Ho Khetholla Oli e Molemohali ea Mohloaare oa Segerike
Ha ho makatse hore Bageriki ba tsejoa ka oli ea bona ea mohloaare. Lilemong tse 50 000 ho isa ho tse 60 000 li fumanoe lihlekehlekeng tsa Bagerike tsa Aegean, makhasi a mohloaare a fossilized ho lumeloa hore ho tloha lilemong tse 50 ho ea ho tse 60 000. Ho thoe ho lengoa lifate tsa mohloaare ho qalile sehlekehlekeng sa Kreta ka linako tsa Neolithic. Sena se u bolella hore likamano tsa Bagerike sefate sa mohloaare li tebile haholo.
Ha e le hantle, Greece ke e 'ngoe ea linaha tse tharo tse hlahisang oli tsa mohloaare lefatšeng,' me oli ea mohloaare ea Greece ha ho pelaelo hore e ntle ka ho fetisisa.
Empa pele o ea ho tšoara botlolo kapa qhala ea pele u fumana sethaleng sa 'marakeng, tsena ke lintho tse' maloa tseo u lokelang ho nahana ka tsona. Oli eohle - haholo-holo oli ea mohloaare ea Segerike-ha e bōpe ka tsela e lekana.
Lihlooho tse phahameng tsa Oli ea Mohloaare ea Segerike
Oli ea mohloaare ea moroetsana e na le boleng bo ikhethang, monko o monate le tatso. Oli e tsoa mohloling oa pele oa lifate tsa mehloaare, mme ha ho na lik'hemik'hale kapa metsi a chesang nakong ea ho sebetsa. Maemo a li-acidity a ka tlase ho 0,8 lekholong. Hoo e ka bang karolo ea 70 lekholong ea oli ea mohloaare ea Greece ke moroetsana e mong.
Oli ea mohloaare oa moroetsana le eona e tsoa ka lekhetlo la pele, empa boleng hase feela bo ikhethang. E fana ka monko o monate le tatso, empa acidity e ka ba karolo ea 2 lekholong e le hore e se bonolo.
Likolo tse ling tse nyenyane tsa oli ea mohloaare le tsona li fumaneha. "Oli e hloekileng" ea mohloaare ke ntho e utloisang bohloko. Ha e le hantle ke motsoako oa oli le moroetsana le e hloekisitsoeng. Hangata letšoao le bolela "hloekileng" kapa "100% e hloekileng," 'me sena ha se sa nepahala hantle.
Ke oli ea mohloaare feela, empa ha u fumane oli e hloekileng ea moroetsana, le hoja acidity e lekana le eona. Molemo o mong ke oa hore mofuta ona oa oli ea mohloaare o mamella maemo a phahameng a leholimo haholo, ka hona o loketse ho pheha.
Lula hōle le oli ea mohloaare oa mohloaare. Pomace e setseng ea mohloaare ka mor'a hore litho tse ntle li se li fane ka oli ea tsona.
Oli ena e entsoe ka motsoako oa oli ea mohloaare le oli ea mohloaare ea moroetsana 'me boleng bo bobe. Ha e na theko e tlase, empa ha ea lokela ho sebelisoa ho pheha, 'me ha ho mohla e ka sebelisoang ka lisaladi kapa meroho.
Mobala le ho hlaka
Hangata oli e tala e hlahisoa ke mehloaare e tala, e kotuloa pele e butsoa. E bohlokoa haholo maemong a mang. Hangata oli ea mohloaare oa khauta e tala ke sehlahisoa sa mehloaare e lumelitsoeng hore e butsoe nako e teletsana. Mafura a mabeli le a mosehla a khauta a ka ba oli e mengata. Oli ea mohloaare le eona e ka ba maru ha e sa rarolloa. Hona ha se hlile e le pontšo ea boleng bo bobe.
Latsoang le ho Utloa
Ha e le hantle, u ke ke ua bula botlolo kapa tin ka 'marakeng' me u nka ho noa kapa ho latsoa pele u reka oli ea mohloaare, empa u ka bolela ho hongata ho tloha tatso ea eona le monko ka mor'a hore u e fihle hae.
Hangata tatso e bohloko kapa e bohale e bontša hore mehloaare e ne e sa butsoa ha e khethoa. Oli e entsoeng ka mehloaare e butsoitseng e na le tatso e bonolo, e monate. Ho latsoa ke taba ea ho rata le oli e entsoeng lihloohong tse peli tse sa phutholohang le tse butsoitseng.
Haeba oli ea mohloaare e nkha hampe, u se ke ua e sebelisa. Bothata bo ka bakoa ke li-oxidation. Ena ke lebaka le tloaelehileng ka ho fetisisa ka lebaka la monko o mobe. Oli e tla ba le monko o kang oa mobu.
Mabapi le Litekanyo tseo tsa Acidity
Lekhotla la Machaba la Mehloaare le lumella acidity ho fihlela ho karolo ea 3.3 lekholong bakeng sa ho sebelisoa ha batho, empa sena ha se bolele hore u tla thaba ka oli ka tekanyo ena e phahameng. Bareki ba lokela ho batla mahlakore a acidity tlase ho 1 lekholong, esita le ho fokotseha ka oli e meng ea mohloaare ea moroetsana. Acidity e ama tatso 'me e na le boleng bo ikhethang.
Seo e se Buang Lebitso
Bala lengolo lena ho tiisetsoa ka boleng bo botle. E lokela ho hlalosa ka ho hlaka "oli ea mohloaare e sa ntseng e le moroetsana" 'me boemo ba acidity e lokela ho ba ka tlaase ho 0,8 lekholong. Batla sebaka kapa libaka moo oli e hlahisoang teng le ho netefatsa hore e tsoa Greece.
Nahana ka teko ho feta oli e le 'ngoe
U ka 'na ua batla ho reka oli e ngata ea mohloaare ka lijaneng tse nyenyane haholo tse fumanehang ho latsoa le teko ho fihlela u fumana eo u mo ratang ka ho fetisisa.
U ka fumana tatso eo le theko e fapane har'a oli e meng e sa tsoaneng - le ho tse ling tse ling-ho tloha mochine ho ea ho brand. Sena se ka ba joalo le ha 'mala o shebahala o le mong, haholo-holo ha o fuoa oli e mengata. Reka bohlale 'me u reke Segerike!
Reka tse peli
Oli ea mohloaare e sebelisetsoang ho apara, li-sauces le ho phalla ka meroho e mecha, salate le li-cheese e lokela ho ba oli e ntle ea oli ea oli ea mohloaare. Sena se tla lumella thabo e feletseng ea tatso e ikhethang le monko o monate. Bakeng sa ho pheha ka mocheso o phahameng ha monko o monate, nahana ka oli e tlaase le e theko e boima haholo e ka khona ho mamella mocheso ona.