Ka lebaka la boemo ba Sukkot e le phomolo ea kotulo, ho na le moetlo oa ho sebeletsa lijo tse koahetsoeng ka mekotla ho keteka bounty ea selemo. Bakeng sa ba bangata, tloaelo ena e fetela ka Simchat Torah, kaha lihlopha tsa lijo tsa cylindrical - nahana hore likhase tsa k'haseche kapa tse phatsimang - lihlakoreng tse nang le mahlakoreng li tšoana le meqolo ea Torah. (Tlhaloso e tšoanang e sebetsa ho Shavuot, matsatsi a phomolo a kotuloang ho fana ka Torah.) Ha e le hantle, ha ho hlokahale hore u boloke lipepepe tsena bakeng sa matsatsi a phomolo - li hlolla selemo ho pota!
01 ea 12
Li-mushroom tsa Portobello tsa Parmesan Quinoa (Majoe, Paseka)Li-quinoa tsa Parmesan li ne li koahetse li-mushroom tsa Portobello. © Miri Rotkovitz Li-mushroom tsa parmesan Quinoa-Stuffed Portobello ke tlatsetso e 'ngoe e kholo ho menyati ea lebese, ebang e sebelisoa e le moqapi oa bokhabane, kapa thupelo e kholo.
02 ho ea ho 12
Sopho ea Tortellini le Sipinachi (Mafura)
Tropellini Sopin © 2014 Miri Rotkovitz Ha ho tluoa tabeng ea sopho, nama ea kreplach e lebisa tlhokomelo eohle. Empa haeba u rera lebese kapa lijo tsa meroho, tortellini e na le khetho e hlokomolohuoang. Eketsa lijo tsa tortellini tsa serame ho sopho ea hau ea li-veggie, kapa ngaka ea boxed veggie moro o nang le eiee e saeted, konofolo, tamati e khethiloeng, le ho phatloha ka veine e tšoeu, ebe o eketsa tortellini e teteaneng le sopinake e khethiloeng, ebe o bosula ho fihlela ho phehoa tortellini. Ka hodimo le e ncha ea grated Parmesan.
03 ho ea ho 12
Chicken le Scallion Likokoanyana tse nang le Soy Dipping Sauce (Lijo)Li-Chicken le Scallion Li-vonons. Mokoloto: James Baigrie / Getty Images Ho bua ka li-cocktail, Chicken le Scallion Li-vonton le Soy Dipping Sauce li etsa se seng se setle se lekanang. U ka li sebeletsa e le mouoane kapa o halikiloeng ka ho qalisa, kapa u li phaphametse ka sopho haeba u ka rata.
04 ea 12
Kakaretso ea Cabichi ea Kimchi-Stuffed (Meat kapa Parve)Kimchi Stuffed Cabbage ho tloha The Gefilte Manifesto. Mokoloto: Lauren Volo / The Gefilte Manifesto Tlhahiso e tloaelehileng ea Bubbe e fumanoa ka mokhoa o hlahisitsoeng ka mokhoa oa Millennial ka ho tlatsetsoa ha kimchi, ho ena phetolelo e tsoang ho buka ea cookbook ea Gefilte Manifesto . Ho na le dikgetho bakeng sa ho tlatsa nama le lentil-mushroom, ka hona bobeli ba omnivores le ba limela ba ka kenella ketsong ena. Haeba u ikutloa u le mahlahahlaha (mme u na le mamello e nyane), u ka etsa hore kimchi ea hau e sebelise khabisong.
05 ea 12
Squjed-Squffed Squash (Etsahalang)E-squash e monate e entsoeng ka mujadara mme e e-na le eiee ea caramelized. © Miri Rotkovitz Mujadara, e mong oa moetapele oa Bochabela bo Hare o tšelisa lijo, ke monate ka ho feletseng, empa ponahalo ea eona e bonolo. E kene ka har'a squash e halikiloeng (mefuta e meholo e kang acorn kapa delicata ke khetho e ntle), 'me e phahame ka tangle e mahlahahlaha ea li-eiee ea caramelized, leha ho le joalo,' me motsoako o monate oa lisile le raese o fetoha lehlakoreng le tšoanelehang ke k'hamphani, kapa ankora ea lijo tsa meroho. (PS Ena ke ho phaella ka mokhoa o tsotehang manamong a Thanksgiving.)
06 ho ea ho 12
Falafel ea Ellen e nang le li-Pickled Vegetables & Minted Lemon Yogurt (Mafura kapa Pareve)Falafel ea Ellen e nang le limela tsa Pickled le Minted Lemon Yogurt. © Rene Comet Ka sebele, falafel ke lijo tsa seterateng tse sa tloaelehang. Empa haeba o kileng oa ema setulong sa Israel sa falafel, ka tsela e tloaelehileng e kenang ka pita e mametsoeng ha tahina e ntse e theohela tlas'a letsoho la hao, ua tseba hore sandwich ena e tšoaneleha. Mosali oa hlooho ea Todd Gray le mohoebi oa khoebo, Ellen, o fana ka phetolelo ena e phahameng le meroho e khethollang ka potlako. Leka yogurt e entsoeng ka lemon bakeng sa lijo tsa lebese, kapa khetha ho hummus le tahina ho boloka lintho li le teng. Haeba u batla ho tsamaea ka mokhoa o monate bakeng sa lijo tsa phomolo, sebelisa li-pitas tse nyenyane ho sebelisa mokhoa ona oa li-slider ka li-cocktails.
07 ea 12
Nkhomo ea Strudel (nama)Nkhoka ea Strudel. Giora Shimoni Haeba u hloka lijo tse bonolo, tse monate ho thusa bongata, Beef Strudel ea Giora Shimoni ke khetho e ntle. Lijo tse hahiloeng ka letsoho li khabisa ho apara nama ea phomolo bakeng sa matsatsi a phomolo.
08 ho ea ho 12
KibbehKibbeh. Mohamad Itani / Getty Images Sebaka se khethehileng sa Bochabela bo Hare, kibbeh (ka linako tse ling e ngotsoe "kubbeh") ke li-coqute tse ngata tse tletseng mobu. Sebeletsa li omisitsoe ka likhahla, kapa u nke tse ling tse lokiselitsoeng ka kubbeh ebe u li pheha ka sopho .
09 ea 12
Jewish Stuffed Cabbage, aka Holishkes (Meat)Cabbage e khabisitsoeng. Martin Jacobs / Getty Images Setsebi sa Lijo tsa Europe Bochabela Barbara Rolek ke mokokotlo oa k'habeche ea About.com, 'me o na le lirepepe tse kholo tsa kosher pokellong ea hae. Li-Holishkes tsena tse monate le tse bolila li koahetsoe ka nama ea khomo.
10 ho ea ho 12
Israeli Potato Bourekas (Pareve)Litapole Borekas. Miri Rotkovitz Kakaretso ena e bonolo bakeng sa li-potate tsa litapole tsa Iseraele e entsoe ka ho reka li-puff pastry ho le bonolo. Li na le li-parve e le hore li ka jeoa ka nama kapa lijo tsa lebese.
11 ho ea ho 12
Matsatsi a Kozelnete a Tsokolate (Etsahetse, Paseka)Candy e tsamaea ka tlhaho ka Matsatsi ana a Khabiso ea Hazelnut. © Miri Rotkovitz Ak'u nahane ka Matsatsi ana a koetliso ea Hazelnut a Nakoleta joaloka candy ea tlhaho. Li monate, li cheka ebile li phunyeletsa hang-hang, 'me li fana ka tsokolate e khethollang. Habohlokoa ho tsohle, ha ba na lebese, e le hore u ka li thabela ka mefuta eohle ea lijo.
12 ho ea ho 12
Li-Blindzes tse khanyang (Mafura)Blueberry e koala. Susánica Tam / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 Bakeng sa Sukkah brunch kapa lijo tsa lijo tse tsoekere tsa letsopa , li- Blueberry li-Blint li ke ke tsa otloa. Hang ha u se u e-na le leeto la ho etsa li-crepe, u ka iphumana u li etsa ho pholletsa le selemo. Ha u batle ho phehisana ka ho kenyetsa li-blintzes? Etsa pente ea crepes e entsoeng ka mahahapa 'me u kenye likhetho tseo u li ratang haholo.