Lihlahisoa tse 10 tse holimo tse entsoeng ka nama ea kolobe ho Etsa Barbecue ea Hao e Latelang

Moriri oa sefate sa barbecue o fetohile matla a matla a ho tšela likotoana tse halikiloeng tsa ntho e ka 'nang ea e-ba khoho. Ka tlas'a Carolinas, barbecue sauce ke ntho e ka ntlafatsang ho tsuba nama (kolobe). Tsena li hula li-barbecue li-sauces hase seo u se fumanang ka lebenkeleng. Ke hobane li-sauces tsena li hantle ebile lia phethahala bakeng sa tloaelo e tloaelehileng ea barbecue.

Hangata li-sauces tsa nama ea kolobe hangata li ikhethela, empa kamoo u li sebelisang ke tsa hau. Leqhoa ha lea ekeletsoa ha nama ea kolobe e pheha, empa ka mor'a hore e huloa. U ka eketsa sauce ho ea ka mor'a hore u silafatse nama, e tšollele pele o e sebeletsa, kapa u lumelle motho hore a etse qeto ea hore na ba batla hakae.

• 01 ho ea ho 10

  Big Daddy's Karolina Barbecue Sauce

  Hona ke phapang e khōlō ea sauce ea mosetareta ea mosetareta . Ho kopanya tatso ea mosetareta e monate e nang le tsoekere e tsoekere e kenyelletsoeng ho tatso ea mosi e etsa hore e be e kholo ea pheko ea kolobe. Keletso ena ea sauce e na le tatso e ngata kahoo ke ho kgothaletsa ho beha ena lehlakoreng le ho lumella batho bao u ba sebeletsang nama ea nama ea kolobe ho etsa qeto ea hore na ba batla bokae.

• 02 ho ea ho 10

  Letsoai la Barbecue la Memphis

  Sebaka sa lebese sa Memphis se bolela nama ea kolobe 'me sauce ena e entsoeng ka tomate e na le molemo o motle ka ho kolobetsoa nama ea kolobe joalokaha e le likhohlo. Hase moetlo oa Karolina oa setso, empa ke sauce e kholo ea barbecue. Se etsang hore mongobo ona o phethehe bakeng sa nama ea kolobe ke tekanyo ea asene ho langa le le lej. Sena se etsa hore tatso e monate e sebetsang hantle haholo ka mofuta leha e le ofe oa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe.

• 03 ho ea ho 10

  Mefuta e Molemo ka ho Fetisisa ea Letsoai la Kolobe

  Ena ke sejo se bonolo sa mohobe oa ngurube ea kolobe e batlang hore lisebelisoa tseo mohlomong u nang le tsona ka kichineng. Ha li ntse li le bonolo, moriana ona oa barbecue o phaella ka hore ebe veine e ts'oarellang e ts'oanang e etsang hore nama ea kolobe e be e ntle haholo. Ena ke mofuta oa mongobo oo u batlang ho o kopanya ka hare ea nama ea kolobe ha u ntse u e senya. Haeba u batla ho eketsa mocheso o mong oa mocheso ho eketsa lenane la cayenne.

• 04 ho ea ho 10

  Letsoai la Barbecue ea Piedmont

  Sebakeng sa Piedmont sa Carolinas, setho sa barbecue sauce se qala ka asene empa se fumana tomate ho e fa tatso e monate. Hona ho na le monate o tloaelehileng oa borobe oa Southern Boroa o nang le tatso e monate ea asene e nang le mocheso o monyenyane le monate o monyane. Ena ke mongobo o mosesaane o loketseng ho kopanya ka nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe hang ha e qhibilihisoa. E thusa ho boloka nama e le mongobo pele e otla sejana kapa bun.

• 05 ho ea ho 10

  Sekhoa sa Veine sa Southern

  Ena ke risepe ea khale ea sauce ea barbecue e se nang tomate kapa mosetareta empa e na le botoro le lemon. Sejoe se tšesaane le se monate, sebelisa sena ka nama ea kolobe. Hobane ena e nang le asene ea meroho e na le botoro e ntle haholo ho boloka nama e mongobo. Ha e le hantle, ke ne ke tla re haeba u qetile ho tsuba nama ea nama ea kolobe, ena ke moriana o tla o khutlisetsa mongobo.

• 06 ho ea ho 10

  Letsoai la mosetareta

  Ka boroa ho Carolina Boroa le leboea la Georgia mosetareta ke morena. Li-sauces tsena li se na litapole ebile li na le mocheso o motle kapa mosetareta holim'a tatso e nang le asene. Leqhoa lena la mosetareta la mosetareta le fumana setlolo se eketsehileng ho tloha ho asene ea balsame e sa fang tatso feela empa e fa mongobo ona mmala o ikhethang.

• 07 ho ea ho 10

  Mefuta e Molemo ka ho Fetisisa ea Kolobe Letlapa la Sauce

  Joalokaha ke boletse, ha ho na melao ea barbecue sauce ha ho tluoa tabeng ea ho hula nama ea kolobe. Kempe ena ea sauce e etselitsoe ho kenngoa ka botlolo ebe e beha tafoleng ha u ntse u sebeletsa nama ea kolobe. Leqhoa lena ke setlolo sa nama ea nama ea kolobe e itšetlehileng ka asene, tamati le mosetareta ho fa nama ea kolobe ea hao ea kolobe e ntle ka ho fetisisa .

• 08 ho ea ho 10

  Letsoho la BB-Tar-Heel

  Barbecue e 'nile ea e-ba eona motheo oa likereke ho pholletsa le boroa ka makholo a lilemo hoo ho loketseng feela hore re na le risepe e le' ngoe e tsoang ho Moruti oa sebele. Lejoe lena la asene la North Carolina (ka sebele ho na le tse 'maloa)' me ha le na tomate ebile ha ho na mocheso o monate, empa le na le tatso e ngata. Sena ke mofuta oa setho sa barbecue ntle le ho chesa letho. Eketsa sena ho hula nama ea nama ea kolobe 'me e fana ka monate oa tatso le mongobo o mongata.

• 09 ho ea ho 10

  Sauce ea Southern Barbecue

  Mokhoa ona oa khale oa Sauce oa Barbecue Sauce o qala ka ketchup mme o phaella ka tekanyo e ntle ea asene ho e fa tatso e loketseng. Eketsa ho seo monate o monyenyane le mocheso o monyenyane hammoho le litlolo tse ngata tse monate 'me sena ke sekoti sa kolobe sa nama ea kolobe ho sa tsotellehe hore na se fumanoa hantle kapa se sebelisoa tafoleng.

• 10 ho ea ho 10

  Khama ea Sauce ea Wicker

  Ena veine ea litebelisoa tsa veine e tsoa Missouri empa e sa ntse e tšoana haholo le likhahla tsa silika tsa Carolina ha li ntse li tsoela pele ho latela litloaelo tsa Memphis barbecue. E majabajaba a asene a tanginess, ena ke sauce e monate e nang le monate o nang le monate le o amanang le mocheso.