Meze ea Segerike (meh-ZEH) kapa tafole e khahlehang e ke ke ea phethoa ntle le ho phatlalatsoa ha setso.
Ha ke sa le monyenyane, Nkhono oa ka o ne a tla etsa taramosalata (tah-rah-moh-sah-LAH-tah) seretse se seng sa khale sa mapolanka se bitsoang gouthi (goo-THEE). O ne a tla roala ka ho feletseng ka pestle e kholo ea lepolanka e le hore a robe mahe 'me a lumelle tatso ea bona hore e kopane le lisebelisoa tse ling.
Kajeno, ho sebelisa motsoako oa lijo kapa blender mohlomong ke tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho lokisetsa ho ata. U ka fumana carp roe caviar kapa tarama (tah-rah-MAH) ka likoting ka boholo ba limmaraka tsa Greek kapa tsa Middle East.
Bakeng sa risepe e ntlafalitsoeng, tobetsa mona:
Seo U tla se Hloka
- Likarolo tse 8 tsa bohobe bo tšoeu ba letsatsi, li-crusts li tlosoa
- 4 tbsp. Tarama (carp roe caviar)
- 2 tbsp. e entsoeng ka monate
- Kopi ea 3/4
- oli ea mohloaare
- 5 tbsp. lero la lero la lemone
Kamoo U ka e Etsang
Tlosa li-crusts ho tloha bohobe le lintja tse nyenyane ka sekotlolo sa metsi. Etsa metsi a mangata haholo ebe o beha ka thōko.
Eketsa tarama le onion bakeng sa motsoako oa lijo kapa blender le kopanya hoo e ka bang motsotso kapa ho fihlela o kopantsoe hantle.
Hlakola bohobe ka likotoana mme u ekelletse ho sebedisang kapa ho blender. Kopanya ho fihlela o kopantsoe. Ka mochine o mathang, oli ea mohloaare e phunyeletse butle ka har'a motsoako o etsang pente. Eketsa lero la lemone ka nakoana 'me u kopane ho fihlela o boreleli le o monate.
Haeba o e rata e tanger, o ka eketsa lero la lero la lemone.
Sebeletsa li-taramosalata tse nang le likarolong tse tharo tsa marang-rang kapa bohobe bo bong bakeng sa ho itlosa le ho thabela khalase e pholileng!
Kakaretso ena e ka boela ea etsoa ho sebelisa seretse sa setso le pestle.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 54 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Li-carbohydrate | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 1 g |