Bo-India ba bangata ba tla lumela hore ba na le meno e monate. Na u ka ba molato? Lijo tse sa tšoaneng tse monate li fumaneha haholo hoo li ke keng tsa hanyetsoa! Li-dessert tsa Maindia li etsoa ka metsoako e tsoang litholoana le meroho ho ea ho lijo-thollo le limela tsa mofuta o motle! Tse ling li entsoe haholo ka lebese le lihlahisoa tsa lebese.
Libolo tse bonolo, tsa spongy tsa cottage chisi tse kolobisitsoeng ka sirapo ea tsoekere ea tsoekere .... Ka sebele e entsoe Rasgulla e qhibiliha molomong oa hao 'me e tlohela u batla ho eketsehileng ... kamehla! Bengalis (e ka bochabela ho India) ka sebele ba tseba ho etsa ha bona monate.
02 ho ea ho 17
Ras Malai Uma Alam / EyeEm / Getty Images Mohlomong lijo tsa ka tse ratoang haholo, Ras Malai ke li-dumplings tse entsoeng ka matlong a matlo kapa li-riccotta tse entsoeng ka lebese le monate, le khantsoeng ka mokhoa o monate o khahlehang ka cardamom. Sebeletsa e pholiloe mme e khabisitsoe ka litholoana tse omisitsoeng.
Dierete ena e monate e na le li-dumplings tse tloaelehileng tse entsoeng ka lebese kapa tse fokotsoang lebese, tse entsoeng ka rose sirapo e tsoekere e tsoekere . E fumana lebitso la eona ho tsoa ho mantsoe a mabeli: Gulab e bolelang ho hlaha (bakeng sa sira e entsoeng ka rose) le Jamun e leng mofuta oa berry o pherese o mebala-bala oa Indian (li-dumplings tse phehiloeng li bofubelu bo botala). Sebeletsa mofuthu oa Gulab Jamun kapa tempatature ka kamoreng; ka boeona kapa e nang le ice cream!
Lekhasi lena le monate la pudding le khabisitsoe haholo ka cardamom le tletseng linate. Ke lijo tse monate haholo bakeng sa nako leha e le efe ea selemo. Linaheng tsa eona tse ka boroa le bochabela India li etsoa mekete e itseng. Ka boroa, Kheer e bitsoa Payasam le ka bochabela e tsejoa e le Payesh.
05 ea 17
Cham-Cham e ikhethang india / Getty Images Ke utloile ka bona ba bitsoa "Pleasure Boats" 'me ba tseba batho ba sebelisang lebitso lena e le lentsoe la lerato bakeng sa baratuoa ba bona! Ha ho makatse hobane Cham-Chams ehlile e monate mme e monate haholo! Cham-Cham ke mokhoa o tloaelehileng oa Bengali (ka bochabela oa Indian).
06 ea 17
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi o tšoana le Bengal e East India. Bengalis ba tumme ka litokisetso tsa bona tse monate 'me Mishti Doi ke e mong oa li-dessert tse tsebahalang haholo. Mishti Doi o rata haholo empa o hlolla ho etsa joalo!
Ha ho lijo tsa Bengali tse feletseng ntle le mishti kapa lipompong mme ha ho le ea mong ea ratoang ke Bengalis ho feta Sandesh. Ho bonolo ho etsa joalo. Ho ba monate o thehiloeng ka lebese, Sandesh ha e qete nako e telele e le hore e ka e ja hang ha ho khoneha. Kaha o na le monate hakaakang, seo ha sea lokela ho ba bothata.
09 ea 17
Mango Mangofi Joff Lee / Getty Images Kakaretso ena ea lijo tse monate tse monate li bonolo haholo, bana ba ka li etsa! Ke e fumane ho motsoalle oa ka ea molemo Charlene 'me e loketse ha u batla lijo tse tsoekere tse ntle empa ha u batle ho qeta lihora u pheha.
Shahi Tukra Divya Kudua / Flickr / CC BY 2.0 Ha e le hantle lijo tsa borena tsa borena, kamoo lebitso la eona le hlalosang kateng, Shahi Tukra ke podding ea bohobe bo ruileng le litholoana tse omeletseng, tse khahliloeng ka cardamom. Ho bonolo ho etsa le lijo tse monate tsa linako tse ling ha u potlaka.
Sitaphal Ice Cream Emilie Duchesne / Getty Images Ke rata limela tse nyenyane tsa Sitaphal Ice Cream! Kakaretso ena e bonolo haholo, 'na le moena oa ka re ne re atisa ho itšoara joaloka bana. 'Mè o ne a tla kena ka kichineng' me a re bone re sebetsa ka thata, a iketsetsa lijo tse nang le lijo tse theolelang!
Pudding ena e bonolo ho tsebahala India eohle empa e etsoa hantle haholo ke Parsis, Mangaloreans (bobeli ba tsoang Bophirima India) le Maindia a Maindia. E ka kenngoa mohatsong oa khatello kapa ea apeha ka ontong.