Okra e halikiloeng ke e 'ngoe ea liketso tse hlollang ka ho fetisisa tseo ke li tsebang. Liaparo tsa koa feela tse nang le lehe le otlolohileng le lijo tse nang le lijo-thollo tsa poone, phofo ea poone kapa semolina (kannete, batho ba bang ba sebelisa phofo ho e-na le hoo, empa ke rata crunch e eketsehileng ho tloha lijo tsa poone).
Ke rata ho tsuba li-pods kaofela, empa ha ho letho le fosahetseng ka ho khaola okra hore e be likotoana tsa ho loma-pele ho potlakela ho li-snack-like snacks. Boemong leha e le bofe, ba se sebelise ka mokhoa o hlakileng, kapa u nyehele oli e hloekisitsoeng bakeng sa ho pata.
Ha u tsebe haholo ka okra? Sheba All About Okra ho ithuta ho eketsehileng.
Seo U tla se Hloka
- Okra ea 1
- Mahe a 2
- 1 1/2 senoelo sa lijo-thollo tsa poone (kapa phofo ea poone, kapa semolina)
- 1/2 teaspoon letsoai le letle la letsoai (hammoho le ho fafatsa, haeba u rata)
- 1/4 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- 1/4 teaspoon cayenne (khetho)
- Meroho (kapa oli ea canola) bakeng sa ho monya
Kamoo U ka e Etsang
- Fokotsa lehlaka le felisa li-pods tsa okra. Khaola likotoana ka likotoana tsa loma, haeba u rata. Beha ka thōko.
- Ka sekotlolo se seholo ba otla mahe a nang le likhasepo tse 2 tsa metsi. Li otla hantle kahoo motsoako o na le seaparo se sa tšoaneng, metsi a tsitsitseng. Beha ka thōko.
- Ka sekotlolo sa bobeli se seholo, kopanya lijo tsa poone, letsoai le pelepele. Beha ka thōko.
- Ka pitsa e khōlō e boima, bonyane mocheso oa oli e ka ba 350 ° F ho ea ho 375 ° F (lekanya le thermometer, kapa u e leke ka ho tšela sengoathoana sa bohobe kapa tšebetso ea khaba ea lehong ka oli - e lokela sizzle hang-hang le ka potlako, haeba e sa size ha e phahame ka ho lekaneng mme haeba e phahama ka matla e chesa haholo).
- Ha o ntse o futhumatsa oli, kenya okra ka lehong 'me ue lahlele ho koala ka ho feletseng le ho apara ka ho feletseng. Phahamisa okra, u tlohele mahe a mangata ho feta kamoo ho ka khonehang (u ka boela ua o hatella ka colander, haeba u khetha).
- Ha u sebetsa ka har'a li-pods tse 4 kapa tse 5, sebelisa letsoho le leng ho kenya okra ea mahe ka lijo tsa poone 'me ka lehlakoreng le leng u e lahlele ho e apara ka ho feletseng ka motsoako oa lijo tsa poone. Hlokomela hore o sebelisa letsoho le le leng ho ama okra ea metsi le letsoho le le leng ho ama lijo tse ommeng. Etsa okra e koahetsoeng ka poleta kapa ho baka. Pheta ka li-pods tse setseng.
- Fry okra e koahetsoeng ka li-batches - li-pods e lokela ho ba ka lehlakoreng le le leng 'me ha lia lokela ho ama - ho fihlela seaparo se fetoha sootho le crispy (' me okra e bonolo). Sebelisa lipepa kapa khaba e slotted ho fetisetsa okra e phehiloeng lithapeng tsa pampiri ho tlosoa. Pheta ka okra e setseng. Sebeletsa okra e halikiloeng e chesang, e fafatsoa ka letsoai le eketsehileng, haeba u rata (ke netefatsa hore o etsa joalo).