Sepinche sa Segerike se nang le Feta Cheese (Spanakopita)

Sejo sa spinachi sa Segerike se feta feta feta cheese ( spanakopita ) se entsoe ka li-phyllo tse nang le flaky tse nang le spinach e ntle le feta feta cheese . Spanakopita e ka etsoa e le "pie" kapa pita , kapa e le motho ka mong phyllo triangles.

Kakaretso ena e tlatsa tlatsetso e lekaneng bakeng sa lipitsa tse peli tse nang le melaho e mene e nang le mahlakore a mararo kapa tse ling tse ka bang 100 tsa phyllo. U ka boloka li-trays tsa spanakopita tse sa hloekisoang ka lehare ho e-na le li-appetizer tse nang le letsoho kapa lehlakoreng le le leng bakeng sa baeti. E otlolla haholo mme e chesa hantle.

Seo U tla se Hloka

• 2 1/2 lik'hilograma tsa spinach tse hloekileng, tse khethiloeng (o ka nkela sebaka se leqhoa, se thawed hantle)
• 3/4 senoelo sa oli sa mohloaare, se arotsoe
• Liiee tse 4 tse kholo, tse betliloeng
• Li-bunches tse nang le li-eiee tse tala, li-diced (ho kenyelletsana le lisenthimithara tse 4 tsa karolo e tala)
• 1/2 senoelo se entsoeng ka parsley e ncha
• 1/2 senoelo se ts'oetsoeng sejo se hloekileng, kapa tablespoons tse omisitsoeng tse 3
• 1/4 teaspoon mobu nutmeg
• Letsoai le pepere e ncha e mongobo e le hore e latsoe
• 1/2 liphase feta cheese, e phunyeletse
• Mahe a mane a maholo, a otloa habobebe
• 1/2 li-ricotta kapa kottage chisi
• 4 tablespoons (1/4 senoelo) botoro, e qhibilihisoa
• 1 lik'hilograma
• li- sheet tsa phyllo

Kamoo U ka e Etsang

Lokisetsa ho Tlatsa

1. Hlatsoa 'me u tšolle sipinake e khethiloeng haholo. Haeba u sebelisa sesepa sa spinach, qhibiliha ka ho feletseng 'me u phalle metsi a mangata. Sipinake e lokela ho omella.
2. Senya senoelo sa 1/2 senoelo sa mohloaare sepakapakeng sa sauté kapa setopo se seholo sa lipere. Sauté eiee le eiee e tala ho fihlela hamonate. Eketsa sipinake, parsley le dill , 'me u phehele metsotso e 5 ho isa ho e 10 ho fihlela spinach e senyeha ebe e halefile. Eketsa meriana le nako le letsoai le pepere. (Haeba u sebelisa sesepa se nang le serame, u tla batla ho pheha ho fihlela mongobo o feteletseng o fofa. Motsoako oa spinach o lokela ho ba ka lehlakoreng le omileng.)

1. Tlosa mocheso 'me u behe sipinake ka thoko ho pholile.
2. Ka har'a sekotlolo se seholo sa ho kopanya, kopanya feta, mahe le ricotta kapa kottage chisi. Kenya motsoako oa spinach o pholileng 'me u kopanye ho fihlela o kopantsoe.
3. Kopanya botorate e qhibilihisitsoeng ka oli e setseng ea oli ea mohloaare e setseng 1/4 ka sekotlolo. Sebelisa brush ea pastry, habobebe ho tlotsa mafura a mabeli a mahlakoreng a 9x12-inch.

Lokisa Phyllo

1. Tlosa ka hloko lesela la phyllo ho tloha ka polasetiki ea polasetiki. Lipapaka tse ngata li tla ka lipampiri tse 12x18-inch ha li buloa ka botlalo.
2. U sebelisa lisekere kapa thipa e bohale, khaola maqephe a halofo ho etsa mekhahlelo e 'meli ea maqephe a 9x12-inch. E le ho thibela ho omisa, koahela sekoahelo se le seng ka pampiri ea boka ba bokape le thaole ea pampiri e mongobo ha u sebetsa le e 'ngoe.

Lokisa Pie

1. Preheat oven ho 350 F.
2. Beha maqephe a 10 a phyllo ka tlase ho sete ka 'ngoe ho etsa bonnete ba hore o senya letlapa ka leng le motsoako oa botoro / oli ea mohloaare. Eketsa halofo ea motsoako oa sipinake ho pane e 'ngoe le e' ngoe ho eona ebe u hatella ka spatula ho flatten.
3. Beha e 'ngoe e 10 ea phyllo sheets ka holim'a sipinake motsoako ka mong le mane, ho etsa bonnete ba ho senya letlapa le le leng ka botoro / oli ea mohloaare motsoako.
4. Pele o baka, o tšoaea sebaka se phahameng sa phyllo (ho etsa bonnete ba hore o se ke oa tlatsa ho tlatsa lerala) ho nolofalletsa ho khaola likotoana hamorao. U ka kenya pan kahare ho fokotsa likhahla tse phahameng ebe o sebelisa thipa ea serrated ho etsa hore ho be bonolo ho itšeha.
5. Bake ho fihlela pie e fetola botebo bo botala ba khauta. Haeba pie e emisoa ha u e beha ka ontong, u tla hloka nako e ka bang 45 ea ho pheha. Haeba o hloekileng, rera nako ea ho pheha nako e ka bang 20 ho isa ho e 25.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	300
Total Fat	20 g
Fat Satated	7 g
Fat Unsaturated	10 g
Cholesterol	79 mg
Sodium	419 mg
Li-carbohydrate	21 g
Fiber Fiber	3 g
Liprotheine	10 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)