Le ka mohla U se ke Ua Tsosolosa Yorkshire Puddings hape
Seterei sa podding ea Yorkshire e hloekileng ho tloha ka ontong e lokela ho tsosoa hantle, e sootho e le 'mala o motona ka ntle,' me e bonolo bohareng. Empa ka linako tse ling, ba hlōleha ho phahama-'me ho ka 'na ha e-ba le mabaka a' maloa. Mona ke lintlha tse 11 tsa ho boloka li-puddings tsa Yorkshire li hlōleha.
Esita le haeba lintho tse ling tsohle li hlōleha 'me li-puddings ha li tsohe joalokaha li lokela ho ba joalo (leha ho le joalo, ho tšepahala, latela litlhahiso tsena kaofela' me li tla ba hantle) li ntse li tla latsoa hantle haholo.
- Mefuta e lekanang. Kamehla sebelisa li-volate tse lekanang tsa lehe, lebese, le phofo eohle. Haeba u sebelisa phofo e ngata haholo, pudding e hlahisoang e tla ba e boima le e boima. Ha ho na lehe le lekaneng, ho tla ba le moea o sa lekaneng o otlotsoeng bakeng sa tsoho e atlehang. Lebese le leholo haholo le tla etsa hore batter e lokolohe hape.
- Ha ho Lumps. Kamehla u otle batter ka botlalo kahoo e se na maqhubu. The batter e lokela ho ba lump mahala, kahoo haeba u sa kholiseha hore batter e boreleli, e qobella ka sieve pele pheha.
- Fana ka phomolo. Tlohela batter ho phomola ka kichineng ka nako e ka tlaase ho metsotso e 30, halelele ha ho khoneha (ho fihlela lihora tse ngata ho loketse). U ka pheha li-puddings hang-hang, empa ho na le monyetla oa hore li se ke tsa e-ba kholo.
- Ba Like It Hot. Setofo se lokela ho chesa haholo kamoo ho ka khonehang. Tsoho ea katleho e tla tsoa ka ho kopanya motsoako o batang o kenang ka ontong e chesang haholo.
- Fat Matters. Sebelisa oli ea motsoako, li-dripping kapa oli ea limela ka teni le mocheso ka ontong ho fihlela mafura a tsuba. U se ke ua sebelisa oli ea mohloaare kapa botoro. Mefuta ena e 'meli e ke ke ea fihla holimo mocheso o lekaneng bakeng sa puddings ea Yorkshire e sa cheseng.
- Tšusumetso ea Bobeli. Kamehla fa batter mofuta o mong oa whisk o motle, o kenyelletsa tablespoons e 2 ea metsi a batang, pele o tšela mafura a chesang a tsuba.
- U se ke ua Tlatsa Rim. Qoba ho tlatsa ho tlatsa tete, karolo ea boraro ho isa halofo hangata e lekane. Ho fokotseha haholo mme pudding e tla qala ho nyoloha empa haufinyane e oela ha puddings e tla ba e boima haholo.
- Ha e Fan ea Fan. Haeba ho khoneha, qoba ho sebelisa koloi ea convection ha moea o qobelloang ka oeno ea fan o ka 'na oa e-ba matla haholo ka linako tse ling' me oa etsa hore li-puddings li oele. Haeba u behile moo u ka fetolang ho tloha khoeling, u etse bonnete ba hore u etsa joalo.
- Ka mor'a Mati a Koetsoeng. Haeba ho khoneha, qoba ho bula monyako nakong ea ho pheha-serame se tla etsa hore pudding e oele. Ka linako tse ling ba hlaphoheloa empa ba sa tsohe ka holimo kamoo ba lokelang kateng.
- E hlakola ho e-na le ho hlatsoa. Le ka mohla u se ke ua hlatsoa litente tsa Yorkshire tse nang le sesepa le metsi-sena se senya sefahleho sa lithapo 'me se ka etsa hore Yorkshire e khomarele' me kahoo e thibele ho tsuba. Feela hlakola hloekileng ka thaole ea pampiri ka mor'a hore u sebelise.
- Recipe e Tšepahalang. Sebelisa recipe eo u e tšepang. Ena ke mokhoa oa ho pheta-pheta le ho pheha o se nang kelello bakeng sa puddings ea Yorkshire e atlehileng.