01 ea 13
Kebabs
Kebabs. Robert Van Ribbentropp Lijo tse ling hangata li tumme ho feta tse ling. Engelane e tumme ka litlhapi le litlhapi, Italy bakeng sa lijana tsa pasta, 'me Middle East e tumme ka lijana tse fapaneng. Mona u tla fumana lijana tse tsejoang haholo le tse tsebahalang ka ho fetisisa tsa Bochabela bo Hare le mekhabiso ea tsona.
Kebabs ke nama e bonolo le meroho ho skewer. Mofuta ofe kapa ofe oa nama o ka nkoa ka marine 'me o fokotseha, esita le likhoho le likhoho tse nyenyane tse halikiloeng. Meroho e tloaelehileng ea kebab e akarelletsa tamati, eiee le eggplant.
02 ho ea ho 13
Shawarma
Chicken Shawarma copyright Edward Karaa. Edwards Karaa Shawarma e tšoana le ntho e ka sehloohong ka lijo tsa lijo. Nama e nkiloeng ka lithōle, e phuthetsoe ka pita e nang le li-veggies le sauce ke lijo tse monate ka potlako. Shawarma e tšoana haholo le gyro, e kang mofuta oa taco, empa e fapane ka litsela tse ngata. Haeba u e-s'o be le shawarma, u 'nile ua lahleheloa!
Chicken Shawarma Recipe
Litlhahiso tsa ho etsa Shawarma e phethahetseng03 ho ea ho 13
Pita Bohobe
Pita Bohobe. Israel Talby Bohobe ba Pita bo fanoa hoo e batlang e le lijo tse ling le tse ling tsa Bochabela bo Hare. E ka sebelisoa bakeng sa ho pata, kapa ho etsa sandwhiches e monate ka mokotleng. Bochabela bo Hare, pita e etsoa ka liofense tsa litene, moo mocheso o phahameng o ka finyelloang teng. Linaheng tse ling tsa Bochabela bo Hare, e bitsoa khubz.
Easy Pita Bread recipe
Mokhoa o holimo oa 10 o monate oa ho ja Pita04 ea 13
Turkish Coffee
Turkish Coffee. Nick Willsher Kofi ea Turkish e tumme ka tsela eo e entsoeng ka eona. E lokiselitsoe ka ibrik, pitsa e nyenyane ea kofi e tukang. Tsoekere e kenyelletsoa nakong ea ho noa, eseng ka morao, kahoo tlhokahalo ea khaba ea tšepe e felisoa. Kela kapa lebese ha ho mohla li kenyelletsoeng kofi ea Turkish, 'me tsoekere ke ea boikhethelo. Kamehla e sebelisoa likopi tse fokolang.
Libakeng tse ling, leruo la hao le bolelloa ke ho behoa ha kofi e siiloeng ka senoelong!
Turish Coffee Recipe
Litlhahiso tsa ho laela le ho noa Kofi ea Turkish05 ea 13
Tabouleh
Tabouleh Tabbouleh. Edward Karaa Tabouleh ke salate joaloka e meng. E entsoe ka li-veggies tse hloekileng, oli ea mohloaare le linoko, e ka jeoa ka bohobe ba pita, e kenngoa holim'a bohobe ba pita, kapa ka tloaelo ka fereko. Bochabela bo Hare, makhasi a morara a ncha a sebelisoa e le sekolo. Tabouleh e ka etsoa ka mefuta e fapa-fapaneng ea litlhapi ho ea ka tatso. O ka eketsa lihoete, likomkomere, tse khubelu kapa tse tala eiee. Kamehla ke fana ka maikutlo a ho latsoa ha u ntse u tsoela pele ho itokisetsa. U ka boela ua eketsa lettuce ea Roma bakeng sa salate e feletseng.
Tabouleh Recipe06 ea 13
Baba Ghannouj
Baba Ghannouj, photo by Paul Cowan. Paul Cowan Ntate ghannouj ke lesela la poular le entsoeng ka li-eggplant le tahini. E na le sebopeho se boreleli, se monate, le tatso e nyenyane ea tsuba. Ho tloaelehile ho sebelisoa ka bohobe ba pita (ho hlatsoa kapa ho hloekisoa), leha ho le joalo Batho ba bangata ba e rata joaloka chip ka lipeipi tsa litapole kapa litlhapi tsa tortilla.
Baba Ghannouj Recipe07 ea 13
Falafel
Falafel. Odelia Cohen Falafel e tumme haholo Bochabela bo Hare e le lijo tse potlakileng. Barekisi ba e rekisa likhutlong tsa literateng Cairo. E le sejo se seholo, se sebelisoa e le sandwich, se kenngoe ka bohobe ba pita le lettuce, tamati le tahini. E le mohahlauli, o fuoa salate, kapa ka hummus le tahini. Falafel ke e ratehang har'a limela.
Egepeta, McDonald's e na le sethala sa felafel sa sandwich. Na u ka inahanela lebitso? McFalafel, ha e le hantle.
Recipe ea Falafel08 ea 13
Turkish Thabo
Turkish Thabo. Pat Herman Turkish Thabiso ke pompong e qalileng Turkey ka bo-1700. Candy e ne e hlahisoa ka "The Lion, the Witch and Dressrobe", e leng CS Lewis. White Witch o ile a leka motho ea itseng, Edmund ea nang le Turkish Delight. Ena bonolo Turkish Thabisang recipe tla u leka, le eena!
Turkish Delight Recipe09 ea 13
Hummus
Hummus. Suzannah Skelton Hummus ke e 'ngoe ea li-dips tse tloaelehileng tsa Bochabela bo Hare. E sebetse ka pita e ncha kapa e hlahisitsoeng, e etsa hore ho be le monate o monate kapa o monate.
Hummus Recipe
Hummus e ka boela ea etsoa ka litsela tse sa tšoaneng. Leka mekhoa ena ea hummus bakeng sa mefuta e sa tšoaneng e monate:10 ho ea ho 13
Sigara Boregi
Edward Karaa Nkhono eo e leng karolo ea Turkey, o ne a tloaetse ho etsa lijana tse nyenyane tsa cigar tse neng li tletse motsoako o hlollang ka ho fetisisa oa cheese. Ho kopana ha chisi e monate le phyllo e chesang ho re file bana ho hong ho lebella letsatsi lohle. Haeba re ne re le lehlohonolo, o ne a tla re lumella hore re li qete. Mona ke moo ke ithutileng ho etsa sesebelisoa se nepahetseng ka ho fetisisa sa cigare boregi - cigar e tsejoang haholo Turkey.
Sebeletsa ka kofi, e le sebopeho sa mahlakoreng, kapa e le sejana se lehlakoreng, ka sebele e tla ba monate oa batho!
Recipe bakeng sa Sirebi Boregi11 ho ea ho 13
Moutabel
Paul Cowan Moutabel ke sejo se monate se tsoang Lebanone. The appetizer e eka e fumana mocheso oa eona ho tloha pelepele e tala, e ka sieo haeba ho lakatsa. Eketsa li-chiles tse ngata ho risepe kamoo litlolo tsa hau li ka sebetsang kateng!
Batho ba bang ba khetha ho ba serame sena, empa ke nahana hore e futhumetse kapa e chesa haholo. Sebeletsa ka bohobe ba pita bo futhumetseng kapa bo totobetseng, kapa li-crackers. Ho sa tsotellehe hore na u sebelisa eng bakeng sa ho qeta, shebella! Ho tsuba hona ho lemalla!
Recipe ea Moutabel12 ho ea ho 13
Meroho e halikiloeng
Emil Schreiner Ho hlahisa monate ho hlahisa tatso ea meroho e se nang tsela e 'ngoe ea ho pheha. Seo u se hlokang ke meroho e mecha, oli e nyenyane ea mohloaare, letsoai le pepere 'me u na le sejana se bonolo ha u se na sesepa ho hloekisa!
Meroho eo ke e ratang haholo ke peppers, squash, eiee le eggplant. Ena motsoako motsoako grills ka bokhabane le flavors ea mong le e mong meroho mahareng hammoho hantle.
Leka meroho e halikiloeng ho sepheo sa hau se latelang. Ba ikemiselitse ho ba monate oa batho!13 ho ea ho 13
Labneh
Edward Karaa Labneh e na le yogurt e tsitsitseng mme e na le ts'ebetso e kang ea cheese. E etsa phetoho e kholo ho feta bolila kapa tranelate chisi. E phatlalatse ka bohobe, li-bagels, kapa pita e ncha. Ho molemo le ho litholoana tse ncha! Labneh e tumme bakeng sa lijo tsa hoseng bochabela bo Hare.