Oli ea mohloaare e ne e le mpho ea Athena ho Bagerike ba boholo-holo, empa haufinyane tjena hore bohlokoa bo feletseng ba mpho ena ea bohlokoa bo utloisitsoe. Ho hlakile hore oli ea mohloaare e sa ntseng e le moroetsana , e fumanoang ka ho hatella morara oa lifate tsa mohloaare le ho arola oli ho tloha ho pente ka mochine oa khatiso kapa centrifuge, e ntle haholo bakeng sa bophelo bo botle ba hau.
Taba ea pele, oli ea mohloaare ke mohloli o motle oa omega-3 fatty acids, e fumanoang le tlhapi (ho fapana le tlhapi e mafura) e nang le oli e kang saalmon, mme e bohlokoa ho thibela lefu la pelo.
Oli ea mohloaare hape ke mohloli o motle oa omega-6 fatty acids, eo 'mele o fetohang ho prostaglandins, lintho tse ka thibelang ho ruruha le thuso ho laola mosebetsi oa pelo, sebete le liphio. Lipatlisiso tsa morao-rao li bontšitse hore e le hore u fumane molemo o moholo oa omega-3 le omega-6 fatty acids, u lokela ho e kenya ka karolelano e loketseng, e leng karolo e 'ngoe ea omega-3 ho isa ho e leshome omega-6. Ka tsela e ts'oanang, hoo ke karolelano eo ba leng ho eona ka oli ea mohloaare. Ha ho bapisoa, likarolo tse ling tse ngata tsa lijo tsa Bophirimela li fana ka lipalo pakeng tsa mashome a mabeli a metso e mehlano ho ea ho e '
Oli ea mohloaare hape ke e matla khahlanong le ho ruruha; ho ea ka sehlooho se phatlalalitsoeng ts'ebetsong ea Senyesemane sa la 1 September, 2005 (bona seqapetso sa Mohlophisi), oli ea mohloaare ea oleocanthal e na le lik'hamphani tse khahlanong le ho ruruha "ka potency le boprofeteng bo tšoanang le ba ibuprofen."
E ka etsa le ho feta; Giuseppe Caramia, setsebi sa Motaliana, o bolela hore lithethefatsi tse khahlanong le ho ruruha li bontšitsoe ho loantša kankere, 'me ka lebaka la ho tšoana ha oleocanthal le ibuprofen, o re hoa utloahala ho nka hore oli ea mohloaare e oela sehlopheng sena sa lintho.
Qetellong, oli ea mohloaare e ka tlatsetsa molemong oa botsofali botsofaling: Antonio Capurso, Moprofesa oa Gerontology Univesithing ea Bari, o boletse hore oli ea mohloaare e fokotsa cholesterol ea LDL - mofuta o koala methapo - mme e phahamisa cholesterol ea HDL, e leng ho e-na le molemo (American Heart Association e na le puisano e qaqileng ea sena), le hore oli ea mohloaare ke antioxidant e matla, eo ka ho khetheha e bonahalang e thibela kankere e fosahetseng.
Ke ne ke utloile ka liphello tsa oli ea mohloaare ka k'holeseterole le kankere pele, empa o ile a boela a re tlhahlobo e tsoelang pele eo eena le basebetsi ba hae ba e etsang e bontša hore oli ea mohloaare e thusa ho boloka mesebetsi e nang le tsebo ho batho ba hōlileng (Bona bonnete ba sehlooho se hatisitsoeng ka Neurology ) : Ba ile ba ithuta sehlopha sa batho ba lilemo li 65-85 ka lilemo tse 10, 'me ba fumana hore ba neng ba ja senoelo sa 1/3 sa oli ea mohloaare ka letsatsi ba ne ba phela nako e telele ho feta ba sa kang ba etsa joalo, ha ba ntse ba ja 1 / Senoelo sa 2 ka letsatsi e ne e le monyetla o monyenyane haholo oa ho hlahisa 'dementia'.
Ka bokhutšoanyane, polelo ea US FDA e re, "Bopaki bo fokolang le bo sa lumellaneng ba saense bo fana ka maikutlo a hore ho ja likhaba tse 2 tsa oli ea oli ea mohloaare letsatsi le leng le le leng ho ka fokotsa kotsi ea lefu la pelo ka lebaka la mafura a monounsaturated oli ea mohloaare. melemo ea oli ea mohloaare ke ho nkela fatše mafura a mangata a ntseng a lekanngoa mme u se ke ua eketsa palo ea lik'hilojule tseo u li jang ka letsatsi, " mohlomong o seli. Haeba u phela hantle, ha ho pelaelo hore lipofu tse 2 ka letsatsi li tla u thusa, ka litsela tse ngata.
'Me sena se re tlisa ho seo u lokelang ho se batla. Le hoja FDA e re oli ea mohloaare e sa lebelloang, seo u hlileng u se batlang ke oli ea mohloaare e sa tsitsang, e leng boleng ba boleng bo phahameng le e nang le lik'hemik'hale tse phahameng tsa antioxidant le anti-inflammatory compounds.
Ntho ea bohlokoa ke hore u hlahlobe letšoao ho netefatsa hore oli e hatelloa ka maruo 'me -a tletse - ho na le, bohloko, bolotsana bo bongata indastering ea oli ea mohloaare. E lokela ho ba tala, le hoja e se e tala haholo, 'me u se ke ua felisoa ke cloudiness, e leng feela e bolela hore e unfiltered. Ka lehlakoreng le leng, ela hloko mafura a makotikoti ao u ke keng ua a bona, le a oli a mabala haholo, kapa oli e mosehla: Ha e le hantle oli ea 'nile ea etsoa' me e ka 'na ea khaoloa ka oli e seng e phethehile, athe oli e mahlaseli a mangata ho ba lilemong tsa khale.
Bala sehlooho sena bakeng sa lintlha tse ngata ka theknoloji e atileng haholo lefapheng la oli ea mohloaare oa oli, ho khetha le ho boloka oli le mokhoa oa ho li sebelisa.
Joang ho ja likhaba tse peli tsa tablespoons letsatsi le letsatsi?
Karabo e hlakileng ka ho fetisisa ke ka salate, kapa selae sa bohobe bo boima.
Empa mona ke tse ling tse khethollang:
- Bruschetta
- Ka linaoa tsa cannellini kapa tsa cranberry tse phehiloeng - eketsa tuna e 'ngoe' me u e'o pholile lehlabuleng, 'me u tla thaba e le kannete.
- E na le phepo e nepahetseng.
- E chesehile ka li-soups, haholo-holo minestrone, pasta e fagioli, kapa ribollita .
- Nakong ea lehlabula, ho feta pappa al pomodoro.
- Ho pinzimonio ea selemo, sejana sa meroho e tala e tsoakaneng.
Ho eketsehileng mabapi le ho khetha oli ea mohloaare, ho e boloka, le ho e sebelisa
[E hlophisitsoeng ka la 26 June, 2016 ke Danette St. Onge]