Histori ea Lithaba tsa Sechaena

Batho ba 'nile ba thabela bohlokoa bo nang le phepo ea salate e bonolo ho tloha mehleng ea boholo-holo ha ba ne ba sebelisa letsoai ho lema limela le litlama. (Ha e le hantle, lentsoe salate le tsoa saleng, Latin bakeng sa letsoai). Ha e le hantle, salate e fetohile ho tloha matsatsing ao a hōle. Kajeno, ho phaella meroho, salate e ka etsoa ka meroho, pasta le litholoana. Tse ling li tlatsa ho tlatsa, tse nang le nama, likhoho kapa chisi.

Mekhoa e mengata ea morao tjena e kenyelelitse salate ea Waldorf - motsoako o bonolo oa celery, walnuts, liapole le mayonnaise - le salate ea Cesare, ho thoe e qapiloe ke mookameli oa Motaliana ea lulang Mexico ka bo-1920. Le hoja boholo ba salate bo etsoa serame, ba seng bakae, ba kang salate ea litapole tsa Jeremane ba reretsoe ho chesoa.

Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe hore na lijo tse ling li na le eng, re tloaetse ho nahana ka salate e le mofuta oa mofuthu: o sebelisitsoe qalong ea lijo 'me o reretsoe ho kokobetsa takatso ea rona ea thupelo e kholo. Empa li-salate li phetha karolo e fapaneng lijong tsa Asia. Lebaka le leng ke hore ha ho tsejoe hore salate ea serapeng e tloaelehileng e sa tšoaneng Asia. Ho e mong, salate e kang salate ea mokuli e ka etsa lijo tsohle. Hangata salate e etselitsoe ho fapana kapa ho leka-lekanya ka lijana tse ling ho tloha ha ho kopanya ho lumellanang ha litlhaku, mebala le litlolo ke e 'ngoe ea likhetho tsa lijo tsa Sechaena. Mokhoa o phoroselang oa meroho e sa hlajoang hantle e ka leka ho leka-lekaneng sejo se monate sa motsoako.

Hape, joaloka salate, salate e ka sebelisoa ho hlakola mahalapa ka mor'a sejana se khethehileng.

Tšobotsi e 'ngoe e tsejoang ke boholo ba tlhokomelo e nkiloeng ponahalong ea Sechaena. Ho e-na le ho lahleloa ka sekotlolo, meroho ea salate - hangata e silafalitsoe ho e-na le hore e tlohe e tala - e atisa ho hlophisoa ka platter.

Liaparo le li-garnishes li atisa ho sebelisoa ka li-salate tsa Sechaena. Ha e le hantle, mehleng ea boholo-holo e ka 'na eaba Sechaena e ne e beha limela tsa tsona ka moese oa soy ho e-na le letsoai. Tse ling tsa li-garnishes tse tloaelehileng tse sebelisoang holimo li salate ke cilantro (li-parsley tsa Chaena), li-nanate le li-chilies. Lero la lero la lime ke motsoako o atisang ho apara, ha peanut le / kapa oli ea sesame ke oli e tloaelehileng ka ho fetisisa e sebelisoang.

Li-Recipe tsa Salada tsa Machaena le tsa Asia