Mohlomong Hummus ke e 'ngoe ea lijo tse tsebahalang ka ho fetisisa tsa Bochabela bo Hare ka lebaka la ho tsebahala lefatšeng ka bophara. Dip dip e entsoeng ka chickpea e ka fumanoa mabenkeleng a mangata a tloaelehileng a lireschorente Amerika Leboea le mefuteng e mengata ea lijo tsa lijo tsa Bochabela bo Hare.
Lentsoe hummus le tsoa lentsoeng la Egepeta bakeng sa li-chickpeas, e leng sejo se tloaelehileng sa mantlha, le hoja linaoa tse ngata li ka sebelisoa ho e-na le hoo. Liphetoho tsa mehla ea kajeno ea hummus e ka fumanoa lilemong tsa lekholo la bo13 la lilemo libukeng tsa phepelo tsa Baegepeta.
Hangata Hummus e sebeletsa e le karolo ea leeto la appetizer (kapa mezze) haufi le falafel, eggplant le sauce ea tahini. Pita bohobe bo ncha kapa bo bobebe bo ka kenngoa ho eona. E boetse e etsa bohobe bo tlatsang le bo nang le phepo.
Hangata e khahloa ke linoko tse kang komine kapa sumac 'me e ka etsoa e khabisitsoeng ka oli ea mohloaare, tamati e entsoeng, e nang le likomkomere, li-parsley kapa cilantro, chickpeas le linate tsa phaene.
Ho fumaneha ha lintho tse lekaneng bakeng sa ho etsa hummus ke karolo e ikarabellang bakeng sa ho ratoa ha eona linaheng tse kang Egepeta, Jordan le Syria. 'Me ho lumellana ha eona le nama le lebese ho etsa hore e loketse melao ea lijo tsa Bajuda, ka lebaka leo, e tumme Iseraele.
Tahini ke karolo ea setso le ea bohlokoa ea recipe ea hummus 'me e ke ke ea nkeloa sebaka. Leha ho le joalo, e ka tlosoa.
- Litlhapi tse eketsehileng tsa Hummus
- 5 Hummus Recipes Your Kids Will Love
- Baetsi ba litšoantšo ba entsoeng ka Hummus
Seo U tla se Hloka
- 1 16 oz can ea li-chickpe kapa linaoa tsa garbanzo
- 1/4 senoelo sa metsi ho tloha ho kankere ea
- chickpeas
- 3-5 tablespoons lero la lemone (ho itšetlehile ka tatso)
- 1 1/2 tablespoons tahini (seame paste)
- 2 cloves konofolo, e peeled le e sithabetseng
- 1/2 teaspoon letsoai
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
Kamoo U ka e Etsang
Tlosa li-chickpeas ebe u behella ka thōko metsi ho tloha ka kannete. Kopanya li-chickpeas tse tšolotsoeng, lero la lero la lemone, palesa ea sesame, konofolo e sithabetseng le letsoai lebenkeleng kapa motlakase oa lijo. Kenya 1/4 senoelo sa metsi a boloketsoeng ho tloha ho chickpeas. Koahela ka metsotso e 3-5 ho ea tlase ho fihlela u kopane hantle le o boreleli.
Beha sekotlolo sa boleng, 'me u bōpe hantle hantle bohareng ba hummus.
Eketsa e nyenyane (likhabapo tse 1-2 tsa oli ea mohloaare ka selibeng).
Bokella ka parsley (ho ikhethela).
Sebeletsa ka potlako ka bohobe ba pita bo hloekileng, bo futhumetseng kapa bo totobetseng , kapa sekoahelo le refrigerate.
Liphetoho
Bakeng sa spicier hummus, kenyelletsa setlolo se khubelu se tšetsoeng kapa setho sa pepere ea cayenne.
Ho boloka Hummus
Hummus e ka ba sehatsetsi ka matsatsi a mararo 'me e ka bolokoa ka lehare ho fihlela khoeling e le' ngoe. Kenya oli e nyenyane ea mohloaare haeba e bonahala eka e omme haholo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 445 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Li-carbohydrate | 63 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Liprotheine | 19 g |