha tse tala sejana se ka morao kapa lijo tsa meroho.

• 14 ho ea 19

  Melomakarona - Honey Walnut Cookies

  Li-cookie tse nang le monate tse monate tsa sinamone tse nang le sirapo ea mahe a linotsi ebe joale li na le li-walnuts tse ngata tse khethiloeng. Sehlabelo sa Keresemese sa khale, cookie ena ha e tšoane le eng kapa eng eo u e latsoitseng pele.

• 15 ho ea 19

  Ngurube Souvlaki - Porojoe ea Pork Skewers

  Souvlaki (soo-vlah-kee) ke lentsoe le sebelisetsoang ho hlalosa "li-skewers" tse nyenyane tse tsamaisoang ka marine e ntle ea veine e khubelu ebe e hlajoa. Sebeletsa sena ka tzatziki ka lehlakore.

• 16 ho ea ho 19

  E-na le Linaha Tsa Yemiste - Litamati tse koetsoeng ka Meat le Rice

  Sejo se seholo sa Segerike sa lehlabula ha litamati li le ngata ebile li le tlhōrōng. U ka boela ua sebelisa ho tlatsoa ho tšoanang bakeng sa pelepele, zucchini kapa meroho leha e le efe e ka fumanoang.

• 17 ho ea 19

  Tsoureki - Greek Easter Bread

  Bohobe bo tloaelehileng ba Easter ea Segerike, Tsoureki ke bohobe bo monate bo nang le tomoso bo nang le lamunu le monate o monate o bitsoang Mahlab (o boetse o bitsoa Mahlepi) o omeletsoeng ke likoting tsa cherries tsa naha.

• 18 ho ea 19

  Keftethes - Greek Meatballs

  Keftethes (keh-FTEH-thes) ke lintho tse ntle tsa nama tsa Greek tse sebelisoang e le li-appetizer kapa meze (meh-ZEH). K'hope ea setso e batla ho chesa li-meatball, empa ke hlokometse hore phetolelo ena e le e ntle ebile e batla e phetse hantle.

• 19 ho ea 19

  Kourabiethes - Almond Shortbread Cookies

  Ho keteka malapa a Bagerike ho ne ho ke ke ha phethoa ntle le khabiso e ntle ea bo- butourae ea kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes).

  Tsena ke li-cookie tse ngata haholo (joalo ka li-cookie tse khutšoanyane) empa ka tsela e itseng li khantša le ho qhibiliha molomong oa hau hantle. Etsa bonnete ba hore o tla eketsa hobane tsena li tla tsamaea kapele!