U ka tsuba salmon habonolo ka grill ea hau kapa ho tsuba
Ka tloaelo, ha u nahana ka saalmon e tsuba u nahana ka lintho tse entsoeng ka bongata, tse qapetsoeng pele ho moo. Seo se ka 'na sa e-ba se monate kapa sejo se monate, empa ho thoe'ng haeba u batla ho se ja? Ke nako ea ho chesa grill kapa tsuba ea hau! Ho tsuba saalmon ho ke ke ha nka nako e ngata kapa boiteko, kahoo u se ke ua emela ho e leka. E boetse ke tsela e ntle ea ho fumana phihlelo ea ho tsuba bakeng sa ba qalang.
Salmone ke lijo tse monate.
Omega-3 fatty acids ha e ntle feela bakeng sa 'mele oa hau, empa lipatlisiso tsa morao-rao li fumane hore li boetse li sebetsa joaloka anti-depressant. Ho tsuba ke mokhoa o motle oa ho tšoasa lintho tse ntle le ho li etsa esita le tastier ho feta sa salone.
Mekhoa ea ho tsuba ea Salmone
Ho na le litsela tse peli tsa ho tsuba saalmon: Boloetse bo tsuba le ho tsuba. Ho tsuba ho tsuba ho sireletsa tlhapi ntle le ho e pheha ha ho tsuba ho tsuba ho etsa hore ho be le ts'ebetso e ts'oanang, empa ho fapane haholo le ho tsuba. Ho mosi o batang, mocheso o lokela ho ba o tlase haholo (o ka tlase ho 90 F) mme tlhapi e tsuba ka nako e telele ho fumana mofuta oa saalmon e tsuba oo u tloaetseng ho e reka lebenkeleng. Empa pele ts'ebetso e qala ho tsuba, tlhapi e hloka ho phekoloa, e bolelang ho e apara ka letsoai le ho e fa lihora tse 24. Ka mor'a hore e hlatsoe, e kenngoa ho tsuba e batang ka lihora tse ka bang robeli.
Ntle le moo, o ka chesa saalmon ho fana ka salmon ka monate oa mosi .
Molemo oa ho tsuba ke hore o ka o etsa ka lihora tse ngata ho e-na le matsatsi a sa phekoleheng. Haeba u se na tsuba, o ka etsa hore grill ea hao e be e tsubang ka mehato e 'maloa e bonolo.
Lisebelisoa tsa ho tsuba sa Salone
U ka tsuba li-steam kapa li-fillets tsa salmon-li-fillets li tla ja monate oa mosi empa li ka ba thata ho sebetsa le tsona.
Ho molemo ho beha salmon sekotong sa aluminium foil ha o e beha ho motho ea tsubang kapa ka lehong la lehong. Litlhapi kapa plank li lokela ho khaola ho ea boholo le sebōpeho sa tlhapi e le hore e se ke ea thibela mosi o ntseng o eketseha. U batla hore mosi o khone ho tsamaea holim'a litlhapi ka hohle kamoo ho ka khonehang.
U batla ho tsuba salmon ea hau ho pota 225 F / 110 C bakeng sa metsotso e ka bang 90 ho isa ho lihora tse peli ka pound. Sheba mocheso oa kahare 'me u tla sireletseha ho ja salmon ena ha e fihla mocheso oa 145 F / 65 C, empa ho loketse hore e fihle ho pota 175 F / 80 C e le hore saalmone e na le nako ea ho nka haholo ho noa tatso ha ho khoneha.
Salmon ho tsuba Wood
Ha e le mosi, lehong la setso bakeng sa saalmon ke alder . Sena ke seo Maamerika a ka leboea-bophirimela a se sebelisetsang lilemo tse sekete kapa ho feta 'me a fana ka monate o moholo ho saalmon. Ba ne ba sa sebelise li-chunks kapa lipsche tsa saalmon, ba ne ba sebelisa mapolanka . Ka ho beha saalmon ea hau ka lepolanka u se ke ua e tšoara hantle feela empa mosi o hlahisoang ke ho chesoa ha plank o eketsa tatso e khōlō ho saalmon.