Nako ea pele eo ke kileng ka e fumana, ke ne ke le mosebetsing. E mong oa balekane ba ka ba ratehang ofising e ne e tsoa Ghana, 'me o ile a tlisa liketso tse ling tseo mosali oa hae a li entseng. Ha a hlalosa seo a se jang, mahobe a linaoa, ke ile ka botsa hore na e ne e se sejana sa Sechaena. Ke maketse ho tseba hore e ne e le Moa Ghana, kaha ke ne ke nahana hore ke tseba hantle lijo tsohle tsa Ghana tseo ke lokelang ho fana ka tsona, leha ho le joalo ha ke e-s'o ka ke li fumana.
Hona ho ka etsahala hore ebe koose ke lijo tsa seterateng tsa quotidian Ghana, 'me phapang e tšoanang e tsejoa ka ho fetisisa e le Akara karolong e khōlō ea Afrika Bophirimela. Ha e le hantle, tšimoloho ea koose kapa akara e amahanngoa le batho ba Hausa, ba hasaneng Afrika Bophirimela, empa ba amehile haholo Nigeria. Kaha ke qetile boholo ba lilemo tsa ka tse ntseng li hōla Botswana, 'me ke le hōle le libaka tsa lijo tsa seterateng tsa Ghana, ha ho makatse hore ntho e' ngoe e ikhethileng ea Afrika Bophirimela e ne e sa tloaelehe ho 'na joalokaha e ne e ka ba joalo.
Koose (kosai, akara, akla) e entsoe ka likhopa kapa fatše. Li ka etsoa ka phofo ea fatše kapa ka ho sila lierekisi tse mahlo. Ke ne ke qoba ho etsa koose ka nakoana hobane ke ne ke tseba hore ketso eo, bonyane ke lekhetlo la pele ke e entseng, e ne e tla akarelletsa ho senya mahe a linotši ka letsoho. Kapa! Ha ho hlokahale hore, ha ke ntse ke le leka, ke fumane mokhoa o bonolo haholo oa ho hlahisa lierekisi tsa mahlo tse ntšo bakeng sa ho etsa li-Koose.
Bakeng sa risepe ena, o tla hloka pestle le seretse kapa sesebelisoa sa lijo, blender le sekoahelo se seholo sa ho cheka ka ho teba.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 1 1/2 lierekisi tse mahlo a masoeu (omisitsoeng kapa likhomo)
- 1 eiee e bohale
- Ginger e le 'ngoe
- 1/2 ho 1 pepere pepere (kapa pepere ea habanero)
- 1/2 senoelo metsi (ho kopanya)
- 1 teaspoon ea tekanyo ea letsoai (e khanyang letsoai le letsoai)
- Likopi tse 4 oli ea limela (bakeng sa ho monya)
Kamoo U ka e Etsang
1. Lokisetsa linaoa ka ho tsuba le ho qeta matsatsi a mabeli esale pele.
2. Beha linaoa hore e be li-blender tse tiileng 'me li qale ho otla ho fihlela li boreleli. Kenya 1/4 senoelo sa metsi ka nako ea ho tsamaisa ts'ebetso.
3. Eketsa pepere ea onion, ea ginger le scotch bonnet ho ea blender le ho otla ho fihlela e boreleli. Kenya litlhapi tsa letsoai la letsoai le kopanya ka har'a batter.
4. Pheha oli ea pheha ka lero la mongobo o lekaneng.
Hlahloba ho itokisa ha oli ka ho eketsa ginger e behiloeng. Haeba e phahama mme e nyolohela holimo, oli e chesa haholo.
5. Ho sebelisa apopoon ho qhaqha batter, khaba ka likhaba tse 5 tsa ho hlasela ka oli. U tla ba bona ba ikhohomosa libolo. Fry 'me u lumelle ho pheha metsotso e 3 ho ea ho e 4. E khutlisetsa oli ho netefatsa hore ba soabile.
6. Hang ha o phehiloe, o li ntše ka oli 'me u lumelle ho hula ka thaole ea pampiri. Sebeletsa joaloka serame se nang le sopho e entsoeng ka pepere e kang moriri oa mongobo o tšoantšetsoang, kapa tomato ea tomato. U ka boela ua thabela mokhoa oa hoseng oa Hausa, o nang le phala e tsejoang e le Hausa teng .
Litlhahiso tsa Recipe
- E le hore u itokise ho etsa koose le linaoa tse feletseng, qalella ho fihlela matsatsi a 2 pele u pheha ka ho tsuba le ho tlosa linaoa. U ka li boloka fereji kapa serame sa metsi ho fihlela u se u loketse ho se sebelisa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 543 |
| Total Fat | 59 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 157 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |