Kamoo U ka Lahlehelang Sushi Party e Molemo ka ho fetisisa ea Temaki (Hand-Rolled)

E 'ngoe ea litsela tse rarahaneng le tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho etsa sushi ka tlung ea hau ke sushi ea temaki. Temaki sushi ka ho toba e fetolela ("te") e kentse ("maki") sushi.

Mokhoa ona oa sushi ke ntho e tloaelehileng libakeng tsa sushi tsa Japane moo khetho ea hau ea sushi (tlhapi, tlhapi ea leoatleng, caviar, roulade ea lehe le meroho) e phuthetsoe ka raese ea raese ka nori e khōlō e omisitsoeng le e halikiloeng ka leoatleng. ice cream cone e bōpehileng joaloka sushi roll.

Temaki sushi hangata e kenngoa ka sauce ea soy ( sho yu ) e kopantswe le wasabi (radish horse ea Japane), 'me e sebeletsoa ka lehlakoreng la ginger e khethiloeng e tsebahalang ka Japane e le car shoga.

How to throw a Party Temaki Sushi

Temaki sushi ke ntho e ntle bakeng sa lijo tsa Japane tsa beke le beke bakeng sa lelapa la hau, empa li ka fetoha mokete oa mafelo-beke bakeng sa lelapa le metsoalle. Joalokaha lijo tsa leoatleng li ka theko e boima, haholo-holo lihlahisoa tsa tlhaho tsa tlhapi tse tala le li-caviar, Bakeng sa khetho ea botšepehi, nahana ka ho lahla mokete oa sushi oa temaki 'me u kope baeti ho tlisa li-fish (litlhapi tse tala), caviar, meroho le tsoelo ea sushi.

Ntho e monate ea sushi ea temaki ke hore u iketsetsa sesuhi mme u kopane le litebelisoa tsa hau tseo u li ratang haholo. Qala ka ho hlahloba lethathamo le bonolo la ho hapa mokhatlo oa Temaki Sushi ka tlase, o lateloa ke lisebelisoa tse hlalositsoeng.

• 01 ea 11

  Lethathamo le bonolo la ho Host Party ea Temaki Sushi

  1. Etsa raese ea raese.
  2. Khaola nori ( likotoana tse omeletsoeng tse omisitsoeng ka leoatleng) ka likotoana tse kholo tse sebelisoang ka likhahla tsa kichine ka ho khaola letlapa ka leng. Lihlahisoa tse ling li tla rekisa susaki pele ho senya temhi. Boloka li-nori ka mokotleng oa polasetiki o nchafalitsoeng, kahoo ha li fetohe stale.
  3. Etsa qeto ea hore na ke meroho efe eo u ka e fanang ka eona le ho e roba likotoana tse selelele. Lokisetsa meroho ho platters e le 'ngoe kapa tse peli. Koahela ka ho phuthela ka polasetiki ho fihlela u sebeletsa.
  4. Etsa qeto ka mefuta ea li-sashimi ho fana le ho li arola pele ka likotoana tsa sushi. Ntle le moo, reka li-platter tse etsoang pele ho lipepa tsa litlhapi tse tala tse teteaneng. Koahela ka sekoahelo sa polasetiki le ho phatloha ho fihlela o itokiselitse ho sebeletsa.
  5. Bakeng sa caviar , sebeletsa mofuta o mong le o mong ka likotlolo tse nyenyane tse nang le likhaba.
  6. Tlatsa mosi oa soy sauce (shoyu) .
  7. Sebeletsa menoana e khethiloeng le asabi ka likotlolo tse nyane.
  8. Beha lichelete le likhaba tse nyane ka sejana se seng le se seng se fanoang kahoo baeti ba ka khona ho itšepa habonolo.
  9. Litlhophiso tsa sebaka li lokela ho kenyelletsa sekhase se senyenyane bakeng sa ho pheha sushi ea temaki e le 'ngoe le lijo tse nyenyane tse sa tebang bakeng sa ho kopanya sauce ea soy le sabibi ho senya sushi ea temaki. Sebaka se seng le se seng se lokela ho kenyelletsa setlolo sa likoti le li-napkin.

• 02 ho ea ho 11

  Sushi Rice

  Sesee ea sushi e ka etsoa ho tloha ka nako e kholo, e sebelisa raese e tsoeu e khutšoanyane ea raese le veine e tsoekere ea sushi, kapa e se e khutsoanyane, leka ho kopanya sesupa se ommeng ka nako e telele. Ke phofo e omeletseng e fafatsoang ka raese e futhumetseng e nang le metsi a futhumetseng 'me e kopane hantle ho etsa asene ea sushi tatso. Kakaretso ea senepa e entsoeng ka sushi e entsoeng ka letsoho e entsoeng ka asene ea raese, tsoekere le letsoai le teng.

• 03 ho ea ho 11

  Mesebetsi e entsoeng ka letsoho (Fish Raw)

  Ntho e hlahelletseng ea sushi ea temaki hangata ke mefuta-futa ea li-sashimi, kapa tlhapi e tala, e teng. Mabenkele a mangata a Majapane le a Asia a rekisa tlhapi ea sashimi ea tlhapi e ka rekisoang ka li-small blocks tse ka tšeketsoang, kapa joaloka li-plat cut-cut cut pre-cut sashimi. Se latelang ke lethathamo la li-sashimi tse hlalositsoeng:

  • tuna
  • yellowtail
  • tlhapi ea leoatle
  • lihlapi
  • halibut
  • salemone
  • squid
  • scallops
  • li-shrimp tse monate
  • mackerel

• 04 ho ea ho 11

  Lijo tse omisitsoeng tse omisitsoe (Nori)

  Letlapa le leholo la letlapa le fumaneha ka ho khetheha bakeng sa ho etsa li-sushi le sushi ea temaki. Tsena li ka fokotsa bolelele ka halofong, kapa likarolong tsa bana. Liphutheloana tse rekisoang ka Japane kapa mabenkeleng a mang a li-grocery tsa Asia li ka 'na tsa e-ba le li-pre-cut nori ka ho toba bakeng sa sushi ea temaki.

• 05 ea 11

  Assorted Caviar

  Assorted caviar ke monate oo hang-hang o eketsang mefuta e fapa-fapaneng ho feta efe kapa efe ea sushi ea spreadhi. Caviar e boetse e rekisoa pele ho likarolo tse nyenyane marakeng a maholo a Japane kapa lebenkeleng la lijo tsa Asia mme ha ho hlokahale hore ho itokisetsoe.

  • Cod roe (ikura)
  • Capelin roe (masago kapa tobiko)
  • Mohope

• 06 ho ea ho 11

  Lijo Tsa Leoatle Tse Phehiloeng

  Lijo tsa tlhapi tse phehiloeng ke tlatsetso e kholo ho sesebele sa sushi leha e le sefe, haholo-holo ho ba sa jeng sashimi (litlhapi tse tala). Tse latelang ke likhetho tse tloaelehileng tsa phepelo ea lijo tsa leoatleng tse tloaelehileng ka sushi.

  • Shrimp
  • Octophase
  • Unagi le anago (metsi a letsoai le oli e hloekileng ea metsi)
  • Khama e khōlō
  • Khaba ea ho etsisa

• 07 ho ea 11

  Egg Roulade (Tamagoyaki)

  Tamagoyaki ea Japane ke omelet ea lehe e phuthetsoe e monate ka tsoekere mme e nkiloe ka dashi. E tšeloa ka likotoana tse bolelele hore e lumellane ka mokhoa o phethahetseng mochine oa sushi oa temaki. Hangata e rata bana.

• 08 ho ea ho 11

  Perilla Leaf (Shiso)

  Shiso ke setlama se nkhang hamonate hoo ka bobeli li nang le sashimi le caviar 'me ka tloaelo li sebelisoa le sushi.

• 09 ea 11

  Limela tsa Daikon (Kaiware)

  Litholoana tsa Daikon li na le setlolo sa linoko le ho eketsa tatso e ntle ea sushi ea temaki.

• 10 ho ea ho 11

  Li koahetsoeng meroho e mecha le e phehiloeng

  Mokhoa o mong le o mong oa meroho oa khetho ea hau o tla etsa hore ho be le phaello e ntle ho sushi ea hau ea temaki. Meroho ea setso e ka 'na ea akarelletsa tse latelang:

  • Likomkomere sliced ​​bolelele
  • Litapole tsa bohobe
  • Nagaimo e ncha (majoe a Japane a lithaba) e eketsa ho hloekisa
  • Motsoako oa li-pictoled burdock ke karolo e tloaelehileng ea li-sushi tse peli tsa susaki le li-sushi tsa sushi
  • Mefuta e meng e seng e tloaelehileng ea meroho e ka phehoang e ka kenyelletsa: asparagus, okra, blanched lihoa tsa lehloa le lihoete
  • Li-mushroom tse nang le li-simitered le tse nang le nako e ngata,
  • Li-Pickles tse kang takuan (li-daikon radish) li ka boela tsa kenngoa temaki

• 11 ho ea ho 11

  Mefuta e sa tloaelehang ea Temaki ea Sushi ea Sushi

  Lijo le likhoho tse phehiloeng le tse nkiloeng li fana ka mokhoa o mong hape oa ho sebelisa sashimi (litlhapi tse tala) le lijo tsa leoatleng. Hangata sena ke khetho e tloaelehileng har'a bana ba banyenyane ba sa rateng sashimi le lijo tsa leoatleng.

  • Thoko ea shabu-shabu e khaola nama e phehiloeng e nang le mongobo oa teriyaki
  • Sliced ​​lesea le phehiloeng la khoho
  • Thin shabu-shabu khaola nama ea kolobe e phehiloeng