Ena mayonnaise ea motheo e etsa hore sandwich e khōlō e jale, hape e ka theha motheo oa liaparo tsa salate tse kang Blue Cheese, Thousand Island, le Ranch.
Bakeng sa litaelo tse qaqileng, bonts'a thuto ena e bontšitsoeng ka mokhoa oa ho etsa mayonnaise .
Hape, ena ke thupelo ea hore na u ka arola mahe joang .
Oli e khanyang le e sa jeleng paate e kang mosi, oli ea canola kapa oli ea soya e tla fana ka liphello tse ntle, empa oli leha e le efe e kopantsoeng e bitsoang "oli ea limela" kapa "oli ea salate" e tla etsa mano.
Qetellong, e ke ke ea boleloa khafetsa: Bakeng sa mabaka a tšireletso, sebelisa mahe a sa sebelisetsoeng bakeng sa sena le tlhahiso efe kapa efe e nang le mahe a tala.
Seo U tla se Hloka
- Li-yolk tse 3 (bakeng sa mabaka a tšireletso, sebelisa mahe a pasteurized)
- 1 pint ea oli ea limela
- 1 isipuni (hammoho le 2 tsp veine e tšoeu veine)
- 2-3 tsp. lero la lemone
- 1 teaspoon
- Letsoai la kosher (kapa ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
- Lumella lisebelisoa tsohle tsa hao hore li fihle mocheso oa motsoako pele u qala.
- Ho sebelisa mochine oa motlakase, emisa mixer kapa whisk ea terata, shapa mahe a linotši ka motsotso kapa a mabeli, ho fihlela ba shapuoa ka ho feletseng.
- Eketsa asene ea 2 tsp le whisk ka hoo e ka bang halofo ea motsotso. Ebe u eketsa letsoai, le cayenne haeba ue sebelisa, ebe u otla ka metsotsoana e meng e 30 kapa joalo.
- Hona joale, ka mohlahlobi o tsamaeang ka lebelo le lekaneng (kapa ka letsoho la hao le le thata ka hohle kamoo a ka khonang kateng) eketsa oli ka butle-butle, joalo ka lerotholi ka nako.
- Ha emulsion e qala ho theha, o ka eketsa oli ka potlako, empa e boloke ka mokoloko o itekanetseng. Ho eketsa oli ka potlako haholo ho tla senya mayonnaise ea hau.
- Ha emulsion e ntse e phahama, eketsa teaspoon kapa asene ho e tšesaane. Tsoela pele ho eketsa oli, khaotsa ho ema ka linako tse ling ho eketsa asene e eketsehileng haeba motsoako o fumana o teteaneng haholo.
- Qetella ka lero la lero la lemone, ka bobeli ho kenyelletsa karolo e itseng ea tang hammoho le ho finyella ts'ebetso e nepahetseng.
- Boloka sebaka se sa sebelisoang sehatsetsing, moo se lokelang ho boloka letsatsi kapa a mabeli.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 46 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 321 mg |
| Li-carbohydrate | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 3 g |