Ho tseba phapang ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa ho grilling
Ha e fihla ho eona, ho na le mekhoa e 'meli ea ho grill: ka ho toba kapa ka tsela e sa tobang. Mekhoa ena ha e amane haholo le mofuta oa grill eo ue sebelisang kapa mokhoa oo u phehang ka oona ho feta ka botenya le boholo ba seo u se jang. Ho tseba hore na mokhoa ofe o lokelang ho o sebelisa le hore na ho molemo ho o etsa ke karolo ea bohlokoa haholo ea ho ba grill e kholo.
Ho khabisa ka ho toba ke mokhoa oa motheo le o bonolo oa ho pheha.
Lijo li pheha, kapa li hlajoe ka ho toba ka mocheso. Ke eng e ka ba bonolo ho feta eo? Ho na le mefuta e le 'ngoe e fapaneng ea ho tsamaisa lijo, leha ho le joalo: ho siea sekwahelo , kapa ho se boloka. Ho pheha ka ho toba ke mokhoa oa khale oa ho pheha. U ka e etsa ka sengoathoana sa nama, thupa le mollo. Ke ts'oaetso e tobileng ea mocheso o phehang lijo. Letsatsing lena le lilemo, re na le lihlahisoa tsa ho pheha tse nang le lids. Ke sekwahelo sena se khethileng hore na lijo li halikiloe kapa li koetsoe. Ka ho koala sekwahelo o tšoara mocheso ebe o lumella lijo hore li phehe hohle.
Ak'u inahanele u sebelisa pitsa e monate. Sebaka se chesang ka mocheso o sebelisa mocheso o tobileng. Karolo ea lijo tse amanang le pan ke ho pheha. Joale beha sekwahelo holim'a pane eo. Karolo ea lijo tse kopanetsoeng le pan ke ho pheha ka potlako, empa mahlakoreng le ka holimo le tsona li pheha hobane sekwahelo se pata mocheso ka hare. Molao-motheo ona o sebetsa le ho chesa.
Koala sekwahelo le mocheso o phallang o tla pheha ka tlaase ho lijo. Koala sekwahelo le mocheso o koaletsoeng o tla pheha mahlakoreng le holimo. Ha e le hantle, o ntse o lokela ho fokotsa lintho ho pheha, empa ka sekwahelo u fokotsa nako ea ho pheha ebe u pheha ho feta bohareng ho feta kamoo u neng u ka li roala kateng.
Lijo tseo u li phehang ka mocheso o tobileng ke moetlo o tloaelehileng: steaks, burgers, li-fillets tsa tlhapi, joalo-joalo. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bophara ba lisenthimithara tse peli e lokela ho pheha ka ho hlajoa ka ho toba. Tsena ke lintho tseo ka tloaelo li phehang ka potlako 'me li rua molemo ka ho pheha ka potlako ea grill e chesang. Ha e le ho ba le sekwahelo kapa ho theoha, ka kakaretso, u batla ho tsamaea le theoha. Lebaka le le leng feela la ho ja lijo tse nang le sekoahelo ke bakeng sa lintho tse hlokang ho ratoa haholo kapa ho pheha ka potlako hoo ho ba le sekwahelo ho eketsa kotsi ea ho pheha.
Ntho leha e le efe e kholo ea lijo kapa ho fokotsa nama ho feta bophara ba lisenthimithara tse peli e lokela ho hlajoa ka tsela e sa tobang.
Tsela e sa tobang ea ho chesa e tšoana haholo le ho baka ho feta ho hlahisa lijo tse tobileng. Mokhoa ona o hloka hore "mollo" o hahoe ka lehlakoreng la moo ho pheha ho tla etsahala teng. Haeba u nahana ka khase e tloaelehileng ea khase, ak'u inahanele hore o cheseha habonolo, halofo ea halofo feela. Ena ke lehlakore le futhumetseng. Joale u beha lijo tseo u lakatsang ho li ja ka tsela e sa tobang ka lehlakoreng le sa phutholohang ebe u koala sekwahelo. Motsoako le mocheso o khanyang o tla pheha lijo.
Kaha lijo ha li pepesehe mocheso o tobileng ho tloha ho chesa li tla pheha ka tsela e ts'oanang le ho se be le monyetla oa ho chesa lehlakoreng le pepenene. Ha e le hantle, sena se boetse se bolela hore se tla pheha butle haholo.
Mokhoa ona oa ho pheha o hloka feela hore o khone ho koalla lijo ka tsela e itseng, mashala a sebetsa hantle hammoho le khase. Ka mokotla oa mashala, u haha mollo ka lehlakoreng le leng la grill ebe u pheha ka lehlakoreng le leng. Ha o sebelisa grill ea mashala ho pheha ka tsela e sa tobang, ke fumana ho le molemo ho haha mollo joaloka uena kamehla o tla sebelisa kharafu e nyenyane ea tšepe kapa sesebelisoa se tšoanang ho fetisetsa mashala a chesang ka lehlakoreng le leng.
Ha e le hantle, ho na le menyetla e mengata ha ho tluoa tabeng ea ho haha mollo. Ka khase ea khase, u na le mekhahlelo e fokolang ea hore na u beha mollo joang. Burner ba na le tloaelo ena e nyonyehang ea ho ba kapa ho tima. Ha ho tluoa tabeng ea ho chesa mochine o chesang o sa chesang o ntse o chesa haholo hoo o emeng kapa o ts'oane, holimo ho itšetlehile ka sepheo sa hau sa ho pheha mocheso.
Leha ho le joalo ka mashala, u ka haha mefuta eohle ea mollo o sa tobang . Makhase a ka kenngoa bohareng 'me lijo li behiloe hohle, mashala a ka ba ho potoloha le lijo tse bohareng, mashala a ka ba ka lehlakoreng,' me u fumana khopolo.
Joale u etsa'ng haeba u e-na le khase e nyane ea khase le e le 'ngoe feela e tukang?
Ha e le hantle lisebelisoa tseo u li hlokang bakeng sa ho chesa ka tsela e sa tobang ke pente ea ho rotha. Ena e ka ba pan e nang le tšepe e boima haholo kapa pan ea aluminium e lahlehang. Poto ena e lula tlas'a grate ea ho pheha moo u rerileng ho pheha. Haeba u e-na le grill e le 'ngoe ea mollo, o lokela ho kena ka hare ho eona ka ho toba ka holim'a eona. Pente ea ho rotha e khelosa mocheso o ntseng o eketseha 'me o baka sebaka seo o se hlokang bakeng sa ho hlajoa ka tsela e sa tobang. Sebaka sa ho pata se boetse se tšoasa mefuta eohle ea lijo ebe se thusa ho boloka grill ea hau e hloekile.
Joalokaha ke boletse, o ja ka tsela e sa tobang ntho leha e le efe e tla chesa holim'a metsi pele e ka phehoa ho ea bohareng. Sena se kenyelletsa ho fokotsa nama ho feta boima ba lisenthimithara tse 2 ka boima, likhoho, roasts, joalo-joalo. U boetse u sebelisa mokhoa ona oa ho khabisa ka rotisserie.