Tlhaloso: Miso e entsoe ka soya e entsoeng, e sa utloeng haholo-holo monate, empa u 'ne u bale! Miso ke motsoako o teteaneng o nang le mobala o mosoeu le ka linako tse ling o bofubelu mme o ratang haholo letsoai le tangy ka boeona. Nka ho lora hanyenyane haeba u batla ho tseba, empa miso ha e reretsoe hore e jeoe ka ntle ho sejana se kang hummus!
Le hoja mokhoa o tloaelehileng ka ho fetisisa oa ho sebelisa miso o ka lipepe tsa setho sa miso sa Japane le lijo tse ling tsa lijo tsa Japane , miso e boetse e eketsa tatso e sa tloaelehang ea li-sauces le marinades, li- baked tofu kapa lijana tsa meroho.
Ke rata ho sebelisa miso ho etsa mekhabiso ea salate ea Asia, joaloka gingery miso salad ho apara recipe . Ke boetse ke tsebile batho ba seng bakae ba ratang ho jala miso holim'a lejoe la bona la hoseng hammoho le margarine e nyenyane ea vegan.
Hape bona: Lijo tsa Japane tsa Vegetarian
Ntle le soy, miso e ka etsoa hape ho tloha harese , raese kapa lijo tse ling. Mefuta ena ea miso e tla fapana ka 'mala le ho latsoa habonolo, le hoja e ka sebelisoa ka tsela e sa tšoaneng liapisetsong. Ka kakaretso, mmala oa miso, o matla ka ho fetisisa tatso, kahoo haeba o fumana tatso e sa thabiseng, sheba miso e tšoeu kapa e mosehla ho e-na le miso e sootho kapa ea harese. Miso ea Japanese e tloaelehileng ea miso e entsoeng ka soy e na le mahala, empa miso e entsoeng ka lijo tse ling e ka 'na ea se ke ea e-ba teng.
Batla miso ka li-tubs tsa polasetiki li-shop tsa li-grocery tsa Asia kapa karolo ea sehatsetsi sa polokelo ea lijo tsa sebakeng sa heno. Mefuta e mengata ea li-shop e hlahisa li-tubiso tse tšoeu tsa polasetiki haufi le margarine ea vegan, refrigerated tofu, ba kenang lebese le ba nkang lijo tsa nama , le lijong tsa Asia, u ka khona ho fumana mefuta e sa tšoaneng ea miso, e meng ea e ka 'nang ea tla ka polasetiki ea tiiso ea polasetiki kapa sesebelisoa se hlakileng sa polasetiki, ho e-na le lipale tse tšoeu tsa polasetiki u tla atisa ho li bona le mabenkeleng a maholo.
Ha u reka miso, u lokela ho tseba hore ka linako tse ling e bitsoa "miso paste" kapa "pente ea soya".
Ho pheha le Miso
U ipotsa hore na u lokela ho etsa'ng ka miso, ntle le miso ea miso? Ke na le metsoalle e seng mekae ea ratang ho phatlalatsa miso ka litlhapi tsa bona hoseng. Ka bomong, ke nahana hore ke letsoai la seo 'me ke rata haholo margarine ea Vegan le ho sisinyeha ha tomoso ea lijo tse nang le phepo e nepahetseng empa ke leke ebe u bona haeba u e rata.
Lihlopha tse 'maloa tse sebelisang miso e le setho sa bohlokoa: