Phihlelo ea Sabatha ea Sabatha
Letsatsi la phomolo la Sejuda, Shabbat ka Seheberu, le qala ka Labohlano ha letsatsi le likela 'me le fela ka Moqebelo bosiu. Nakong ea lijo tsa mantsiboea tsa Labohlano, malapa a Bajuda a fetoloa bophelong ba bona ba letsatsi le leng le le leng ho fihlela nako e ngata ea moea. Mehala e behoa ka mokhoa o phahameng 'me malapa a atisa ho bina lipina tsa setso, ho qoqa le ho arolelana menahano e khothatsang.
Ho bonesa ha likerese le ho pheta litlhohonolofatso tsa veine ka pele ho lijo.
Tlhohonolofatso e 'ngoe e entsoe holim'a bohobe bo teng pele bohobe bo ajoa ho bohle ba tafoleng. Hangata batsoali ba Bajuda ba hlohonolofatsa bana ba bona pele lijo li qala.
Lijo tsa li-shabbat hangata li koetlisoa ka bongata 'me li kenyelletsa bohobe, tlhapi, sopho, nama le / kapa likhoho, lijana tse ka thōko le lijo. Le hoja menyetla e ka fapana haholo, lijo tse ling tsa setso ke lintho tse ratehang tsa Shabbat.
Bohobe
Challah bohobe , e leng karolo ea mekete ea malapa a Sabatha hammoho le lijo, hangata e monate, e entsoeng ka phofo e tšoeu, 'me e atisa ho rua mahe le oli. Hangata e khabisitsoe ebile e koahetsoe ka ho hlatsoa mahe ho e fa ponahalo e khanyang. E pota-potiloe ke setso le mekete e tšoantšetso, cholla ke bohobe ba setso bakeng sa Sabatha le matsatsi a mang a phomolo.
Litlhapi
Litlhapi tsa Gefilte , tseo hangata li sebelisoang e le mokhoa o motle oa lijo tsa Sabatha, hase mofuta oa litlhapi, empa ho e-na le hoo, sejana sa litlhapi se lokiselitsoe ka tsela e itseng, se sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi tse kang carp, pike le whitefish.
Lentsoe "gefilte" le bolela ho penta ka Yiddish. Lihlahisoa tsa pele tsa Europe Bochabela, nama ea tlhapi e tlosoa letlalong, e theoha fatše 'me e tsoakane le lisebelisoa tse ling tse kang mahe, linoko, eiee e mongobo le lihoete, ebe li kenngoa hape letlalong ebe li apeha. Kajeno, nama ea litlhapi hangata e tsoakane le lisebelisoa tse ling, ebe e koaheloa, e ts'oetsoe ebile e sebelisoa serame.
Sopho
Sopho ea khōhō ke Bajuda ba tloaelehileng ba tšelisang lijo, hangata ba e-na le libolo tsa matzo ka lijo tsa Sabatha. Tsejoa e le sopho ea bolo ea matzo, libolo tsa matzo ke li-dumplings tse nyenyane tse entsoeng ka lijo tsa majoe, mahe, metsi le mafura a kang oli kapa mafura a linku. Hase ntho e sa tloaelehang ho kenyelletsa li-noodle le libolo tsa matzo ka sopho.
Nama
Hase litlhapi tsohle tse loketseng ho sebeletsa ka Shabbat hobane lijo li lokela ho pheha esale pele, li bolokiloe sehatsetsing, ebe li tsosolosa letsatsing le hlahlamang tlasa maemo a sa lumellaneng ho latela melao ea ho pheha ea Bajuda. Lijana tsa khōhō tse entsoeng, li-brisket tse halikiloeng, le lijana tsa nama tse phehiloeng butle-butle li atisa ho khetha likhetho tse ntle.
Ntle
A kugel e tšoana le casserole le setsi sa lijo tsa Ashkenazi Juda. Lijo tse ka kenyang li-noodle kapa litapole, chisi, litholoana le / kapa meroho. A kugel e ka ba e monate kapa e monate 'me e phethahetse ho latela lijo tsa Sabatha. Lijo tse ling tsa Shabbat li atisa ho kenyelletsa meroho e halikiloeng , lijana tsa lijo-thollo le salate.
Dessert
Li-desserts lijong tsa Shabbat li lokela ho ba joalo, ho ea ka molao oa ho pheha oa Bajuda. Sena se bolela hore ha li khone ho ba le lihlahisoa tsa lebese kapa tsa nama. Ho thahasellisang ke hore mahe a tsoang linonyana tsa kosher a lumelloa. Ho na le lipepepe bakeng sa mahobe, li-cookie, li-tarts le li-pie tse ngata, 'me li-bakery tsa kosher tse jereng li-dessert tsena li fumanoa metseng e meholo le metse.