Litlhapi: Ho khabisa

Re fumana likarolo tse ngata tsa tlhahiso-leseling mabapi le mokhoa oa ho ja litlhapi hantle. Molao oa pele oo ke o fumaneng hase oa ho nahana ka oona haholo. Litlhapi li reretsoe ho hlajoa. Mocheso o tobileng o pheha litlhapi ka potlako, habonolo ebile ha o na ho tlosa mongobo. Litlhapi tse halikiloeng li monate haholo ebile li na le lero le monate. Molao oa bobeli mabapi le ho hlapa litlhapi ke ho tiisa hore ha o khomarele. Ho sa tsotellehe hore na u pheha ka ho pheha kapa u senya litlhapi ka oli e nyenyane, etsa bonnete ba hore u na le sebaka se se nang molamu.

Ntle le moo, tlhapi e monate e bonolo ebile e potlakile. U ka fumana litlhapi ka tsela ea sebele ka metsotso e seng mekae, kahoo u etsa hore tlhapi e phethehe ka mor'a lijo tsa mosebetsi. Nka lipilisi tse 'maloa le lemon kapa tse peli' me u khantše grill hang ha u fihla lapeng. Tlhapi e boetse e ntle bakeng sa lihlopha tsa lijo tsa motšehare ha u e-na le moeti o tsitsitseng o kene ka hare ho eona. Pele u ja lijo tsa tlhapi, u ka fumana litlhapi li kena ka marinade (kapa tse ling tse natefetsoeng) ebe u khantša grill metsotso e seng mekae pele bohle ba batla ho ja .

E etsoa neng?

Karolo e thata ka ho fetisisa ea ho tšoasa litlhapi ke ho tseba ha e felile. Ka kakaretso ena ke karolo ea bohlokoa haholo ea ho khabisa, empa u se ke ua khathatseha. Ha litlhapi li pheha nama e tla fola habonolo ka fereko 'me e tla bonahala e le ntle haholo. Haeba karolo leha e le efe ea nama e sa ntsane e le lerootho ebile e sa fetoloe ka nako eo ha ea etsoa. U se ke ua sebeletsa tlhapi e sa tsoeng. Hase feela hore e sireletsehile, empa u ka etsa hore motho e mong a tlohele tlhapi bophelong.

E le ho etsa sena ho le bonolo, kamehla qala ka sepeo kapa sesepa se sehiloeng. Haeba karolo e le 'ngoe e le matla ho feta e' ngoe ho tla ba thata ho etsa hore karolo e teteaneng e phehehe pele karolo e nyenyane e fela. Haeba u e-na le sesepa se sa tšoaneng sa ho se khaola ka bobeli. Beha halofo e teteaneng ka lekhetlo la pele le ha e ka bang halofong e etsoa, ​​beha halofo e tšesaane.

Ka tsela ena o tla fumana litlhapi li phehiloe phethehong ntle le ho chesa letho.

Etsa bonnete ba hore ha e khomarele grill

Ka kakaretso, o reka litlhapi ka lichelete kapa li-fillets kapa steaks. Li-fillets li tla u khathatsa ka ho fetisisa hobane li atisa ho arohana habonolo. Sena se re khutlisetsa ho melao e 'meli. Ka holim'a oli (sebelisa oli e phahameng ea mosi ) beha litlhapi holim'a grill ebe ue siea ho fihlela u se u loketse ho flip. Flip ka bonolo 'me ue siee ho fihlela e se e loketse ho tlosoa grill. Ka li-fillets, o ka bolela hore o itokiselitse ho flip hobane likhahla li na le mahlahahlaha. U se ke ua leka ho cheka li-fillets tse kholo, empa ho e-na le hoo, li li etse likaroloana tse nyenyane tse tla ba bonolo ho li sebetsana. Li-steaks le litlhapi tse ngata li tšoara hammoho hantle empa li nka nako e telele ho ea ho hlapa. Haeba u ntse u tšela tlhapi eohle ea litlhapi ka ntho e kang litapole le limela. Sena ha se felle feela tatso empa se etsa sebaka ka hare ho litlhapi ho etsa hore mocheso o phehe ka tsela e ts'oanang.

Hape, u boloke lero le lecha la lero la lemone 'me mohlomong tse ling tse nang le botorase li nolofalloa ha u ntse u le monate. O ka senya sena ha o ntse o hlahisa tatso mme o boloka tlhapi e le mongobo. Empa hopola hore botoro e tla chesa e be hlokolosi ka eona. Ke rata ho noa lero la lemone holim 'a litlhapi ha ke ntse ke e jala.

Mocheso le sizzle li eketsa setšoantšong mme li etsa hore bohle ba ananele lijo tse seng kae feela.