Koetliso ena ea setso sa Segerike, e tsejoang uvetvet (yoo-VEH-tsee), e ka etsoa ka nama ea khomo kapa konyana. Nama e phehoa ka mongobo o moholo oa tamati hammoho le pasta ea orzo ebe e phethiloe ka qubu ea kefalotyri cheese e holimo.
Haeba u se ke ua ba le koahe ea koahetsoeng, u se ke ua khathatseha. Sejo sena se boetse se ka etsoa ka setofo sa setso sa Madache . Litlolo tse ntle ka ho fetisisa tsa nama ea khomo le konyana e lokelang ho sebelisoa bakeng sa sejana sena ke lintho tse theko e tlaase joaloka chuck kapa lehetla tse ruang molemo ho pheha nako e telele, e liehang.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo sa oli ea mohloaare (e arotsoe)
- Lik'hilograma tse lik'hilograma tse peli tsa khomo ea khomo kapa konyana (khaola ka li-chunks tse 2)
- Letsoai le pepere (ho latsoa)
- 1 eiee e khōlō (e tlotsitsoeng)
- 4 cloves konofolo (khabeloa minced)
- 1
- leek e khōlō (e hloekisitsoeng, e hloekisitsoe le ho khaola halofo)
- 1 rantipole e khōlō (e hlajoe 'me ea khaola likarolong tse tharo)
- 1/2 senoelo se omileng veine e tšoeu
- Lirobele tse 3 ho isa ho tse 4 kaofela
- 1 (28-ounce) e ka senya litamati
- 1 teaspoon tsoekere
- 1 quart ea metsi
- 1 pound pasta
- Cheated kefalotyri cheese kapa
- Pecorino Romano
Kamoo U ka e Etsang
- Hlalosa kolobe ho 350 F.
- Sebakeng se seholo se nang le oli, se bolokehileng sa koloi kapa pane e tebileng, mocheso oa 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare . Nako nama nakoana ka letsoai le pepere ebe o pheha ka mocheso o phahameng ho fihlela o soeufala metsotso e 7 ho ea ho e 10. Tlosa nama e soeufetseng ka pitsa ebe u behella ka thōko ka platter.
- Eketsa karolo e setseng ea 1/4 senoelo sa mohloaare oa oli ea mohloaare 'me u kenyetse lieiee ho fihlela e fetoha ka metsotso e ka bang 5. Kenya konofolo 'me u phehe ho fihlela monko o monate, hoo e ka bang motsotso o le mong. Eketsa leek, rantipole, le veine ho pitsa ebe o hlahisa lits'ebeletso leha e le life tse ka 'nang tsa khomarela fatše.
- Eketsa monokotšoai oa allspice, tamati e sithabetseng, tsoekere le metsi a mane ho pan. E ke e e'o pheha ebe e theola mocheso ho ea bohareng. Ho koahela seaparo se senotsoeng metsotso e 5 ho isa ho e 10.
- Khutlisetsa nama (ka lero) ho pitsa. Koahela 'me u bosose ka mocheso o mocheso ka nako e ka bang 1 hora kapa ho fihlela nama e le bonolo haholo.
- Tlosa leek le rantipole ho tswa ho mongobo ebe o fetisetsa nama le mongobo ho moapehi ea koahetsoeng kapa u tsoele pele u sebelisa sebapi sa Dutch.
- Khothalletsa hore u se ke ua khaola li-orzo pasta le ho eketsa ka likotoana tse peli tsa metsi ha ho hlokahala. Nako ea ho latsoa ka letsoai le pepere.
- Sekoahelo le sebaka ka ontong. Pheha metsotso e 45 ho isa ho 1 hora, ho susumelletsa ka hare ho tse ling ho thibela ho khomarela.
- Tlosa ho tloha ka ontong, tlosa monokotšoai oa allspice le holimo ka grated chisi. Koahela 'me u lumelle sejana ho phomola metsotso e 15 ho isa ho e 20 pele u sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 965 |
| Total Fat | 53 g |
| Fat Satated | 19 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Li-carbohydrate | 59 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 59 g |