Khoho - Recipes le Information

Recetas - Pollo

Likhoho ha li tsoale ho Latin America - li tsoa ho Europe (le hoja ho na le phehisano mabapi le monyetla oa likhoho tse tla Amerika Boroa ho tsoa Polynesia). Matsatsing ana Latin America e tsejoa haholo ka lijana tse ling tse tloaelehileng tsa khōhō, tse kang arroz con pollo le mokhoa oa Peruvian pollo a la brasa . Peō e halikiloeng ea Peru e tloaelehile ka mabaka-ho kopana ho ikhethang ha linoko ho fa nama nama e ikhethang. Sejo se na le histori e thahasellisang: e ne e tsebahala ka bo-'mè ba tsoang Switzerland ka bo-1950 ho reschorenteng ea bona ea La Granja Azul (eo e ntseng e le sejo se tloaelehileng sa Lima). Ba ile ba theha sekhahla se entsoeng le se nang le tokelo ea ho tsuba tse jang likhoho tse ngata ka nako e le 'ngoe (el rotombo).

Lentsoe ka Sepanishe bakeng sa hen ke gallina , 'me gallo ke phoo. Leha ho le joalo ha u bua ka nama ea khoho (joaloka ho ja), ka tloaelo u sebelisa lentsoe pollo . Empa li-diresepe tse fokolang li ntse li e-na le gallina kapa gallo - tse kang sancocho de gallina (hen sopho). Ho ne ho tloaelehile hore batho ba khetholle pakeng tsa litlolo le ho pheha ha li-hens le maqhubu.

Ke feela ntlha ea leqhoa, leha ho le joalo - bona lethathamo la lipepepe tse ka tlase bakeng sa litsela tse ling tse thahasellisang tsa Amerika Boroa ho itokisetsa le ho thabela phaka.