Moustos, aka grape e tlameha ho etsoa , e sebelisoa ho sebelisoa lero la tholoana le morara o mocha. Greece, re etsa boholo bo boholo nakong ea kotulo ea morara oa September, 'me ke morero o moholo bakeng sa bana. E khahla hantle ebile e ka sebelisoa ho pholletsa le selemo.
Moustos e sebelisetsoa ho etsa petimezi , sirapo ea morara e tsejoang ho tloha mehleng ea boholo-holo e sebelisoang joaloka sirapo ea maple, morara o lokela ho pudding ( Moustalevria ), le mefuta e mengata ea lipompong.
Seo U tla se Hloka
- 10-11 lik'hilograma tse bolila kapa tse bofubelu tsa morara oa September (ka lihlopha tse nang le li-stems)
- 1/3 koporo ea moru (kapa 1/8 senoelo sa li-eggshell)
Kamoo U ka e Etsang
- Haeba o sebelisa molora, fafatsa morara ka molora pele o qala. (Sebelisa lihlopha tse laolehang.)
- Ka nkho e kholo, penya morara ka letsoho (kapa sebelisa mochine oa morara haeba o le teng) ho fumana lero le lekaneng ka hohle kamoo ho khonehang.
- Tšela morara le lero ka sesepa, ho bokella lero ka sekotlolo se seholo kapa pitsa e sa hloekang.
- Lahla letlalo, stems, peo le makhasi leha e le afe.
- Haeba u sebelisa li-sheshell, li kenye ka pitseng hona joale.
- Tlisetsa lero ho pheha, 'me u hlahise foam e nyolohelang holimo. Pheha metsotso e 5.
- Tloha pitsa ka mocheso, u tima mocheso, 'me u lule fatše ka metsotso e mehlano, u phallela foam leha e le efe e nyolohang holimo. Tlosa mocheso 'me u lumelle ho pholile ka ho feletseng.
- Fokotsa butle-butle li-cooled e be lijaneng kapa sekotlolo, u hlokolosi hore u se ke ua tšollela silt. Morara o pholileng o lokela ho sebelisoa kapele kapa o le motsoako.
Lintlha:
- Ke etsa sena ka lilithara tse 11 tsa morara ka nako hobane pitsa ea ka e ke ke ea tšoara lero le eketsehileng. Leha ho le joalo, haeba u na le pitsa e khōlō (mofuta oa pitsa ea lobster), u ka etsa ho eketsehileng.
- Ntle le moo, fafatsa morara ka molora ebe u li kenya ka mokotleng oa polasetiki ("burlap"). Tlama mokotla ka bolokolohi. Beha mokotla ka nkho e kholo, koahela maoto ka mekotla ea polasetiki (ho roala lieta) le ho senya morara. Etsa lero la lero ka ho pitsa (s) bakeng sa ho pheha ka holimo. Ho monate haholo bakeng sa bana!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 434 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Li-carbohydrate | 112 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 5 g |