Feela joaloka Khomo ea Mafura, ho halikiloe nama ea kolobe e ka etsoa le ka Sontaha sa Roast, - le hoja ho se na tlhokahalo ea ho e boloka feela bakeng sa lijo tseo. Phofu ea nama e tsoekere e ts'oanela ho ba le mongobo o monate, o phehiloeng ka tsela e ts'oanang le e pota-potiloeng ke ho phunyeha ho hoholo. Ho phunyeha ho ka sala kapa ho tlosoa qetellong ea ho pheha 'me ho etsoa ka thoko.
Sebelisa nama ea kolobe ka ntle, ntle le mahala haeba u ka khona kaha sena se tla ba le mafura a maholo. Mofuta o motle oa mafura tlas'a letlalo o hloka ho boloka nama e le mongobo nakong ea ho pheha hape e eketsa tatso ho phofu e phethiloeng, 'me ha mafura a hlahisa, ha ho na lebaka la ho tšoenyeha ka ho ja haholo. Hape, kamehla o ka khaola mafura a mangata pele o ja.
Haeba u reka motsoako o moholo oa nama ea kolobe, u se ke ua tšoenyeha, fetola linako tsa ho pheha hore li lumellane le boholo (bona ka tlaase) 'me u ke ke ua ba le lijo tse ngata haholo tsa nama ea nama ea nama ea lijo tsa motšehare letsatsing le hlahlamang.
Seo U tla se Hloka
- 3lb / 1.35 lik'hilograma tse likete tsa nama ea kolobe, ka go tlhaoleloa mahala
- 4 tablespoons e eketsehileng nyalane ea moroetsana kapa oli ea mohloaare
- Letsoai la leoatle le hlahisa metsi
- 1 e onion e bohareng, e arohane le letlalo
- Lipopo tse 2 tse phofo
- 1 khalase e omileng ea khalase kapa veine e tšoeu
- 1 pint / 500ml khoho kapa meroho
- 1 teaspoon leqhoa le pholileng
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho 425F / 220C // khase 7
Qala ka ho pheha nama ea kolobe ka tsela e latelang.
Nama ea kolobe e lokela ho ba mocheso oa motsoako pele u qala risepe ena, kahoo tlosa sefuba ho tloha firiji ka lihora tse 'maloa pele ho hlokahala. Ho sebelisa thaole ea pampiri ho omisa nama ea kolobe hohle ho kenyeletsa le letlalo.
Ho sebelisa thipa e bohale haholo ho etsa hore motho a phunyeletse bophara ba monoana kahare ho letlalo, u se ke ua khaola ho ea ho nama; kamehla o ka botsa setopo sa hau hore se u etsetse sena.
Etsa oli ea mohloaare letlalong le lateloa ke melomo ea letsoai ho netefatsa hore e theohela maropong.
Beha nama ea kolobe ka sese e khōlō e halikiloeng. Etsa li-halves tse peli ka tlas'a nama, 'me u phehele hora e le' ngoe le metsotso e 40. Haeba o sebelisa setho se seholoanyane kapa se senyenyane, o pheha metsotso e 25 ho 1 lb / 450g hammoho le metsotso e 25 hape.
Tlosa ka ontong (ntle le haeba o hloka ho pheha ho phunyeha ho eketsehileng, sheba mongolo o ka tlase).
Tlosa nama ho tswa ho tete e halikiloeng mme u behe holim'a poleiti ea tšepe, koahelang ka mokhoa o hlephileng ka foil le sebakeng sa ka ontong le monyako o monyenyane ajar kapa haeba o hloka ontong bakeng sa lijana tse ling, koahela nama ka ho feletseng 'me u lule sebakeng se mofuthu .
Etsa sepheo sa hore:
Tlosa eiee ho tloha pan, ebe u kenya pane ho stovetop holimo ho mocheso o phahameng ho fihlela nama ea nama e qala ho phatloha empa e sa qala ho chesa.
Eketsa phofo, 'me u hlohlelletse hore u kopane le lero la nama. Tšela ka cider kapa veine 'me u hlahise mefuta eohle ea li-juice tse tsoang tlaase ea pan, fokotsa ho ea mahlaseli. Eketsa setulo mme u tsose hantle,
Etsa sekhahla ka har'a sieve e ntle ka sekotlolo ebe u fokotsa karolo ea boraro. Eketsa botoro ka likaroloana tse nyenyane tse khabisang pan ka bonolo ho fihlela botoro bohle bo kenngoa. E futhumetse ho fihlela ho hlokahala.
Tlosa ho qhibiliha ho tloha ho nama ea nama ea kolobe ebe u betla ka likarolo tse teteaneng.
Sebeletsa ka likotoana tsa ho phunyeha le lihlopha tsa meroho, meroho ea nako, Apple Sauce ke e babatsehang e tsamaisanang le nama ea nama ea nama, joaloka Sage le Onion Stuffing.
U se ke ua lebala mekhoa e tloaelehileng ea Yorkshire Puddings haeba ke lijo tsa motšehare tsa Sontaha.
Ho Bala ho Eketsehileng:
Litlhahiso le Mantsoe a ho Pheha Perfect Roast Ngurube
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 931 |
| Total Fat | 54 g |
| Fat Satated | 16 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 85 g |