Kamoo U ka Etsang Buche ea Noel Kateng ea Gluten

01 ea 09

Kaofela ka Buche de Noel

The Buche de Noel, kapa yule log cake , ke setso se thehiloeng Fora ea lekholong la bo19 la lilemo Fora. Lejoe le tšoantšetsa sekoti, sekoti se khethiloeng ka ho khetholla le se chesitsoeng se futhumetseng le se khanyang malapeng a Europe nakong ea matsatsi a phomolo khale.

Lekhekhe lena le tletse monate oa kofi-o monate oa kofi le oa serame ka setokolate e ruileng, ea silekere ea mocha. Li-recipe tsena tsa botorolase, ho fapana le li-buttercake tse tloaelehileng tse phehiloeng - li potlakile ebile li le bonolo ho li etsa.

02 ea 09

Mohato oa 1: Etsa Cake ea Spongele ea Chokoleti, Ho Tlatsoa Buttercream le ho Frosting

E le hore u etse khekhe ea whimsical, mahala ea Buche de Noel, e se nang gluten, qala ka ho etsa chokolete e nang le monko o monate, o nang le gluten e sa tšoaneng, e nang le gluten. Ebe u kopanya botoro ea betra ea botlasela e tletseng le chokolete mochakotla oa mocha o tletseng serame. Ka bobeli ke lipalesa tse bonolo.

03 ea 09

Mohato oa 2: Eketsa ho Tlatsa

Abela sethorekotla ea mocha ho tlatsa kaka ea sekoti ka sporo e kholo.

04 ea 09

Mothati oa 3: Rata Cake e Tlatsitsoeng

Tsoela ho tloha bophara ba kaka bakeng sa kaka e telele le e nyane. Haeba u khetha, tloha lehlakoreng le lenyenyane la kaka bakeng sa kaka e kholoanyane.

Tlosa kaka ka bonolo ha u ntse u hula letlalo kapa pampiri e nang le pampiri e lutse holim'a kaka ka nako e le 'ngoe. Haeba kaka e phunya ha u ntse ue phutha - u se ke ua khathatseha - serame se tla koahela mapheo leha e le afe.

05 ea 09

Mohato oa 4: Khaola Qetellong ea Cake

Sebelisa thipa e bohale, e entsoeng ka seriti ho khaola karolo ea 2 ho ea ho tse tharo ho tloha qetellong ea kaka. Khaola qetellong ea kaka ka lehlakoreng le leng la 45-degree bakeng sa ponahalo "ea lehong". Beha likarolo tse peli tsa likotoana ka thōko.

06 ea 09

Mohato oa 5: Fumana ho Itokisetsa ho Futhumala ha Piping

Sebelisa spatula ho senya tsokolate mocha ho pholletsa le mokotla oa polasetiki o le mong. Ena ke mokotla oa hao oa piring oa pastry. Tšoaea ka frosting ho ea ka mokotleng ha u ntse u sotha mokotla ho qobella ho fokotseha. Feta hoo e ka bang karolo ea bone ea lisenthimithara ho tloha sekhutlong sa mokotla. U se u itokiselitse ho senya kaka.

Ha o phala frosting ho e-na le ho e jala, o thibela ho hula holim 'a kaka le ho fumana li-chunks tsa kaka ha u ntse u lema. U ka jala frosting ka thipa kapa spatula haeba u khetha mokhoa oo; tlōla mohato ona haeba u khetha.

07 ea 09

Mohato oa 6: Frost ea Buche de Noel

Fumana likaroloana tse peli tse nyenyane tsa khaola.

Haeba u ntse u phala sefubelu, pipe e nyenyane metseng e phunyehileng le sebaka ka kaka ho shebahala joaloka makala a sehiloeng. Haeba u ntse u halefisa ka thipa, serame se ka lehlakoreng le leng ho etsa liphetoho tse tšoanang.

Tšoaea ka mokotla ha u ntse u ntse u phunya sefubelu ka morao le ho feta bolelele ba kaka. Likhakha tse nyane pakeng tsa lihlopha tsa li-frosting tsa liphaephe li ntle. Pipe ka mokhoa o chitja lipheletsong tsa likarolo tse nyenyane tsa "lekala" le lipheletsong tsa kaka. Sena se etsa hore likarolo tsena li shebahale ka "mehele" - e le sekoti sa lehong la sebele. Haeba u ntse u halefisa ka thipa, hasanya serame holim'a kaka eohle, ka mokhoa o chitja lipheletsong tsa likarolo tse nyenyane le lipheletsong tsa kaka.

08 ea 09

Mohato oa 7: Phatlalatsa sefate

Sebelisa thipa hore e be e boreleli 'me u bōpe sefubelu, u tlohele lithaba tse shebahalang joaloka makhapetla a lehong.

09 ea 09

Mohato oa 8: Etsa khabiso ea Buche ea Noel

Ka tloaelo, Buche de Noel e khabisitsoe ka li-mushroom tsa meringue - lijo tse monate tse monate tse entsoeng ka meringue le tse fafalitsoeng ka cocoa. U ka boela ua sebelisa makhasi le li-cranberries tsa inedible bakeng sa matsatsi a phomolo a mebala-bala.

Fokotsa lerōle, ho akarelletsa le lipheletsong, le tsoekere e phofshoana. Sena se etsa hore kaka e shebahale e le motle, e nang le lehloa.

Boloka ka sehatsetsing ho fihlela u itokiselitse ho sebeletsa.