Mefuta ea Cabbages

01 ea 07

Mefuta ea Cabbages

Bona phapang pakeng tsa cabbages, tse kang tala, Savoy, khubelu, Napa, bok choy, le li-brussels, mme le ithute hore na ba etse'ng ka bona.

Ho sa tsotellehe hore na u reka mofuta ofe, sheba lihlooho tsa k'habeche tse ikutloang li le boima bakeng sa boholo ba tsona 'me, ntle le k'habeche ea Napa, e-na le makhasi a tiileng. Ha u ntse u sa batle ho sotloa kapa ho otloa meroho, u ka khaola le ho lahla makhasi a ka ntle, kahoo ha ho hlokahale hore e be e hlakileng.

02 ea 07

Green Cabbage

Motheo. E tiile. E phethehile. E nkang nako e telele.

Kofi e tala ke koloi ea Toyota (kapa Honda!) Ea cabbages. E sebedise ka li-salate le li-slaws, e tsosekere-kapa chese-e phehe ho hlahisa tlhaho ea eona ea bohlokoa e monate. Batla lihlooho tse boima ka boholo ba tsona (tse ka fapang ho tloha softball ho ea ho hoo e batlang e le boholo ba basketball), ka likhahla tse thata tse nang le mahlo. Mofumahali oa lekhoba, k'habeche e tala e ka ema le ho apara liaparo tse boima ka ho fetisisa, tse khabisitsoeng ka ho fetisisa kapa tsa ho apara.

03 ea 07

Savoy Cabbage

Savoy hop e boetse e tsejoa e le curly k'habeche. Kaha li-cabbages tsa Savoy li senyehile, li lahlile ka ho teba, li na le likhahla tse ntle ka ho fetisisa tse potolohileng. Makhasi a senyehile ka mokhoa o hlephileng 'me a le thata ka thata ho feta mobala o tala kapa o khubelu, le hoja o sebelisoa joalo. E monate ka monate ka lisebe, ka potlako e hlohlelletsa-e halikiloeng kapa e khabisitsoe ka botoro .

Savoy hop ke e bonolo ho feta tse ling tsa cabbages mme e sebetsa ka mokhoa o motle e le sekoahelo se hloekileng le se sehlōhō; leka ho e sebelisa ho e-na le pampiri ea raese kapa tortilla le lipapatso tseo u li ratang haholo.

04 ea 07

Koloi e khubelu

K'habeche e khubelu e shebahala e le meroho e tala ntle le, hantle, e khubelu. E le ho totobatsa haholoanyane, ke magenta e ntle. Lihlooho tse khubelu tsa likhahla li atisa ho ba tse nyane ho feta likhaba-hloko tse tala empa li batle makhasi a mangata a nang le mongobo, a nang le mongobo le lihlooho tse boima ka boholo ba tsona. Kofi e khubelu e monate e tšesaane ka lisebelisoa joaloka salla e khubelu kapa e phehiloeng .

Tlhokomeliso: K'habeche e khubelu e fetola mebala e makatsang ha e phehiloe. Fokotsa sena ka ho eketsa mofuta o mong oa asiti (asene kapa lero la lemone ke khetho e tloaelehileng) ha u e pheha.

05 ea 07

Napa Cabbage

Ka linako tse ling hoporo ea Napa e bitsoa Chinese kapa k'habete ea celery. Napa k'habeche ha e shebahale joaloka li-cabbages tsa hlooho; ho na le nako e telele, makhasi a tala a tala a palesa a tsoang mahlaka a teteaneng, a tšoeu. E shebahala joaloka sefapano pakeng tsa lettuce ea Roma le pale ea Switzerland. E na le monate o monate o monate oa likhase tse monate li salate kapa tse hlohlelletsang. U ka boela ua e fetola kimchi e monate.

06 ea 07

Bok choy

Bok Choy (le motsoalle oa eona oa mocha, ngoana Bok Choy) o na le makhasi a sa tšoaneng a hōlang ho tloha sethaleng se bohareng. E shebahala hantle joaloka Swiss Chard empa e na le likhahla tse tala le makhasi. E na le monate o bonolo empa o khanyang oa k'habichi-y. Bok Choy e atisa ho sebelisoa ka ho tsuba, empa ho khabisa ho boetse ho hlahisa tatso ea eona e monate. Ngoana ea bok choy e ka pheha hantle, haeba u rata, empa kaofela bok choy e ka 'na ea e-ba molemo ha makhasi a arohane' me a phehetsoe.

07 ea 07

Lihlahla tsa Brussels

Lihlahla tsa Brussels ke li-cabbages tse nyane 'me hangata li rekisoa, empa haeba u li fumana li rekisoa ka lehlaka, tseba hore li tla lula libeke tse' maloa haeba li ka pentse.

Qoba lipheletsong, tlosa makhasi a makhasi a lefifi lehlakoreng le leng le le leng, 'me u ka hlahisa li-brussels tse halikiloeng kapa ho hlahisa li-brussels . Haeba u tsitlella, u ka boela ua hlahisa li-brussels tse nang le mouoane oa metsi , kapa, u li boloke habonolo feela 'me u li tšele ka har'a li- brussels li hlahisa salate .