Mehleng ea boholo-holo basali ba Bajuda ba behella thokoana e nyenyane, e bitsoang challah , bakeng sa moprista oa tempele ( kohen ) neng kapa neng ha ba etsa bohobe.
Ka mor'a ho timetsoa ha Tempele e Halalelang Jerusalema, basali ba Bajuda ba ile ba qala ho chesa hlama e nyenyane ( challah ) neng kapa neng ha ba etsa bohobe ho hopola karolo ea moprista.
Ha nako e ntse e ea, chala e ne e bua ka bohobe bohle, eseng feela karolo e arohaneng le e chesitsoeng.
Ke moetlo, eseng ho qobelloa, bakeng sa bohobe bo lekaneng hore e be bohobe ba mahe a bohobe.
Bothata: Karolelano
Nako e Hlokehang: Hoo e ka bang lihora tse tharo ho hlokahala ho etsa khetho. Sena se akarelletsa nako ea hore hlama e tsohe.
Mona ke joang:
- Lokisa Khoma
Hlakola tomoso ka metsi a futhumetseng, hammoho le tsoekere e 1 ea tsoekere, metsotso e 10. Ebe u eketsa lihlahisoa tse ling ho ea ka Challah Recipe e sebelisitsoeng. - Knead Dough
Ho khunya hlama ho fihlela e tsitsitseng e thata ebile e boreleli (metsotso e 15-20). Haeba hlama e le bonolo haholo, eketsa phofo. Haeba hlama e tiile haholo, eketsa metsi. - Lumella Khoma Hore e Phahame
Beha hlama ka sekotlolo se seholo, se nang le oli. Ebe o fetola hlama ka holim'a hlama ea hlama hape e tla tlosoa ka oli. Koahela hlama, e behe sebakeng se mofuthu, 'me e se ke ea e phahamisa ka boholo (lihora tse 1-2). Haeba recipe e e hloka, otla hlama tlase ho tlosa lipokotlo tsa moea ebe oe tlohela hore e nyolohele hora e 'ngoe ea 1/2. - Khethola Challah
Hona joale, basali ba Bajuda ba ka phetha taelo ea Bibele e bitsoang Ho arola Challah.
- Pane ea Grease
Ke habohlokoa ho tlotsa makoala ao ho oona ho tla koaheloa mokokotlo e le hore moholi a ka tlosoa habonolo ha a se a apehile. - Arola Bothata
Arola hlama likoto 'me u fetohe mahobe a menyenyane ho feta lipane. Sebopeho sa moetlo ka ho fetisisa bakeng sa challah se khabisitsoe. Setšoantšo se leqepheng lena se bontša kamoo u ka khonang ho tsuba marang-rang a mararo . Video ena e bonts'a mokhoa oa ho hlasela mohala ka likhoele tse tšeletseng.
- Lumella Khoma Hore e Tsohe hape
Beha hlama ka har'a likoti 'me u e lumelle hore e tsohe hape ho fihlela e feta ka boholo (hoo e ka bang 1/2 hora). - Preheat oven
Preheat ontong bakeng sa likhato tse 350 Fahrenheit. - Glaze Challah
E otla lee ea yolk kapa yolk ea mahe ka marotholi a seng makae a metsi. Batho ba bang ba eketsa teaspoon ea tsoekere ka yolk ea mahe. Ho sebelisa leqhoa la mahe, jala yolk ea mahe ka holimo le mahlakoreng a chala. Peō ea poppy kapa peō ea sesame e ka fafatsoa ka holim'a khala ka mor'a hore e khantsoe le yolk ea mahe. - Challah bake
Bake mohala ho latela recipe e sebelisoang. Mohope o loketseng o lokela ho shebahala o soeufetse, empa o se o lefifi haholo. Ke atisa ho chesa mohala oa ka ka metsotso e 30 kapa ho fihlela e utloahala e se na molomo ha e tšeloa ka tlaase. Tlosa mohala ka pan ea ho baka ka potlako 'me u behe mohala oa terata ho pholile.
Litlhahiso:
- Etsa phofo e khanyang butle-butle.
- Fana ka nako e lekaneng hore u tsohe.
- Ho tlosa lero hantle ka lebaka la ho chesa ha mokokotlo habonolo.
- E-ba hlokolosi hore u se ke ua tsuba kapa ua pata ka holimo.