Li-Recipes tse Ratang Lijo bakeng sa Lenten Season

Nakong ea ho itima lijo, litho tsa Orthodox li itima lijo tse tsoang liphoofolong tse nang le mali. Sena se akarelletsa nama ea likhomo, likhoho le mefuta e mengata ea litlhapi. Hape ho thibetsoe ke mahe le lihlahisoa tsa lebese . Ho khomarela ka tieo ho boetse ho fokotsa ho sebelisoa ha oli ea mohloaare le veine. Le hoja ho ka ba thata ho rera lijo ntle le mefuta ena, ha ho bolele hore u ke ke ua thabela lijana tse monate le tse monate.

Tsena ke lipepe tse 'maloa tseo u li ratang haholo "tse amohelehang" le tse monate haholo. U ka boela ua sheba lenane la Lenten Sweets le Desserts .

• 01 ea 13

  Fassolatha - Sopho ea White Bean

  Letsibolo la nako ea Lenten. Kakaretso ena e etsa li-servings tse 6 ho isa ho tse 8 'me li na le pelo e monate, e nang le phepo e monate ebile e monate.

• 02 ho ea ho 13

  Horta Vrasta - Boiled Leafy Greens

  Tsena li bonolo ho itokisetsa le ha li apere ka oli ea mohloaare le lemon, u tla thabela tatso e hloekileng, e hloekileng.

• 03 ho ea ho 13

  Dolmathakia - Makhasi a morara a khabisitsoeng ka Rice le Herbs

  Li koahetsoeng ke raese, linate tsa phaene le litlama tse ncha, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya) li nka nakoana ho itokisetsa, empa li bohlokoa haholo! U ka boela ua bona thupelo ena ea setšoantšo sa mohato le mohato oa kamoo u ka kenang makhasi a morara kateng .

• 04 ea 13

  Revithatha - Chickpea Stew

  Motsoako o bonolo le o motlakase oa limela o entsoeng ka li-chickpeas tse khethehileng sehlekehlekeng sa Sifnos, Greece.

• 05 ea 13

  Taramosalata - Carp Roe e Hasane

  Meze ea Segerike (meh-ZEH) kapa tafole e khahlehang e ne e ke ke ea phethoa ntle le ho phatlalatsoa hamonate. Ka letsoho le nang le letsoho le hlollang ka mokhoa o babatsehang ke setho sa moetlo sa nako ea Lenten.

• 06 ea 13

  Fassolakia Lathera - Green Bean le Tomate Casserole

  Lijo tsa meroho tse phehiloeng ka oli ea mohloaare le tomate li bitsoa lathera (lah-the-RAH) ka Segerike, hobane karolo e ka sehloohong ke oli ea mohloaare e monate, kapa "lathi." Khaotsa ho fafatsa ea feta cheese haeba u batla ho lumellana ka tieo le tataiso ea ho itima lijo.

• 07 ea 13

  Briam - Meroho e Baked Casserole

  Briam ke sejana sa meroho se halikiloeng se ka otsoang ho latela se leng sa nako. Lihlahisoa tsa meroho li koahetsoe ka mongobo o motle oa langa le le lej 'me li ne li sebeletsa e le lijo tse ka sehloohong kapa e le monate oa lijo.

• 08 ea 13

  Li-roll tse nang le Meatless Stuffed - Lahanodolmades Orphana

  Lentsoe "likhutsana" le bolela "likhutsana" le ka ho pheha ha Segerike , hangata ho bolela lijo tse ka etsoang ka nama, empa tabeng ena ho etsoa ntle le. Kofi ke lijo tse monate tsa mariha, 'me mokhoa ona oa nama o monate ebile o rata Lenten. Li-rolls tsena li monate joaloka sejo se seholo, empa hangata ke etsa hore ba sebelise likarolo tse nyane tsa lekhasi la k'habeche, ho etsa mekhabiso e nyenyane joaloka sefahleho se lehlakoreng, ho phaella tafoleng ea buffet, kapa e ntle. Leka hape ho sebelisa makhasi a chard le makhasi a Romaine (setšoantšo).

• 09 ea 13

  Lijo tse sa jeoang tse nang le lijo tse nang le lera

  Sebaka sena se se nang nama sa meroho se monate haholo, u ke ke ua hloloheloa nama. Ho roala ke motsoako oa raese le meroho. Ena ke phetoho ea setloholo sa setloholo sa ka sa meroho e entsoeng ka holimo le tsela e ntle ea ho mo fepa lijo tse phetseng hantle tseo mohlomong a ke keng a li ama! Haeba ho e-na le ho tlatsa ho hong ho setseng, e emele le ho e sebelisa nako e 'ngoe. Hlakola lihora tse 3-4.

• 10 ho ea ho 13

  Ho Ferekana ha Litapole - Patates Yiahni

  Nete ​​e 'ngoe e thetsang e bonolo, litapole li nooa le tamati, eiee, konofolo, le li-seasonings ho etsa sejana se chesang le se futhumatsang.

• 11 ho ea ho 13

  Purale ea Yellow Pepeta Peas - Fava

  Nako e entsoe ka likhase tsa mosehla (mosehla kapa o mosehla), 'me li hloekiselitse ho etsa mochine o khanyang kapa moze hore, nakong ea Lente, o tsamaea hantle ka lijana tse letsoai hammoho le meroho e lefifi le makhasi. Ena ke lijo tse monate bakeng sa limela le limela.

• 12 ho ea ho 13

  Sipinachi (kapa Meroho) & Semela se Phelang ntle le Cheese - Spanakopita

  Phetolelo ena ntle le chisi e tloaelehile le Bagerike e le phetolelo e nang le chisi mme ke sejo se tloaelehileng sa Lenten le se itima lijo. Le hoja lebitso la sejana sena hangata le sebelisoa bakeng sa pie ea spinach le cheese, spanakopita ea setso ha e akarelletse cheese. E entsoe ka meroho e meng, pie ena e bitsoa hortopita .

• 13 ho ea ho 13

  Moriri oa Bell o khabisitsoeng ka Bulgur & Basil - Piperies Yemists ke Pligouri

  Haeba u sa tloaelane le bulgur (e boetse e ngotsoe "bulghur"), e na le koro e nyenyane e hulled e 'nile ea soaked, e steamed, e omisitsoe, e ntan'o silafatsoa - mme e ka sebelisoa ha kae kapa kae moo u ka sebelisang raese. E pheha ka potlako - joaloka raese - mme e na le monate o babatsehang oa nutty. Bulgur ke e 'ngoe ea lijo-thollo tseo ke li ratang,' me haeba u sa e leke, sena se ka 'na sa e-ba monyetla o phethahetseng.