Ho ruruha butle-butle le ho pheha butle-butle k'habeche le eiee ho hlahisa tlhaho ea bona e monate e babatsehang, 'me ho etsa hore sehlabelo se futhumetseng se futhumetseng se chesang (ho kenyelletsa, ke tlameha ho lumela, ho senya hantle ho nka sebaka sa k'habeche haufi le nama ea likhomo ). Ke ntho e monate ho sebeletsa ka lisekisi, kapa ho nyehela ho pheha, ho phehiloe, ho e-na le monate o nkang sebaka sa sauerkraut.
Hape e le ntho e ntle ho ba le lijo tsa meroho tsa linaoa, raese kapa quinoa, le salate e tala ea crispy.
Seo U tla se Hloka
- 1 hlooho hop,
- khalase e tala kapa
- Savoy hop ke tse peli tse ntle khetho
- 2 eiee e mahareng
- 2 tablespoons oli kapa botoro
- 1/2 teaspoon letsoai le letle la letsoai, hammoho le ho feta ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Tlosa le ho lahla le ho senya makhasi, ho silafatsa kapa ho senyeha ho tsoa ka ntle ho k'habeche. Qoba k'habeche, ebe u khaola le ho lahla motheo.
- Hlakola k'habeche ka tsela e nyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang 'me u e behele ka thōko. (U ka sebelisa motlakase oa lijo kapa kichinni mandoline ho etsa sena, haeba u rata, empa thipa e bohale e etsa mosebetsi oo hantle.)
- Halve, peel , 'me u arole lieiee . Li boetse li lokela ho nkoa ka lente ha li khoneha.
- Hlalosa pitsa e kholo kapa tebileng ea saute e tebileng holim'a moeeng-mocheso o phahameng. Eketsa oli kapa botoro.
- Ha oli e chesa, eketsa liiee, u li fafatsoe ka letsoai, 'me u phehe ho fihlela lieiee e nolofatsa, e ka ba metsotso e ka bang 3.
- Kenya k'habeche mme u hlohlelletse ho kopanya. Fokotsa mocheso ho tlase, koahela, 'me u phehe ho fihlela meroho e le bonolo haholo, metsotso e ka bang 30.
- Koahela 'me u tsosise ka linako tse ling-metsotso e meng le e meng e meng e 5 kapa ho feta-'me u kenye kapu kapa metsi a mabeli ho boloka meroho e se ke ea khomarela, ha ho hlokahala.
- Ho pheha ka tlase le ho lieha ho tla qala ho qhibiliha eiee, kahoo motsoako oo o tla pona habonolo, esita le haeba o sa sootho khahlanong le pan. Ke sona se tla tlisetsa monate meroho ena e seng e bohale, kahoo u se ke ua leka ho e potlakela!
- Letsoai ho latsoa pele o sebeletsa. Pepere e mongobo e mongobo o monate o monate haholo ho sena, hape, le hoja o ka batla ho lumella ba jang lijo hore ba kenyeletse bona.
Liphetoho:
- Eketsa clove kapa tse peli tsa lipeo tse khabisitsoeng le tse tšesaane le konofolo hammoho le eiee bakeng sa ho otloa ha garlic pungency
- Hlatsoa tatso ea teaspoon ea peo ea caraway, peo ea kumine, kapa fenugreek e batla (kapa motsoako oa eona) ho oli, sekoahelo 'me u lumelle peō hore e "pene" pele e eketsa eiee
- Sebelisa li-leek ho e-na le eiee bakeng sa sephetho sa ho qetela se monate
- Kenyelletsa meroho e meng le k'habeche: tse tšesaane tse sliced fennel ke khetho e ntle, joalo ka li-sliced thinly kapa grated lihoete ho parsnips
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 72 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 2 g |