Dim sum ke mokhoa oa Cantonese oa dumpling o tsamaeang ka mouoane o lokiselitsoeng ka likaroloana tse nyenyane tse nang le lera. United States, lentsoe dim sum e sebelisitsoe ka mokhoa o tloaelehileng hape e bua ka mokhoa oa ho ja kapa oa ho ja lijo tsa lirafshoa tseo lijana tse nyane tsa lijo tsa Sechaena li hlahisoang ka likoloi tsa lisebelisoa ho lula litsing tsa basebetsi. Baahi ba lipale ba khetha lijana tseo ba lakatsang ho li leka 'me li hlahisoa ka lipoleiti tse tsoang koloing ho "laela."
Hangata dim sum e hlahisoa mme e jeoa ka mokhoa oa lelapa , ho bolelang hore lipoleiti tse nyane li arolelanoa tafoleng 'me, ka lebaka la likaroloana tse fokolang, batho ba jang lijo ba khona ho leka lijana tse ngata. Se tloaelehileng sa dim dim menu se tla kenyelletsa mefuta e fapaneng ea li-buns tse nang le mouoane, li-roll la moriri, le li- dumplings , tseo kaofela li tla kenyelletsa mefuta e mengata ea li-filling le lijo tse tsoang ho nama ea nama ea likhoho le likhoho.
Kaha ho na le lijana tse ngata tsa dim dim le tsela eo motho a tloaelehileng ho e laela ka eona, batho ba bangata ba qalang ho ja lijo tsa letsatsi le leng le le leng ba tlameha ho itlela ka maotong pele kapa ba lumelle setho se nang le phihlelo sechabeng. Ka tataiso ena e hlalosang, mang kapa mang a ka itokisetsa ho tseba sebopeho se tloaelehileng sa dim dim.
Dim Sum Menu Guide le Translator
- Li-Beef Balls
Sebaka se nang le mobu kapa phofshoana ea likhomo, e behiloeng libapeng tsa linaoa le li-steamed - Char Siu ( Roast Pork)
Ho tlatsa ho sebelisitsoeng ka linotši tsa nama ea kolobe - Char Siu Bao
Li-buns tse tummeng tse nang le majoe a kolobe
- Cheung Fun (Li-roll Roll)
Lihlahisoa tsa linotši tsa raese li tletse li-shrimp, nama ea likhomo kapa nama ea nama ea kolobe, ebe e chesoa kapa e pentiloe. - Curried squid kapa Cuttlefish e khaotsoeng
Squid kapa cuttlefish e kenngoa maruong ka moriri oa curry le steamed. - Ham Sui Gok (Li-Dumplings tsa Deep-Fried Crescent)
Tsena li na le tlatsetso e tšoanang ho Taro Dumplings ( Wu Gok ) empa e koahetsoe ka wrapper le ka pastry e entsoeng ka raese e monate (e monate) pele ho cheka-tekano.
- Cust Custard
Seriti ea steamed e ka kenyang nama kapa lijo tsa leoatleng. - ( Dan Ta, Dan Tart, Don Tot )
Tart e entsoeng ka bohobe le ho tlala lehe la egg. - Fung Jeow
Maoto a likhoho. Hangata li hula-tse halikiloeng kapa tse pentiloeng, ebe li tsamaisoa ka marine, 'me qetellong lia fofa. Hangata marinade e kenyelletsa moriri oa linaoa o motšo le / kapa oyster sauce. - Fun Gor
Joalokaha ho tummeng ho tsebahala ha gau (bona ka tlaase), li-dumplings tsena ke li-dumplings tse fetohang. Li tletse ka letlobo la nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe. - Har Gau (Har Gow)
Li-shrimp dumplings tse khanyang, tse feteletseng. Tsela e totobetseng ea ho hlahisa li-dumpling wrapper e tsoa ho sebelisa starch ea koro ka hlama. - Jiaozi ( jao - tze , Mandarin) kapa Gow Gee (Cantonese)
Dumplings tsa Sechaena. Le hoja li-dumplings tsa Sechaena li ka pheha ka litsela tse ngata, ha batho ba bua ka jiaozi, ka kakaretso ba bolela li-dumplings tse phehiloeng ka metsi kapa moro. Gow gee, ka lehlakoreng le leng, hangata o pata-fried. - Lo Bak Goh (Molao Bok Gow)
Cake e entsoeng ka turnip ea Machaena, e tšoanang le daikon radish ea Japane, le phofo ea raese (phofo ea raese e sa hlasimollang). Keke e nang le steamed ke sejo se ratoang nakong ea Selemo se Secha sa Sechaena empa hape se sebeletsoa ka chelete e fokolang ho pholletsa le selemo. - Lo Mai Gai
Lihlahisoa tsa raese le lijo (hangata li akarelletsa le masiana a Chinese) tse phuthetsoe makhasi a lotus.
- Mango Pudding
Dedertere e nyenyane e khathollang e hlahisitsoeng ka tholoana e ntle e meholo ea mango. - Sesame Peō ea Peō ( Jin Dui )
Lipalesa tsa phofo ea raese e mafura le tsoekere e sootho li tletse monate o motala oa linaoa tse khubelu, li phuthetsoe ka peo ea sesame, 'me li tebile haholo. - Toast Shrimp
Motsoako oa li-shrimp o fetisetsoa lintlheng tsa litlhapi le tse tebileng. - Li-roll Rolls ( Chun Juan )
E entsoe ka sekhahla se tšesaane, meqolo ea selemo e khanyetsa ebile e sa tlala ho tlatsoa ho feta li-rolls tsa mahe. Ho tlatsa li-mushroom tse omisitsoeng, le nama e silafalitsoeng, le limela tsa lihoete kapa lehlaka. Ho tlatsa ho tloaelehile, ho na le moriana oa oyster, moriri oa soya, le tsoekere. - Sefate sa limela
Semela sa eggplant se nang le meroho se koahetsoeng ka pente ea shrimp, e halikiloeng, ebe e kolojoa ka moriana. - Pepere e tala e khabisitsoeng
Libaka tsa pepere e tala e tala li koahetsoe ke li-shrimp le ho pata. - Sui Mai (Siew Mai, Shu Mai)
Li-dumplings tsena tse shebahalang ka ho ikhethang li bōpehile joaloka baskete ka ho tlatsa holimo holimo. Siu Mai o na le li-shrimp le likolobe tse tletseng nama ea nama ea kolobe, e nang le lisebe kapa litlhapi tse fafalitsoeng ka holimo. Li-dumplings li na le mouoane.
- Taro Dumplings, Taro Balls
Li-dumplings tsena tse monate tse tebileng li na le lesela le entsoeng ka metso ea mashed. Ho tlatsa ho akarelletsa nama ea kolobe, e omisitsoeng ea shrimp le li-mushroom tse omisitsoeng tsa Chaena.