Keftethes (keh-FTEH-thes) ke tse ntle tsa Greekballballball. Keftethes e ka etsoa e le mohlokomeli kapa, ha o kopantsoe ka lijo tse ntle tsa feta, e ka ba sejana se seholo. Keftethes e ka etsoa e chesang kapa e batang, 'me e etsa e kholo ea lijo tsa motšehare kapa pikiniki. Ha e sebelisoa e le mohlokomeli kapa meze (meh-ZEH), keftethes hangata li tsamaisana le tzatziki ( likomkomere-e leng yogurt ) le bohobe ba pita .
Bakeng sa li-meatball tse monate haholo, lokisetsa motsoako oa nama fatše mantsiboea ebe o beha sehatsetsing bonyane hora. Sena se nolofalletsa litlolo hore li hlahise litlolo. Khelo e tloaelehileng e hloka ho chesa li-fleshball, empa phetolelo ena e monate e ntle ebile e phela hantle.
Seo U tla se Hloka
- Oli ea mohloaare (kapa ho pheha spray) bakeng sa ho khabisa pampiri
- Boima ba lik'hilograma tse peli tsa fatše
- Liiee tse 2, tse hahiloeng ka khase kapa tse grated
- 2 cloves konofolo, khabeloa minced
- 1/4 senoelo se kolobisitsoeng parsley e hloekileng
- 1 isipuni e omisitsoeng koena
- 1 senoelo breadcrumbs
- 1/2 lebese la senoelo
- 1 lehe, le otloa habobebe
- 2 tbsp. chate e grated
- Hloekisa: letsoai le pepere e ntšo e ncha
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ovine ho 375 F. Lula lekhapetla le nang le oli ea mohloaare kapa ho pheha spray.
- Kopanong e kholo ea ho kopanya, kopanya lisebelisoa tsohle mme o kopanya hantle. Koahela ka sekoahelo sa polasetiki 'me u lumele hore motsoako o lule ka sehatsetsing bonyane hora e le' ngoe.
- Etsa motsoako oa nama ka libolo ka boholo ba lepa. Beha pampiri ea ho tloha ka mahlakore a metso e tšeletseng.
- Bake ka metsotso e ka bang 40, ho fetola nama ea meatball nakong ea ho pheha.
- Lumella nama ea meatball hore e pholile pele e sebeletsa.
Liphetoho
Haeba o khetha mokhoa oa tloaelo oa ho tsuba, o tla hloka ho tlosa nama ea linonyana ka ho phofo ho etsa bonnete ba ho tlosa ho hong ho feteletseng. Mohloaare o chesang kapa oli ea meroho 'me u kenye li-fleshball ka lehlakoreng le le leng. Fry ho fihlela e le sootho ka mahlakoreng 'ohle.
Joaloka hoo e ka bang lijo tsohle tsa Segerike, keftethes e ka etsoa mme e sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng. Hang ha u se u tseba mohope oa motheo, leka e 'ngoe kapa tse ling tsa tse fapaneng:
- Ho e-na le (kapa ho phaella ho) nama ea khomo, leka mefuta e sa tšoaneng ea nama ea fatše, e kang konyana kapa nama ea kolobe, e leng khetho e ntle.
- Sebeletsa ka mongobo oa langa le le lej kapa sauce e nang le lehe le monate le bitsoang avgolemono .
- Eketsa oregano ea Greek kapa komine ho motsoako oa nama bakeng sa tatso e hlakileng ea Segerike.
- Leka ho eketsa veine e nyenyane feela kapa moetlo oa li- Greek ouzo (li-licorice liqueur) ho risepe bakeng sa tatso e ikhethang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 65 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 6 g |