Ho sa tsotellehe hore na u se u itlhoile kapa u rekile sengoathoana sa phekolo empa e ntse e le nama ea likhomo e tala, ho e pheha butle-butle ke senotlolo sa ho qetela ka lijo tse monate, tse monate. Ho na le mekhoa e seng mekae ea ho pheha nama ea nama ea likhomo, ka tlase u tla fumana tse tharo tsa li ratang. (Tlhokomeliso: Hangata khomo ea likhomo e rekisoa e se e phehiloe. Haeba u na le mohlala o joalo matsohong a hao u tla tlameha ho o futhumatsa, u se ke oa o pheha ka ho feletseng joalokaha o hlalositsoe ka tlase.)
Khomo ea Khomo e Boiled
Hangata ha ke iphumanele ke bolella batho ho pheha ntho e 'ngoe le e' ngoe, empa ho pheha ke tsela ea setso ea ho lokisetsa nama ea likhomo ka mabaka: e pheha nama, e theola setopo se thata sa brisket hangata se sebelisetsoa ho etsa nama ea likhomo tseleng, 'me e hula letsoai le feteletseng (le sebelisetsoang ho hlatsoa) le fang nama ea nama ea likhomo le tatso ea eona-'me e etsa lintho tsena tse tharo ka nako e le' ngoe.
Kenya nama ea likhomo ka pitsa e kholo ebe e koahela ka metsi a mangata. O ka eketsa sophosi kapa tse peli tsa linoko tsa pickling hammoho le likheo tse seng kae tsa konofolo, eiee e nang le lik'hilograma, liropole, le likhahla tse seng kae tsa celery ho kopanya, haeba u rata, empa ha li hlokehe. Tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha, koahela le ho fokotsa mocheso hore o lule o tsitsitse mme o phehe, ho sa tsotellehe ho tsuba, ho fihlela nama ea likhomo e le bonolo ha e hlajoa ka moforomo, lihora tse 3 ho isa ho tse 4. Tlosa nama ea likhomo e koahetsoeng ka pitsa ebe u arola lijo-thollo ho ea sebetsa.
Tlhokomeliso: O ka eketsa litapole le / kapa k'habeche metsotso e ka bang 30 pele nako ea ho pheha e fela, haeba u rata, empa u ka boela ua emela ho fihlela nama ea likhomo e etsoa hantle, e hula ka har'a pitsa ebe ee koahela ho e boloka ho futhumatsa kapa ho e beha ka 200 ° F, ho pheha litapole tse khubelu tse nyenyane le k'habeche e khaola ka har'a metsi ho fihlela li felile, ebe li sebeletsa ntho e 'ngoe le e' ngoe e phehiloeng ho ea ho eona.
Slow Cooker Corned Beef
Ho pheha nama ea likhomo e koahetsoeng ka poone e nang le bohobe bo na le melemo eohle ea ho pheha nama ea likhomo, ho na le molemo oa hore u se ke ua lula lapeng ha e ntse e pheha. Beha eiee e nang le lik'hilograma tse arohileng, karoti, litlolo tse peli tsa konofolo (haeba u rata), le likhahla tse 'maloa tsa celery ho ea phehelang. U ka eketsa litapole, hape, haeba u ka rata ho li sebeletsa ka nama ea likhomo. Beha nama ea likhomo e koahetsoeng ka holim'a meroho, e fafatse ka khaba ea likhase tsa pickling , 'me u kenye metsi a lekaneng ho koahela nama ea khomo. Koahela 'me u phehe ka holimo bakeng sa lihora tse ka bang 4 ho ea ho tse peli kapa ka tlaase ho lihora tse 8 ho isa ho tse 9.
Khomo ea Khomo e Nkiloeng
Nama ea likhomo e entsoeng ka bohobe e hlahisa khanya e ntle ea crispy. Pele u e chesa, leha ho le joalo, u lokela ho e pheha ho tlosa letsoai le leng. Kahoo, le hoja u tla e pheha, beha nama ea khomo e koahetsoeng ka pitsa e kholo ebe e koahela ka metsi. Tlisetsa ho pheha ha u ntse u boetse u preheat ove ho 350 ° F. Lahla metsi 'me u phete. Ka ho teba. U batla ho hula letsoai pele u o chesa. Beha oli-mahlakoreng a mafura a likhomo ka pane ea ho baka ebe o koahela ka foil. Bake ka lihora tse peli. Qolla, beha mohaho oa ovine karolong e ka holimo ea boraro ea ontong, 'me u bake ho fihlela holimo ho soothoa' me ho e-na le crispy, hoo e ka bang metsotso e 30. Batho ba bang ba rata ho jala nama ka mosetareta le / kapa ho e fafatsa ka tsoekere e sootho ho eketsa tatso le ho thusa marotholi a sootho ho hlaha.
Ho sa tsotellehe hore na u pheha joang, nama ea likhomo e monate haholo le k'habeche. Leka k'habeche e khabisitsoeng ka botoro , k'habeche ea leoatleng , kapa k'habeche e nang le bacon . U ka boela ua rata ho sebelisoa ha k'habeche ea cateramente ea litapole haufi le nama ea hau ea likhomo.