Lijo tse monate tsa monate li monate ebile li khotsofatsa ka boeona, empa ha li e-na le dollop ea konofolo ea konofolo e fetoha molimo o eketsehileng-ke ka lebaka leo li-steakhouses tse ngata li fanang ka botoro ba botoro ha li ntse li fokotseha ka nama. Ha konofolo ea litlolo e qhibiliha butle-butle holim'a steake e phehiloeng ka ho feletseng, litlolo li kenngoa ka har'a nama, e leng ho matlafatsa litlolo tsa nama tsa nama. Leholimo le hloekileng.
Empa ha ho hlokahale hore u emetse ho ea sebakeng se lekaneng sa marakhouse ho thabela monate ona-o ka etsa hore pere ea konofolo e fumanehe lapeng ka mokokotlo ona o bonolo, o akarelletsang sauce ea Worcestershire, e leng sejo se tloaelehileng sa polokelo ea liphoofolo. 'Me ha se feela phetheho bakeng sa steak, empa hape ho khaotsa, khōlo, esita le lijo tsa leoatleng diresepe. Ho molemo le ho feta, pere ea konofolo e ka etsoa hantle esale pele 'me e tla lula firiji.
Seo U tla se Hloka
- Molamu o le mong (1/2) senola sa unsalted
- 3 konofolo ea cloves (e sithabetseng le e nang le minced hantle)
- 1/2 teaspoon
- Sauce ea Worcestershire
- 1/4 teaspoon
- pepere e tšoeu (e ka 'na eaba e nkela sebaka se batso)
- 1/4 teaspoon letsoai ea kosher, kapa ho latsoa
- Khabapo e 1 e hahiloeng ka parsley e ncha
Kamoo U ka e Etsang
- Beha botoro ka sekotlolo mme u tlohe mocheso oa motsoako ho fihlela o le bonolo ho sebetsa le bona.
- Eketsa lisebelisoa tse ling tsohle 'me u kopanye le fereko ho kopanya ka botlalo.
- Etsa sekoahelo sa polasetiki se itokiselitse 'me u ntše botoro holim'a sekoahelo, u sebelise spatula ho senya likarolo tsa sekotlolo. Etsa ka har'a logi 'me u hule mahlakoreng a polasetiki ho pata, ho sotha ho qetella ho koala ka thata.
- Etsa lipere tse phuthetsoe ka morao ho ea holimo ho etsa lintlha tse nang le sebōpeho se nang le sebopeho. Beha sehatsetsing kapa sehatsetsi ho thatafatsa.
- Ha u se u itokiselitse ho e sebelisa, phutha le ho kenya likarolo tse 1/4-inch. Beha holim'a li-steaks tse chesang, tse silika pele li sebeletsa.
Litlhahiso le Phapang
Bakeng sa boithuto bo potlakileng, etsa botoro bona bo ratoang (hape bo bitsoang botoro ea motsoako) ho motlakase oa lijo-etsa bonnete ba hore botoro ke ntho e ntle le e bonolo kapa ho seng joalo likarolo tse thata li tla khomarela marang-rang. U ka beha le konofolo e sithabetseng ka lekhetlo la pele ho e fokotsa hantle pele u eketsa lisebelisoa tse setseng.
Ntho e babatsehang ka botoroli ea konofolo ke hore ke setsi se setle sa ho eketsa litlama tse fapaneng le li-seasoning tse fapaneng. Bakeng sa risepe ena, o ka eketsa lemon ka li-zing tse eketsehileng, kapa oa fetola parsley bakeng sa chives. Bakeng sa ho feto-fetoha ha lintho tse ngata, felisa sefate sa Worcestershire-tatso ea eona e matla e ka fokotsa lintho tse ling tse tla tlatsetsa-le eketsa cilantro, rosemary, kapa oregano ho phaella kapa sebakeng sa parsley. Cilantro e tla bōpa sebopeho sa Selatine ho sejana leha e le sefe (se tsotehang ka letlalo la nama ea kolobe), ha rosemary le oregano li tla alima melatsoana ea Mediterranean e phethehileng bakeng sa likhoho, tlhapi kapa shellfish tse halikiloeng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 128 |
| Total Fat | 12 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Li-carbohydrate | 6 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 1 g |