Qala ka Liqhomane Tse Ntle (TVP)

Li-Recipes tse bonolo

Ha US e phatlalatsa hore Mad Cow (BSE) e fumanoe lijong, ke itšehla thajana ka lebaka la polokeho ea nama ea likhomo, haholo-holo nama ea nama ea nama. Ho sa tsotellehe thibelo ea 1997 ea lijo tse silafalitsoeng bakeng sa liphoofolo tsa polasing (tseo bahlahlobisisi ba reng li bonolo ho li tlōla), ho na le likheo tse ngata haholo le likheo ka molao oa tsamaiso. Baloleli ba kamehla ba tseba hore tšireletseho ea lijo ke ntho e kholo ea ka ea ka, 'me mefuta e meng ea mafu, e kang salmonella, e na le ho ameha haholo ho feta BSE.

Ha e le hantle, ho ea ka Litsi tsa Tlhahlobo ea Maloetse, "mafu a limilione tse 76, batho ba fetang 300 000 ba lefu la sepetlele le ba 5 000 ba shoang ke mafu a bakoang ke lijo United States selemo le selemo. Phapang ke hore boholo ba maloetse ana a ka thibeloa ka mokhoa o nepahetseng ho sebetsana le ho pheha ha lijo. Leha ho le joalo, lijo tse ling tse silafalitsoeng, joaloka lihlahisoa tse ncha, ha li phehoe 'me kotsi ea bareki e khōlō, haholo-holo ho ba likarolong tse phahameng tsa likotsi.

Litsebi tse ngata li lumela hore uena, mofani, o ka etsa phapang le tšabo ena ea morao-rao ka lijo. Haeba batho ba lekaneng ba hana ho reka sehlahisoa ho fihlela tsamaiso ea 'ho hloekisoa', ho fetoha hoa khoneha. Ha ke khone ho kena lintlheng tsa indasteri ea nama naheng ena hobane ena ke sebaka sa lijo, empa ho lekane ho bolela hore lintlha tseo ha li ntle. U ka etsa'ng? Fumana mohloli oa lijo tsa manyolo tsa mefuta eohle (limmaraka tsa balemi ke sebaka se setle sa ho qala).

Ka hloko latela mekhoa e bolokehileng ea ho sebetsana le lijo. 'Me u kenye lijo tsa limela tsa meroho likopanong tsa hau bekeng e' ngoe le e 'ngoe.

Kahoo, ka lebokoseng la ka la sesepa hona joale, ke ile ka etsa qeto ea ho bokella diresepe tse qalang ka protheine ea meroho e hlahisitsoeng (TVP), kapa nama e se nang nama. Sehlahisoa sena sa meroho se shebahala ebile sea rata joaloka nama ea nama ea khomo, e nang le sebopeho se le seng ebile ha ho na mehopolo ea icky.

Joaloka bonase, ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka tšilafalo ea sefate kichineng. Ke sebelisa sehlahisoa sena khafetsa Pizza ea Mexican le Crockpot Chili; e hlile e monate. Ke nahana hore sehlahisoa sena se monate haholo ho feta nama ea nama ea nama, kahoo ke e sebelisa ka lipepepe tse ntle haholo, hangata li e-na le setsi sa tamati. Batho ba Lipaleng tsa Mantsiboea ba re li-crumbles tsena li ka sebelisoa ho etsa fleshball le nama ea nama. Lihlahisoa tsena li na le mefuta e meraro ea mantlha: lirafshoa tse hahiloeng pele li phehoa tse shebahalang joaloka bohobe bo phehiloeng le bo tšolotsoeng fatše ka har'a sephutheloana, soya e senyehileng, le e 'ngoe e' ngoe e tala, e batlang e tšoana le nama ea nama ea mafura 'me e ka thehoa ka phofshoana ea nama le meatballs.

Sheba li-direpe tse ling tseo u li ratang haholo tse sebelisang nama ea nama ea likhomo 'me u leke ho sebelisa li-meatless crumbles. Lelapa la hau le ke ke la tseba phapang, 'me u tla ikutloa u le betere ho tseba hore u etsa sohle seo u ka se khonang ho ba sireletsa. Hape, li monate!

Qala ka Liqhomane Tse Ntle