How To Make Popiah

01 ea 12

Lihlopha Tse Tharo Tsa Popia

Naha e 'ngoe le e' ngoe ea Asia e na le phetolelo ea moqolo oa selemo. Malaysia, Taiwan le Singapore, moqolo oa selemo o bitsoa popia.

Ke eng e khethollang popia ho tsoa mefuteng e meng ea selemo ea Asia?

Popia e na le mekhahlelo e meraro ea litlolo le litlolo tse ka hare: li-sauces, limela tsa meroho le li-garnishes.

Lethathamo la seo u se hlokang ho etsa popia tse 12:

• 12 e kholo selemo moqolo wrappers (thawed, haeba serame)
• Meroho le nama e tlatsang (e hlalositsoeng ka ho qaqileng ka slide e latelang)
• Likopi tse 2 tsa mahe a linotši
• 1/3 senoelo sa hoisin mongobo
• 1/3 senoelo sa lero sa moriri
• 12 lettuce makhasi
• Likhaba tse 12 tse silafalitsoeng
• Likhaba tse 12 tse anyesitsoeng

02 ho ea ho 12

Recipe For Popiah Filling

Ho etsa hore popia e tlale, o tla hloka:

• Tablespoons tse peli tsa ho pheha
• 4 cloves konofolo, minced
• 2 shallots, hoo e batlang e le chopped
• 1 senoelo sa julienned jicama
• 1 seno julienned rantipole
• 2 dikopi tse julienned hop
• 1 senoelo se tšesaane linaoa tse tala
• 1 senoelo (kapa ho feta) sa kolobe e phehiloeng e phehiloeng kapa e khethiloeng e tala e sireletsitsoeng, kapa e kopane
• tlhapi ea tlhapi, ho latsoa
• pepper e phunyehileng, ho latsoa
• 1/4 senoelo sa nama kapa shrimp moro (o ka etsa mmele oa shrimp ka ho pheha lihlooho tsa shrimp le likhetla )

Hala oli sebakeng sa mohaho kapa sefate. Sula konofolo le shallots ho fihlela monko o monate. Kenya meroho le nama. Khothalla ka thata ho fihlela meroho e qala ho tsamaea. Eketsa lisebelisoa tse ling 'me u phehe ka mocheso o phahameng ho fihlela o chesa. Koahela, fokotsa mocheso 'me u phehe ka mocheso o mocheso ka metsotso e ka bang mashome a mabeli kapa ho fihlela meroho e le bonolo.

03 ho ea ho 12

E ne e le e pholileng 'me e hula Popia Ho Tlatsa

Fetisetsa popia ho tlatsa ho ea lihlahisoa tse behiloeng holim'a sekotlolo. Lumella ho pholile le ho tsoa ka ho feletseng. U se ke ua nka likhato tse khutšoanyane ka mohato ona. Ho ntse ho le mofuthu le ho tlatsa metsi haholo ho tla etsa hore popia a tsoele pele.

04 ea 12

Blanch le Drain ea Phula ea Bean

Ho na le mekhabiso e mengata eo u ka e sebelisang bakeng sa popia. Lihlomo tsa linaoa tsa Mung, likomkomere tsa julienned, tofu e phehiloeng, mekhabiso e pshatlehileng le eiee e halikiloeng ke tse ling tsa tsona.

Haeba u sebelisa limela tsa linaoa, natsosa pele ebe u tšela metsi a phehile ka metsotsoana e leshome. E-ea ka ntle ebe u phalla metsi a leqhoa. Drain ka ho feletseng.

05 ea 12

Hlakola Wrappers ea Spring

Ntlha ea pele, lengolo le buang ka selemo la li-wrappers. Ho na le mefuta e mengata ea selemo ea li-wrappers. Ba-Vietnami ba na le pampiri ea raese, Mafilipino a na le sepakapaka se kang se-crepe 'me ho na le moputso oa tlhaho oa tlhaho o entsoeng ka phofo ea koro e loketseng ho ja ha e rekoa. Bona video e le hore u fumane khopolo e molemo ea mofuta oa selemo oa moqolo oo u lokelang ho o etsa popia. Sheba video e 'ngoe ho ithuta kamoo u ka ba etsang kateng lapeng.

Ka Asia Boroa-bochabela, re fumana li-wrappers tse hloekileng nakong ea selemo. Ka ntle ho Asia, li-wrappers tsa selemo li atisa ho rekisoa ka serame. Ho na le phapang e kholo ea litlhaku pakeng tsa li-wrappers tse ncha le tsa serame.

Li-wrappers tsa selemo tsa selemo li na le mekhoa e metle ebile li na le mefuta e mengata ea ho loma.

Mefuta e metsoako ea selemo ea li-wrappers e neng e kile ea e-ba thawed e feta e fokolang.

Haeba u sebelisa li-wrappers tsa mahlaseli a selemo se nang le serame, fumana pakete ka letsatsi le qetellang le fela.

E le hore u sebelise, arola maqephe pele u phuthela popia ea hau.

06 ho ea ho 12

Smear Li-Sauces ka Phallo ea Senyesemane

Qala ho koahela popia.

Beha sephara se otlolohileng. Smear halofo ea teaspoonful ea mongobo oa hoisin ho theosa le bohareng. Eketsa setlolo sa sauce.

07 ea 12

Lettuce ka Popia

Beha lekhasi la lettuce holim'a mongobo. Tlhahiso e mabapi le lettuce: khetha mefuta e fapa-fapaneng ka makhasi a bonolo a bonolo a khonang ho phutholoha. Lettuce le leqhoa le letona ha e na khetho e ntle.

08 ho ea ho 12

Ke Nako e Kae ea Tlatsang ka Phallo ea Selemo?

Spoon ho tletse ho tlatsa holim'a lekhasi la lettuce. Ke bokae ho itšetlehile ka boholo ba sephara. Haeba o khona ho fumana tse kholo, hoo e ka bang tse peli tsa heaping tablespoonfuls li lekane. Moqolo o motle oa selemo o na le ho hongata ka hore na o tiile ka thata hakae ke kamoo ho tlatsoang ho hongata ka hare kateng. Hape u hopole hore u sa ntse u tla eketsa mekhabiso holim'a ho tlatsa hoo e seng maikutlo a matle ho e fetela.

09 ea 12

Mekhabiso e Phahameng ka ho Fetisisa ea Mopia

Ke nako ea ho khabisa popia ea hau. Eketsa marang-rang a hau hona joale. Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea tsohle ke tsela ea ho ea ha u ntse u batla hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopane hammoho ho e-na le ho ba le ntho e le 'ngoe kapa tse ngata tse hlollang ho feta tse ling kaofela.

Bakeng sa popia ea ka, ke ne ke sebelisa limela tsa linaoa, linotši le liiee tse halikiloeng.

10 ho ea ho 12

Li-Peanuts tse senyehileng kapa Powder ea Peanut?

Tlhōrō ea litlolo. U ka sebelisa likhaoana tse halikiloeng tse okiloeng kapa haeba u ka li fumana, phofo ea lero la tsoekere e tsoang mabenkeleng a Asia. Peō ea phofo e kopantsoe le tsoekere 'me e etsa monate o babatsehang bakeng sa mefuta e mecha ea selemo.

11 ho ea ho 12

Li-eiee tse halikiloeng: Store-e rekiloe kapa e iketsetse ea hau

Malaysia e rekisoang ka ntle ho naha e entsoeng ka li-eiee tse nyenyane tse khubelu lefatšeng ka bophara. Haeba u ka fumana pakete, u ka boloka lintho tseo ka nkho e koahetsoeng ka thata ka khoeli kapa nako e telele.

U ka sebelisa liiee tse omisitsoeng lapeng. Khetha tse nyane tse bofubelu, tse tšesaane le tse tebileng ho fihlela ho monate. Ba bang ba pheha mahe a omisitsoeng (200F) eiee e nkiloeng ho tlosa mongobo o feteletseng pele o cheka.

12 ho ea ho 12

O koahetse Popiah hantle

Pata popia. Popia e phuthetsoe hantle e tiile. Ha u khaola ka halofo, ho tlatsa ha hoa lokela ho oela habonolo. Moqapi oa ka o na le moelelo oa mehato ea ho koahela lipapali tsa Vietnam tsa selemo. Mokhoa ona o ts'oana empa ha ho hlokahale hore o soak spring spring wrappers, ho fapana le pampiri ea raese.

U ka boela ua sheba tataiso ea mohato ka mohato oa hore na u koahele meqolo ea selemo joang ka blog ea ka. Feela ho tlōla karolo ea lehe-brushing ha e ntse e le molemo feela bakeng sa mekotla e entsoeng ka selemo.