Salmone ea sebele ea tsuba, saalmon e phehoang ke mocheso oa mollo o tsubang 'me e kenngoa ka monate o ts'oarellang, e ka etsoa ntle le ntlo ea mosi. Sejo sefe kapa sefe se tloaelehileng se tla se etsa, hafeela u se beha ho hlalositsoe ka tlase.
Ha u na grill? Ha ho bothata. Hlahloba hore na u ka tsuba Salmon joang ka likopi . Na u rata silky e boreleli e phekolang saalmon? Leka sena sa Gravlax Recipe ho e-na le hoo.
Seo U tla se Hloka
- E ka bang lik'hilograma tse peli tsa
- salmon filet kapa hore na ho tla ba le bokae bokahohleng bo ka tlase
- 1/2 senoelo sa tsoekere e sootho
- 1/4 senoelo se metsi a letsoai le letsoai
- 1 Tapepoon e nchafatsa pepere e ntšo
- 1/2 ho ea 1 senoelo sa mapolanka a mapolanka (Ke rata tatso eo kedare e e tlisang ho saalm, empa ho bonolo ho e fumana)
Kamoo U ka e Etsang
- Pele ho tsohle, etsa bonnete ba hore o ntša masapo leha e le afe a pinana ho tloha ho salmon filet (s). Ebe o kopanya tsoekere e sootho, letsoai le pepere ka sekotlolo se senyenyane. Beha hoo e ka bang 1/3 ea eona ka tlase ea pan ea ho baka, beha salmon holimo 'me u koahele salmone le motsoako o setseng oa letsoai. Koahela 'me u chese bonyane lihora tse 4 ho fihlela bosiu bo le bong. Motsoako o tla ntša mongobo o tsoang ho saalmon ebe oa o fa ka tatso, ho thusa ho theha khetho e tsitsitseng haholo, e monate haholo ea tloaelo ea tsuba ea saalmon.
- Beha lisebelisoa tsa lehong ka sekotlolo se seholo, li koahele ka metsi, 'me u li lumelle hore li fete metsotso e 30. Li tšollele - ho ba hlokolosi ho tšoara liphaka leha e le life tsa lehong ho theoha tlaase le ho koala liphaephe kapa ho senya ka ho lahla (thuto e thata ho ithuta!). Li kenye lebokoseng le lenyenyane la tsuba le nang le li-grills, kapa u behe li-chips tse nang le lisebelisoa tsa aluminium kapa esita le sekotlolo seo u se hlahisang ka li-tin.
- Lokisa grill ea hau bakeng sa mocheso o sa tobang . Bakeng sa likarolo tsa khase, mocheso oa 1/2 oa li-burner tse ngata tseo u nang le tsona 'me u behe pente e koahetsoeng ka mahlakoreng ka metsi a ka hare ho eona tlas'a grate ea ho pheha, mollong o chesang. Bakeng sa li-grills tsa mashala, khanya mollo. Ha mashala a se a itokiselitse, e sutumelle ka lehlakoreng le le leng 'me u behe poto e koahetsoeng ka foli le metsi a ka hare ho eona ka lehlakoreng le leng la grate ea mashala.
- Beha setshelo sa patsi holim'a karolo e chesang ea grill. Hlatsoa salmon ho motsoako oa letsoai la tsoekere, ho e tšela ka omeletseng, ebe o e beha ka lehlakoreng le pholileng lehlakoreng, ho grate e phehang e holim'a metsi a ka tlaase. Koahela 'me u phehe ho fihlela salmone e tsuba ka ho feletseng' me e le lerootho, hoo e ka bang metsotso e 20.
Sebeletsa mofuthu oa salmon, mocheso oa mohatsela, kapa o pholile. Hlokomela hore le hoja salmone e tsuba, ha e na sethala-e tsitsitseng. E tla qeta beke sehatsetsing, empa ha e bolokehe ho feta moo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 187 |
| Total Fat | 8 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 2,408 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 18 g |