Litlhapi li na le litapole tse monate tsa Caribbean
Boniato ke tuber - litapole tse nang le 'mele o omileng, o mosoeu le o pinki ho letlalo le pherese. Haeba u nahana hore sena se etsa hore e be yam, u ka be u fositse. Likhohlatso li hlahile ka mokhoa o fapaneng ka ho feletseng.
Li-boniatos ha lia monate joaloka litapole tse ling, empa e ntse e le e 'ngoe ea litapole tse tummeng ka ho fetisisa lihlekehlekeng tsa Caribbean. Ba na le tatso e bonolo, e kang moriri. Ke ntho ea sefapano pakeng tsa litapole tse tšoeu le litapole tse tsebahalang Amerika .
Ke eng Lebitso?
Ho lumeloa hore boniato e etelletsoe pele ke batho ba Europe ba fihlang lihlekehlekeng tsa Caribbean - ha se e 'ngoe ea lijo tse hlahisoang ke bafuputsi ba hlaselang kapa makhoba a Afrika a tsoang linaheng tse ling, empa ho e-na le hoo e tsoa libakeng tsa tropike tsa Lefatše le Bophirimela. Lebitso lena le itšetlehile ka "se kotsi" ka Sepanishe, lebokose la bohlokoa. Bafuputsi ba Sepanishe ba ile ba thulana le lijo tse ngata tsa tlhaho tse chefo le limela ha li fihla lihlekehlekeng. Lebitso la tsona bakeng sa litapole tsena li ba khetholla e le ntho e ka tšeptjoang ka mokhoa o bolokehileng.
Li-boniatos li boetse li tsejoa e le batatas, litapole tsa Cuba, li-white, li-yams tsa Florida, li-camote, li-kamotes kapa li-kamura - empa hape, ha li li-yam.
Ho pheha ka Boniato
Li-boniatos li senyeha, 'me li senya habonolo, kahoo li tlameha ho sebetsoa ka tlhokomelo. Empa ho feta moo, tuber ena e ka sebelisoa feela ka risepe efe kapa efe e hlokang litapole tse monate. Hangata li kopane le nama ea nama ea kolobe, hammoho le mefuta e meng ea meroho e kenyelletsang li-eggplant le arugula.
U ka 'na ua e fumana lihlekehlekeng tse nang le chisi ea pōli le morara o omisitsoeng kapa ka bobeli kapa o sebelisitsoe e le motsoako oa sopho, li-stew kapa esita le li-dessert. U ka 'na ua leka ho o leka ka pizzas kapa tacos,' me u ka lula sethala sa boniatos joaloka litapole tse tšoeu tse tloaelehileng ka tranelate e nyenyane kapa lebese le botoro.
Moo U ka Rekang Boniatos
Boniatos e atleha selemo se seng le se seng, bonyane Caribbean.
Hape Florida e hlahisa lijalo tse ngata - 'me, ha e le hantle, litapole tsena li ratoa haholo Florida. Empa Asia hona joale e iketsetsa tlhahiso e kholo ka ho fetisisa ea boniatos. Ho boleloa hore litapole tse monate li ile tsa hlahisoa moo ka mor'a ho bokelloa ke bafuputsi ba Bochabela le ho isoa malapeng.
U ka 'na ua thatafalloa ho fumana boniato sebakeng sa heno sa mega-marakeng. Li fumaneha haholo limmarakeng tsa machaba tse fanang ka baahi ba Latin America le Asia. Sheba li-tubers tse tsitsitseng le tse se nang mahlaseli.
Ho boloka Boniato
Mocheso o loketseng oa ho boloka boniato o pakeng tsa 45 le 50 F. Sehlabula sa mofuta oa tuber bophelo bo fihlela matsatsi a 10 haeba u se boloka sebakeng se omeletseng, se phodileng , empa se tla qala ho lahleheloa ke tatso pele ho matsatsi a seng makae. Sena se ka potlakisa ha o se o se o khabisa - ho molemo hore u behe litapole feela tlung ea hao.
Tlhahiso ea phepo
Li-boniatos ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Caribbean feela hobane li ngata lihlekehlekeng tsena, empa hobane li boetse li jara wallop ea phepo e nepahetseng. Ba na le livithamini tse ngata tsa A le C, hammoho le potassiamo le se bolailoeng ke li-antioxidants. Li na le fiber e phahameng, e bolelang hore e tlatsa - molemo oa bohlokoa ka ho fetisisa linakong tsa tlala ho pholletsa le histori.